毎日の献立を決めるのって大変！

毎日毎日考えなければならない『献立』。1週間分まとめて考える派、その日その日で考える派など様々だと思いますが、どちらにしても悩む献立。できるだけバランスよく、でもラクに決めたい！

メインは決まっても副菜がなかなか決まらない…。野菜は足りてる？これに合う汁物は？彩りは？と、作るより考える方が大変！という声も。

そんな時に頼りになる！SEIRAさんの『#笑顔になる素敵ごはん』♡

SEIRAさんの毎日の食卓はインスタでも人気が高く、献立が参考になる事はもちろん、レシピ、お皿選び、彩り、素敵な盛り付けもとても参考になるんです。コメントの質問にも丁寧に答えて下さる人柄も人気の理由♡

基本は“一汁三菜+デザート”。現在二児のママであるSEIRAさん。途中子供の分は取り分けたり、大人は後がけしたりと、大人はもちろんお子様も笑顔になるような考えられた献立は、沢山のヒントをくれます。

そこで今回は、そんなSEIRAさん宅の毎日の「#笑顔になる素敵ごはん」の中から、少しだけ厳選してご紹介！毎日のおうちご飯が楽しくなるような食卓とそのレシピを10選ご紹介します♡

「#笑顔になる素敵ごはん」10選！

①簡単チーズ入りはんぺんフライで決まり♡

■チーズ入りはんぺんフライ
■豆腐ともやしの玉子スープ
■茄子の南蛮風炒め
■かぼちゃサラダ
■とうもろこしご飯🌽
■オレンジ&ぶどう

コロッとした形で見た目も可愛い“はんぺんフライ”。中には、はんぺん・チーズ・魚肉ソーセージをin！ビニール袋でモミモミ…と混ぜ合わせるだけで簡単にできますし、お弁当おかずにも活躍します♡

②ご飯が進む！牛すじと大根の味噌煮込み

■牛すじと大根の味噌煮込み
■人参の明太子マヨネーズ和え.
■トマトおからイタリアン風味
■ツルムラサキのお浸し
■オクラときのこの甘酒スープ
■土鍋ごはん
■りんご

ご飯が進むこと間違いなし！お酒を飲む人はおつまみにもバッチリな“牛すじと大根の味噌煮込み”。大人は一味唐辛子をたっぷりかけても◎

③時短＆節約！ピーマンの厚揚げチリソース詰め

■ピーマンの厚揚げチリソース詰め
■おかひじきと人参のオイマヨ和え
■茄子の南蛮漬け
■豚こま肉とキャベツのお味噌汁
■もずく酢
■土鍋ごはん
■りんご

お肉を使わず厚揚げを使用して節約＆火を使わずトースターで時短簡単“ピーマンの厚揚げチリソース詰め”。チーズも乗せてまろやかに♡

④激ウマ焼肉ロールとさっぱりおかず♡

■焼肉ロール
■柔らか鶏胸肉のみぞれ煮
■おかひじきと人参のきんぴら
■トマト冷奴
■わかめスープ
■果物

大人も子供もハマる“焼肉ロール”が主食の日の献立♡簡単でさっぱりいただける“柔らか鶏胸肉のみぞれ煮”や“トマト冷奴”が主食との相性もバッチリ！

⑤ハマる！れんこんと明太子のいももち

■れんこんと明太子のいももち
■人参と胡瓜のゴマサラダ
■トマトおからイタリアン風味
■手羽先の参鶏湯風
■焼きとうもろこしご飯の出汁茶漬け
■りんご

柔らかないももちに蓮根のアクセントがたまらない！蓮根は片面のみなので作り易く、両側からの食感が楽しめます。明太子以外に、代用でチーズを混ぜても美味しいので是非お試しあれ。

⑥SEIRAさん十八番！手羽元のバターチキンカレー

■手羽元のバターチキンカレー
■とうもろこしご飯(いつもより塩少なめ)
■れんこんのバルサミコ炒め チーズ風味
■アボカドとブロッコリーの豆サラダ
■人参の塩昆布炒め

とうもろこしご飯と蓮根のトッピングで、バターチキンカレーも素敵な盛り付けに♡カレーの日はサイドメニューに悩まされる方も多いのでは？そんな時も是非SEIRAさんのインスタを参考にしてみて！

⑦餅グラタン＆SEIRA家定番チューリップの唐揚げ

■餅グラタン
■チューリップの唐揚げ カレー風味
■こんにゃくのピリ辛ガーリック炒め
■カラフル塩きんぴら
■春菊としめじのかきたま汁
■りんご

一度買ったり貰ったりすると余らせてしまうことの多いお餅。そんな時は是非餅グラタンにしてみてはいかがですか？じゃがいも・ウインナーなど好みの具材で完成！チューリップの唐揚げは定番メニュー♡カレー味も間違いありません。

⑧カレータルタルでびっくりBigエビフライ♡

■びっくりBigエビフライ
■カレータルタルソース
■胡瓜とアーリーレッドの粒マスタードサラダ
■いんげんと人参のごま味噌和え
■わかめと新玉ねぎのさっぱりおひたし
■厚揚げと大根と菜の花の甘酒出汁スープ
■オレンジ＆ぶどう
■土鍋ごはん

これ、ただのエビフライじゃないんです。豚の薄切り肉に海老とアボカドの乗せて巻いているので、食べてビックリ！ボリュームも満点です。カレーのタルタルソースもとても相性抜群でオススメですよ。

⑨副菜にピッタリ！大根のそぼろがけ柚子胡椒風味

■厚揚げの豚肉巻き 炙りチーズ
■しめじとわかめのお味噌汁
■大根のそぼろがけ 柚子胡椒風味
■もやしと小松菜のポン酢ナムル
■コーンバター炒飯
■オレンジ🍊

柚子胡椒風味が良いアクセントの“大根のそぼろがけ”。困ったときの副菜にも、和食メニューで悩んだ時の一品としても活躍します。

⑩とろ～りがたまらない！手羽元のチーズダッカルビ

■手羽元のチーズダッカルビ
■びっくりドンキー風サラダ
■茄子と茗荷の南蛮漬け
■豆腐とわかめのスープ
■土鍋ごはん
■オレンジ
■とうもろこし

とろとろのチーズがたまらない、みんな大好きチーズダッカルビ。スキレットを使えば多少時間が経ってもチーズも固まらないのでオススメ♡ごはんを入れて食べても◎

目指せ！『#笑顔になる素敵ごはん』♡

同じ料理でも、お皿や盛り付けなどを変えるだけで想像以上に印象が変わります。私はテーブルコーディネートや料理・盛り付けが苦手だから…という方も、SEIRAさんのインスタから是非ヒントを得てみませんか？

いつもの食卓が少しの工夫で、見た目も雰囲気もパッと明るくなるかも！献立や彩りの工夫などもとても参考になるので、是非覗いてみてくださいね♡

SEIRAさんをはじめ気になるインスタグラマーさんを紹介！

LOCARIの公式インスタグラム@locari_jpでも素敵なインスタグラマーさんの投稿を毎日紹介しています。ぜひアプリと合わせてチェックしてみてくださいね♡