雨が続く休日のおこもりDAYにいかが?
休日は公園など外で過ごすことが増えた中で、雨が続くと過ごし方に悩んでしまいますよね。ゆったりとした時間もあり、お出かけがしにくいからこそ、お家でスイーツ作りに挑戦してみるのもおすすめです。
そこで今回は、なめらかで濃厚な味わいが絶品のチーズケーキレシピをご紹介します。お菓子作り初心者さんでも挑戦しやすいメニューを集めました。ぜひ絶品スイーツをお供に、お家カフェを堪能してみてくださいね。
簡単♡魅惑のチーズスイーツレシピ12選
1.瞬溶け!生スフレチーズケーキ
口に入れた瞬間、シュワっと溶ける感覚が絶品の生スフレチーズケーキ。優しい味わいで、子どもと一緒のおやつにもぴったりです。仕上げには粉砂糖を振ったり、マーマレードをトッピングして召し上がってくださいね。
瞬溶け!生スフレチーズケーキ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.混ぜるだけ!濃厚レアチーズケーキ

ひんやりスイーツが気分の時には、冷やして作るレアチーズケーキはいかがですか?レアチーズケーキ特有のなめらかで濃厚な味わいが絶妙の美味しさです。オーブン不使用で作れるのが暑い時期におすすめです。
混ぜるだけ!濃厚レアチーズケーキ by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.ベイクドチーズケーキ

チーズケーキならではのずっしり濃厚な味わいがお好みの方には、ベイクドチーズケーキがおすすめです。クッキーを砕いて作るザクザク食感のタルトに、濃厚なチーズ生地が相性抜群!お店のような本格的な1品です。
ミキサーで混ぜるだけ!ベイクドチーズケーキ by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
4.ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ

材料は5つ、混ぜて焼くだけで簡単に作れるバスク風チーズケーキ。話題沸騰中のトレンドスイーツも、作る過程からおうちで楽しんでみませんか?とろりとクリーミーな味わいにハマる人続出の新感覚スイーツです。
ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ by 加瀬 まなみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.天使の口溶け!簡単チーズテリーヌ

チーズケーキのクリーミーで濃厚な味わいは残しつつ、軽い食感で食べやすいチーズテリーヌのレシピです。オシャレな食器に乗せ、お好みでピスタチオなどをトッピングすれば気分はまさにおうちカフェです。
天使の口どけ!簡単チーズテリーヌ by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.ホットケーキミックスで作るチーズケーキ

ホットケーキミックスを使うことで手軽に作れるチーズケーキのレシピ。しっとり、もっちりとした食べ応えのある1品に仕上がります。混ぜて焼くだけで手軽に作れるメニューなので、子どもと一緒に挑戦しても◎。
ホットケーキミックスで作るチーズケーキ by 松井さゆり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
7.もみもみ豆腐のとろけるチーズケーキ

豆腐を使ってヘルシーに仕上げたチーズケーキなら、カロリーが気になる方も安心して食べられます。水切りをした豆腐は密封袋に入れてしっかり揉んで、キレイに潰しましょう。低糖質なのも嬉しいポイントです。
混ぜるだけ簡単!もみもみ豆腐のとろけるチーズケーキ【低糖質】 by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.ミキサーで簡単!チョコバスクチーズケーキ

チーズもチョコもどちらも楽しめるチョコバスクチーズケーキ。冷やして食べるとしっかりとしたバスクチーズケーキ、粗熱を取ればとろとろの食感が楽しめます。濃厚な味わいに思わずほっぺも落ちそうな美味しさです。
ミキサーで簡単!チョコバスクチーズケーキ by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.抹茶のバスクチーズケーキ

濃厚でほんのりとした苦味が大人っぽい抹茶のバスクチーズケーキのレシピです。バスクチーズケーキ特有のビターな味わいが、抹茶の美味しさをより引き立たせてくれます。芳醇な抹茶スイーツに癒されてみませんか?
抹茶のバスクチーズケーキ by ふじたかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.とろ生チーズケーキ

スフレチーズケーキとチーズプリンを2層にした新感覚のチーズケーキレシピ。トッピングには、チーズクリームを乗せていただきます。とろける生食感が絶妙な美味しさで、チーズ好きにはたまらない1品です。
とろ生 チーズケーキ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.まるでアレみたいなチーズ蒸しケーキ

こちらのチーズ蒸しケーキは、牛乳パックを型にすることでより手軽に作れます。シュワっとした軽い口溶けで思わず頬が緩む美味しさです。フライパンを使って焼き目を作ることで、カフェ風スイーツに仕上がります。
まるでアレみたいなチーズ蒸しケーキ【型不要・牛乳パック型】 by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.しっとり濃厚NYチーズケーキ

レンジ加熱で手軽に作れるのが嬉しい濃厚食感のNYチーズケーキのレシピです。甘すぎず、程よく酸味を効かせた味わいに虜になる人続出の美味しさ!思い立ったらすぐ作れる手軽さで、リピ間違いなしの1品です。
《おすすめ!レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ