梅雨のモヤモヤもおいしい中華で解消!
外出がままならない状況に加え、連日続く雨。なんとなく憂鬱な気分になりがちなこんな時こそ、おいしいご飯で元気を出したいですよね。
彼や旦那、子供のハートをがっちりつかんで離さない、おいしい中華を作りませんか?おこもり時間に習得できそうな簡単レシピを集めてみました。
おうち中華におすすめ♡絶品中華レシピ14選
①栄養満点!味も満点!小松菜チャーハン

小松菜のシャキシャキ触感がくせになりそうなチャーハンは、大人も子供も大好きな味!ラードがなくても、卵をマヨネーズで炒めることでコクがでるので安心です。
栄養満点!味も満点!小松菜チャーハン by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②調味料一律大さじ1!ひじきとホタテ缶の中華風おこわ

一見難しそうなおこわも、ホタテ感を使うことで旨味がしっかりでて本格的な味に近づけますよ。炊くときに、若干お水を少なめにするのがポイントです。
調味料一律大さじ1!*ひじきとホタテ缶の中華風おこわ* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③男子が喜ぶ!豚バラねぎ塩焼きそば

具材はシンプルに豚バラと長ネギだけ。男子が大好きな塩味の焼きそばは、おうちにある調味料や材料で作れるのが魅力です。中華麺は水をかけなくても、事前にレンチンすることでほどよい固さに♡
男子が喜ぶ!豚バラねぎ塩焼きそば by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④コク旨!食べ応!ごはん!豚薄切り肉で肉麻婆豆腐

ビールにもとびきり合いそうな肉麻婆豆腐は、ひき肉を豚薄切り肉に変えることで、ボリュームと食べ応えもアップ!甜麺醤の風味とまろみが絶妙な一品です。
コク旨‼︎食べ応え‼︎ごはん‼︎豚薄切り肉で【肉麻婆豆腐】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤むね肉が焼豚?万能鶏チャーシュー

お財布にも体にも優しい鶏のむね肉を使って、豚に負けないジューシーなシャーチューに!そのまま食べるほか、ラーメンのトッピングやチャーハンの具材にもおすすめです。
むね肉が焼豚?♪『万能鶏チャーシュー♪』 by 長谷美穂 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥551蓬莱風の焼売♡フライパンで超簡単

ホタテ缶と豚ミンチ、オイスターが絶妙にマッチしてご飯のおかずとしても優秀な焼売です。蒸し器がなくてもフライパンで調理できるのがうれしいですね♡
【551蓬莱風の焼売】フライパンで超簡単♪ by ゆうだい | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦パリパリ美味しい!ニラたっぷり棒餃子

餃子用の皮を2枚使って作れる棒餃子は、具材を巻いて焼くだけだからとても簡単。皮がパリパリだから冷めてもおいしく、お酒がすすむ一品です。
パリパリ美味しい!ニラたっぷり棒餃子 by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧とろとろ茄子と豚肉のオイスター炒め

豚肉と茄子を、豆板醤が効いたソースで甘辛く炒めてボリュームあるメインメニューが完成!途中で加える枝豆とのコントラストが美しく、見た目も豪華ですよね。
【豚こまで満足】とろとろ茄子と豚肉のオイスター炒め by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨ソースまで飲み干す旨さ♡ふわとろ卵入り本格エビチリ

ぷりっぷりのエビとふわとろ卵に絶妙ソース。思わず全部飲み干したくなるような、本格的なエビチリを揚げずに作るレシピです。エビはぷりぷり食感を残すため、焼きすぎないのがポイントです。
ソースまで飲み干す旨さ♡ふわとろ卵入り本格エビチリ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩たっぷりきのこのピリ辛サンラータンスープ

ちょっぴり酸味のあるサンラータンスープは、卵とたっぷりきのこで食べ応え抜群♡手軽な材料で作れて満足感があるので、ダイエッターさんにもおすすめですよ。
たっぷりきのこのピリ辛サンラータンスープ by kanna | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪人参とほうれん草の中華風ツナサラダ

箸休めにぴったりの中華風ツナサラダは、人参をたっぷり消費できるから栄養満点。材料をカットしたら、あとは容器に入れてレンチンしてわえるだけだからとても簡単です。
【人参とほうれん草の中華風ツナサラダ 】 by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫無限に食べれる!ひとりじめしたくなる春雨サラダ

メイン具材はハム・キュウリ・錦糸卵の3つだけ。カットしたらお湯でもどした春雨と調味料を加えて混ぜて完成です。冷蔵庫に残ったお好み具材でアレンジしてもおいしそう!
無限に食べれる♪ひとりじめしたくなる春雨サラダ♪ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑬発酵なし!フライパンde簡単♡ふわふわ肉まん

薄力粉とベーキングパウダーを使うので、イースト菌も発酵も必要なし!中の具材は市販のシュウマイを使って、フライパンで蒸して作る簡単肉まんです。中の具材は残ったカレーやおかずを入れても美味ですよ。
発酵なし!フライパンde簡単♡ふわふわ肉まん by のりP (noripetit) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑭ご飯で作る!ごま団子

余ったご飯でおいしい中華デザートのごま団子が作れます♡ご飯を片栗粉や砂糖と一緒に練りつぶしてねりあんを包めば、あとはごまをつけて揚げ焼きして完成です。
【ご飯で作る!】ごま団子 by すがたなみ(菅田奈海) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ