手作りチーズスイーツ特集
なかなか思うように外出できない今、おうち時間を利用してスイーツ作りに挑戦してみませんか?今回は、おうちで手軽に作れる「チーズスイーツ」のレシピをご紹介します。
定番のチーズケーキをはじめ、夏に嬉しいひんやり系スイーツや、ほっこり美味しい焼き菓子まで、バリエーション豊富なレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。
チーズケーキのレシピ
①超濃厚ベイクドチーズケーキ

最もポピュラーな「ベイクドチーズケーキ」。材料を混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。濃厚なチーズ生地とザクザク食感のタルトのバランスがたまらない美味しさ♡
混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②チョコレートベイクドチーズケーキ

チョコレートの濃厚な味わいと、なめらかな口溶けを楽しめるチョコレートベイクドチーズケーキ。生地にたっぷり練りこんだチョコレートがクセになる美味しさです。しっかり冷やして召し上がれ。
バレンタイン♡口溶けなめらかチョコレートベイクドチーズケーキ by ♪♪maron♪♪(青木ゆかり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③とろける濃厚レアチーズケーキ

冷蔵庫で冷やし固めて作る「レアチーズケーキ」。クリームチーズの濃厚な味わいに、レモンの酸味が爽やかなアクセントに。そのまま食べるのはもちろん、お好みでベリー系のソースをかけても美味しいですよ。
とろける濃厚レアチーズケーキ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④スフレチーズケーキ

日本発祥とされる「スフレチーズケーキ」。ふわっと軽い食感と、しゅわっととろける独特の食感がクセになる美味しさ。大人から子供まで、幅広い世代で楽しめる一品です。
ぷるふわ♪スフレチーズケーキ 生クリームなし by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤瞬溶け!お豆腐チーズケーキ
食べた瞬間ふわっととろける、豆腐入りの生スフレチーズケーキです。材料4つで作れるお手軽さも嬉しいポイント。お好みできな粉をかけて食べても美味しいですよ。
瞬溶け!お豆腐チーズケーキ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ

スペイン・バスク地方が発祥とされる「バスクチーズケーキ」。表面の焦げが最大の特徴で、この焦げ目がまるでキャラメルのような風合いに。クリーミーなチーズ生地と一緒に食べると、新感覚な美味しさです。
ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ by 加瀬 まなみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
オーブン不要!ひんやり系スイーツ
⑦クリームチーズで作る悪魔の濃厚ティラミス

クリームチーズの濃厚な味わいとコーヒーの苦味がベストマッチ!クリームチーズで作っていますが、マスカルポーネチーズで作るティラミスに負けない本格派。混ぜて冷やし固めるだけなので、とってもお手軽です。
クリームチーズで作る悪魔の濃厚ティラミス by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧みっちり濃厚!かぼちゃのクリームチーズプリン

かぼちゃ入りの濃厚イタリアンプリンです。クリームチーズのコクと、かぼちゃの素朴な甘みが最高によく合い、一口食べたら止まらない美味しさ。野菜嫌いのお子様にもおすすめなレシピです。
みっちり濃厚!かぼちゃのクリームチーズプリン by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨とっても簡単!いちごのレアチーズムース

クリームチーズ入りのふわふわムースにイチゴをトッピングしたお手軽スイーツです。コク深いムースと甘酸っぱいイチゴのコンビネーションが◎。
とっても簡単!いちごのレアチーズムース by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
ほっこり美味しい♡焼き菓子のレシピ
⑩まるでアレみたいなチーズ蒸しケーキ

市販のチーズ蒸しケーキを再現したこちらのレシピ。ふわっと軽い食感とチーズの濃厚な味わいがクセになること間違いなし。大人から子供まで、幅広い世代で楽しめる一品です。
まるでアレみたいなチーズ蒸しケーキ【型不要・牛乳パック型】 by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪カマンベールとクルミのマフィン

カマンベールチーズをごろっとのせた、食べ応えバッチリなマフィンです。クルミの食感がアクセントになり、パクパクと食べられちゃいますよ。ワインのおつまみにもおすすめな一品です。
カマンベールとクルミのマフィン by 築山紀子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫サクホロ!チーズクッキー

基本の材料はたったの4つ!サクホロ食感が楽しい濃厚チーズクッキーです。お好みでブラックペッパーを加えても◎。フライパンで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
チーズ好き必見!サクホロ!チーズクッキー(オーブン不要) by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ