“作り置き冷凍ミニおかず”をフル活用！

お弁当作りって本当に大変！できるだけ手間をかけず、美味しいお弁当を作りたいですよね。そこで今回は、毎日のお弁当作りを楽にしてくれる「作り置き冷凍ミニおかず」の人気レシピをご紹介します。

作り置き冷凍ミニおかず11連

①オムレツ風カレーマッシュポテト

マッシュポテトでカレー味そぼろを包んでオムレツ型に成形したアイデアレシピです。コロンとした見た目が愛嬌たっぷりで、お弁当を開いた時のワクワク感も楽しめます。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

②つぶつぶコーンの冷凍マカロニグラタン

つぶつぶコーンがたっぷり入った一口サイズのミニグラタンです。手間のかかるホワイトソースは、レンジを使えば手軽で時短に。10分ほどでサクッと作れちゃいます。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

③汁なしパラパラ麻婆豆腐

白ご飯と相性抜群な汁なしパラパラ麻婆豆腐です。豆腐は本来冷凍には向きませんが、しっかり水分をとばすことで、冷凍しても美味しさキープ。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

④さっぱり塩レモン唐揚げ

塩レモンたれに漬け込んだ鶏もも肉を、カラッと揚げた一品です。レモン風味がさっぱりと美味しく、揚げ物の油っぽさも解消してくれます。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

⑤ぷりぷりエビチリ

レンジ調理だけで作れるエビチリです。ややピリ辛味なので、辛いものが苦手な方やお子様向けには、砂糖を加えて調整すると甘さが引き立って食べやすくなります。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

⑥レンジで簡単ミートボール

お弁当のおかずに欠かせないミートボールのレシピです。冷凍食品も手軽で美味しいですが、手作りならではの特別感は格別です。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

⑦やみつきカレーナゲット

ミンチ状にした鶏むね肉をカレー味に味付けし、ナゲットにして揚げた一品です。マヨネーズでしっかり味付けするので、冷めてもジューシー♡普段のおかずとしても重宝する一品です。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

⑧和風きのこパスタ

一口サイズの和風きのこパスタです。白だしとごま油を使ってシンプルだけど風味豊かな一品に。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

⑨ひとくち明太クリームパスタ

一口サイズの明太クリームパスタです。大人から子供まで喜ぶクリーミーで優しい味つけです。フライパン一つで調理でき、洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

⑩ひとくちソース焼きそば

フライパンを使わずレンジでサクッと調理できるソース焼きそばのレシピです。お肉に、あらかじめサラダ油と中華スープの素を馴染ませると炒めたような味に仕上がります。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

⑪揚げないひとくち大学芋

お弁当用のデザートにぴったりな、ひとくちサイズの大学芋です。油で揚げないからヘルシーで、ダイエット中の方でも罪悪感なく頂けます。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

お弁当はもっと時短でもっと美味しく♡

どのレシピも冷凍庫で約2週間保存が効くので、時間に余裕があるときに作り置きしておくと、いざという時にとっても便利です。ぜひ日々のお弁当作りにお役立てください。