02.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

コスパ食材“鶏むね&豚こま肉”を使い倒せ!永久保存版「節約作り置きレシピ」12選

格安食材“鶏むね&豚こま肉”を使い倒せ!

コスパも良く、使い勝手も抜群な“鶏むね肉&豚こま肉”。今回はこの2つの食材をフル活用した「節約作り置き」をご紹介します。金欠でピンチの日を助ける、お財布に優しいレシピを厳選しました。

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お弁当のおかずや夕食のメイン料理など、幅広いシーンで活躍する作り置き。隙間時間にぱぱっとストックしておくことで、日々の自炊が格段に楽になりますよ。万能作り置きレシピを、ぜひご覧ください。

ボリューム&コスパも◎鶏むね肉作り置き

1.蒸し鶏きゅうりのごまだく中華サラダ

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料理のレパートリーがマンネリになりがちな“鶏むね肉”も、サラダにアレンジすることで飽きずに食べることができます。ごま風味の優しい味付けで、家族からも大好評。節約サラダをモリモリ食べて、パワーチャージしましょう。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

蒸し鶏きゅうりのごまだく♡中華サラダ【#作り置き #レンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

2.むね肉deスティックチキンの磯辺焼き

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ビールのおつまみにもぴったりな、磯辺焼き風のスティックチキン。小さめサイズで食べやすく、長期冷凍保存もできる優れもの。格安の鶏むね肉をフル活用して、絶品チキンを作ってみましょう!(保存期間:冷蔵庫で3〜4日。冷凍庫(下味冷凍も含む)で30日)

むね肉deスティックチキンの磯辺焼き【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

3.むね肉de塩ダレチキン

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「料理を作るのが面倒…」そんなときもお手軽に調理可能な、レンチン作り置き。鶏むね肉はしっかり味が染みていて、旨味たっぷり♡そのまま食べたるのはもちろん、サラダやサンドイッチのトッピングとしてもGOOD。コスパも最高です。(保存期間:冷蔵で3〜4日、冷凍で30日、下味冷凍で30日)

むね肉de塩ダレチキン(鶏ハム)【#下味冷凍 #レンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

4.むね肉de丸ごとフライドチキン

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格安の“鶏むね肉”をフル活用した、メチャうまフライドチキン。ジャンキーな美味しさに、思わずほっぺたが落ちてしまうかも。お弁当のおかずや、おもてなしメニューに。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日)

むね肉de丸ごとフライドチキン【#揚げない #ポリ袋】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

5.むね肉de枝豆チーズナゲット

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小さめサイズで食べやすい、やみつきナゲット。チーズの濃厚な味わいがアクセントとなっていて、後を引く旨さです。お財布にも優しいため、金欠でピンチの日も安心です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

むね肉de枝豆チーズナゲット【#作り置き #揚げない】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

6.たれづけ唐揚げ

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子供ウケNO.1。胃袋をガッツリ掴む、ボリューム満点の節約唐揚げ。こちらはもも肉のレシピですがむね肉を使ってもOK。ジューシーなお肉×さっぱりとしたタレのバランスは最高です。下味冷凍も可能なので、上手に活用してみましょう。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫(下味冷凍含む)で30日)

たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

家族もニッコリ♡豚こま肉作り置き

7.豚カルビマヨネーズ

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お弁当のおかずに大活躍する、やみつき作り置き。調味料以外の食材は“豚こま肉”のみなので、家計に負担をかけずに作ることができますよ。マヨネーズのなめらかな味わいもアクセントとなっています。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日)

豚カルビマヨネーズ【#作り置き#お弁当#包丁不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

8.豚こまと糸こんのチンジャオロース

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ダイエット中&金欠の日も安心の、ヘルシー×節約チンジャオロース。しっかりとした味付けで、白ごはんもモリモリすすみます。夕食のメイン料理や、夜食メニューとしてもおすすめ。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日、冷凍保存不可、下味冷凍(豚こまのみ)30日)

豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

9.豚こまマヨカツ

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腹ペコのキッズたちも大満足する、食べ応え満点の豚こまカツ。外はカリッ&中は柔らかなW食感を楽しめます。味&コスパも最強なこちらのメニューを、ぜひお試しあれ。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日)

柔らかジューシー♡豚こまマヨカツ【#作り置き #揚げない】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

10.豚こまdeみそ豚

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冷凍庫で約1ヶ月ストックOK。長期保存ができる、最強作り置き。調味料以外の食材は“豚こま肉×玉ねぎ”の2つのみなので、節約中の日も食費を上手にカットすることができます。白ごはんとの相性もバッチリ。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫(下味冷凍含む)で30日)

豚こまdeみそ豚(みそ豚丼)【#冷凍保存#下味冷凍#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

11.豚こま大根

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肌寒くなるこれからのシーズンにぴったりな、メチャうま煮込み料理。お肉の旨味が大根にしっかり染みていて、美味しさ満点の一品です。お得な食材で作れるため、コストパフォーマンスも文句なし♡(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)

豚こま大根【#作り置き #お肉柔らか #10分で味しみ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

12.豚こまときのこのおかかバター醤油

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秋の味覚であるきのこ&お得な豚こま肉の最強コンビ。フライパンで10分で作れるため、隙間時間にぱぱっと作り置きできるのも魅力。バター醤油のコクうまな味わいに、家族のほっぺたも落ちてしまうかも。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)

旨味ましまし♪『豚こまときのこのおかかバター醤油』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

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