02.17Tue/火

LOCARI(ロカリ)

こってり味染み♡彼の白飯がモリモリ進む『煮物』おかずレシピ12選

彼を喜ばせる勝負飯「煮物」♡

男性が彼女に作ってほしい手料理といえば、「煮物」が真っ先に思い浮かびますよね。寒い日が続くと和食のおかずが恋しくなり、とくに味がしみた「煮物」が食べたい!と思っている人も多いはず。

こってり味が染みた「煮物」は、白飯のお供やおつまみに喜ばれる事間違いありません。お鍋一つで煮込むだけと手間もかからず、後は放っておくと味が美味しく馴染んでくれます。意外と簡単に調理できるので、早速作ってみましょう♡

料理上手と褒められる♡煮物レシピ

①鶏肉とごぼうのうま煮⠀

大きめの鶏肉や根菜がゴロっと入った、旨味たっぷりの煮物おかず。味付けさえしっかり押さえておけば、後は煮るだけ。めんつゆで味付けするから、手料理初心者さんでも気軽に作れますよ!

②手羽元のポン酢照り煮

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彼ウケ抜群!お安い鶏手羽元を使ったボリュームおかずです。鶏肉に焼き目をつけたら、ポン酢と調味料を加えて煮込みます。サッパリまろやか、コクのある味わいにお箸が止まりません。

③豚バラと大根の甘辛みそ煮

短時間でこっくり味しみ!お味噌のコクと豚バラ肉のジューシーな旨みが大根に染みた、ご飯にぴったりの煮物レシピです。大根はレンチンで火を通して煮込み時間を短縮すれば、忙しい日でも楽に調理できます。

④ころころうずらと厚揚げの角煮風⠀

お肉なしでも満足できるこってり味、うずら卵と厚揚げを角煮風の味付けに煮込みました。塊肉を柔らかく煮るのはコツがいるけど、このレシピなら簡単ヘルシー!ご飯のお供やおつまみに美味しくいただけますよ。

⑤お肉たっぷり!男子向け肉じゃが

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豚こま肉たっぷり、食べ応え満点の「肉じゃが」レシピです。お肉はいつもより多めに入れて、ジャガイモもメイクイーンを使い大きめにカット。定番の家庭料理も、男子向けにアレンジすると彼や旦那さんに喜んでもらえます!

⑥味しみしみのスピードいか大根

大根の下ごしらえにレンジを利用すると味がしみやすくなり、短時間でも味がしっかりな味付けに!いかの旨味が大根にじゅわっ〜と染みて、ご飯にもお酒にも合う煮物の出来上がりです。

⑦ワンパンで簡単!トマト煮込みチーズハンバーグ

男性の大好きなハンバーグを煮込んで、ボリューム満点のご馳走メニューにアレンジ!旨味たっぷりのきのこ入りトマトソースに、とろ〜りチーズのトッピングで美味しさも倍増。男性のハートを鷲掴みにするレシピです。

⑧具だくさんもつ煮込み⠀

今夜はお家で居酒屋気分。たっぷりの野菜と一緒にグツグツ煮込んだ「もつ煮込み」は、もつの下処理をていねいに行うことで、よりいっそう深い味わいに仕上がります。晩酌やご飯のお供に喜ばれる事間違いなし!

⑨かぼちゃのそぼろ煮

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家庭の味で男性の胃袋を掴むなら、和食の定番おかずを食卓に。白だしで煮た上品なそぼろあんが、ホクホクのカボチャとの相性抜群。温かくて優しい味付けに、お腹も心も癒されます。

⑩ポン酢のさっぱりぶり大根

冬の定番和食「ぶり大根」をみりんポン酢でサッパリと。ふっくら柔らかなブリに、さわやかなポン酢の風味が食欲を掻き立ててくれます。大根はレンジで加熱してから煮るので、短時間でもよく味が染みます。

⑪鶏肉ときのこのみぞれ煮

こんがり焼いた鶏もも肉に旬のきのこをたっぷり加え、おろしポン酢でさっぱりと煮た一皿です。生姜の香りが効いて、冬のおかずにピッタリ。出汁を吸った煮汁まで、ペロッと美味しくいただけますよ!

⑫こってり牛すじ風牛こん煮込み⠀

牛すじ煮込み風のこってり味で、ご飯や晩酌も進む一品です。居酒屋の人気メニューも牛こま肉を使えば下処理不要、手間をかけずに煮込むことができます。お好みで長ねぎと七味をふりかけて召し上がれ!⠀

煮物料理で愛情ごはん♡

家庭の味が恋しい一人暮らしの男性にとっては、温かい「煮物料理」はご馳走です。美味しいおかずで彼の胃袋と心を労ってあげたい!そう感じたら、ご紹介したレシピをぜひ参考にしてみて下さいね♡

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この記事のライター

美容系イベントプロデュース、読者モ、ファッション雑誌のオフィシャルブロガーを経て、フリーWebライターとして活動中。 美容・韓国・旅・グルメ好きな2kidsママ。 今日は何しよう、何食べよう?新しい発見や趣味が見つけられる、旬の情報を発信しています♡