10分以内deごはんできたよ～！「丼・炊き込み・混ぜご飯レシピ」13選

CONTENTS

献立作り＆料理ってめんどくさ～い！

食事は1日3回もあり、献立を考えて、料理を作って、片付けて…ってもうめんどくさい！料理が憂鬱な人は多いはず。それなら「ご飯もの」を1つを1食分にすれば、かなりラクになります。

View this post on Instagram

A post shared by 𝐄𝗺𝐢𓃟時短カンタン♡ちょっとだけ丁寧ごはん𓃟 (@emiyu168)

しかも作業時間は10分以内のレシピだけをまとめました。時短で簡単、ごはん作りがラクになる、丼・炊き込み・混ぜご飯など「ご飯もの」レシピをご紹介します。

ふわとろ半熟卵の破壊力がハンパない親子丼です。卵を2回に分けて入れるのがふわとろに仕上がるコツ。濃い味つけに卵黄を絡ませると、もうたまりません！（調理時間：10分）

玉ねぎやえのきなど具材をたっぷりと入れた牛丼です。冷凍保存だと3週間持つので、たっぷり作って常備菜にするのもおすすめ。調味料を2杯にするとつゆだくになり、こちらもおいしいです。（調理時間：10分）

なすとピーマンを豚ひき肉と炒め、甘辛く味つけしたこってりレシピ。おかずにもなりますが、そのままご飯にのっければ献立が完成します。白米だけでなく、お酒も進む味です。（調理時間：10分）

脂質が少ない鶏のささみと栄養たっぷりのアボカドを使ったヘルシーな丼。レンジのみで調理できます。ささみから出た汁はそのままタレにして、うまみを逃がしません。ピリッと辛いわさびが良いアクセントに。（調理時間：5分）

麻婆豆腐とカレーという、2大白いご飯に合う料理が一緒になったレシピです。白いご飯にのっければ丼の完成。ラー油をプラスすると、辛さマシマシに。全てレンジで調理できるので、簡単に作れます。（調理時間：10分）

秋が旬の鮭をたっぷりと入れて、和風の味に仕上げた炊き込みご飯です。こちらも秋が旬のしめじを入れて、食べごたえも十分。炊き上がった後にバターを入れるのが、香ばしく仕上がるコツです。（調理時間：5分※炊飯時間は除く）

さばの味噌煮缶をそのまま入れる、簡単な炊き込みご飯です。白だしなども加えて味を調えると、よりおいしさアップ。お好みで油揚げやしいたけなども入れると、まるで料亭に出てくるご飯のような味に。（調理時間：5分※炊飯時間は除く）

手羽元入りでボリュームたっぷり、おかずがいらないカレーピラフです。炊き込みご飯と同じく、炊飯器に材料を入れて、スイッチを押すだけで完成します。お肉はほろほろとやわらかく仕上がり、子どもでも食べやすいです。（調理時間：5分※炊飯時間を除く）

さんまの蒲焼き缶をご飯にのっけるとおいしいです。しめじと生姜を加えるだけで、本格的な味わいになります。調理はレンジで済むので、コンロを使わないのも楽ちんポイント。お弁当のおかずにもおすすめです。（調理時間：5分）

ジューシーなさばとさっぱりとした梅干しの相性が最高な混ぜご飯。さば缶をフライパンで焼くと、臭みが減り、ジューシーで香ばしくなります。焼きすぎるとパサつくのでご注意を。（調理時間：5分）

秋が旬のきのこをたくさん炒めて、白いご飯と混ぜれば、秋の混ぜご飯のできあがり。きのこは種類を問わないので、好きなものを好きなだけ使いましょう。バターとめんつゆで仕上げた香ばしい味がたまりません。（調理時間：10分）

混ぜて炒めるチャーハンも、手軽にできるご飯ものです。牛肉を使うとボリューミーで、にんにくを加えると香ばしさもアップ。スタミナたっぷりで男性や子どもに喜ばれる味です。（調理時間：10分）

鮭の切り身をごろっと入れてほおばるように食べたくなるおにぎり。めんつゆを吸った天かすがアクセントになっています。おにぎりとしてはもちろん、混ぜご飯として食べてもおいしいです。三つ葉を加えると、食卓の彩りもよくなります。（調理時間：10分）