神すぎるメニュー「#ベーコンエッグ丼」

時間がないときの神すぎるメニューとして話題になっている「#ベーコンエッグ丼」。「ただのベーコンエッグでしょう？」と侮るなかれ、その驚きの美味しさに、老若男女問わず大絶賛の声が飛び交っています。

ベーコンの上に卵を落として焼く、後はご飯に乗せるだけ。あっという間にできあがるので、忙しい朝のメニューにピッタリです。一方で「ベーコンの旨みがお酒に合いすぎる！」と、お酒のお供に楽しむ人も多いよう。

他の食材をプラスして、手軽なランチとしてアレンジをするツウも。調理は簡単、洗い物も少ない、いつ食べてもその美味しさに大満足すること間違いなしの「#ベーコンエッグ丼」。その魅力を存分にご紹介していきましょう。

ベーコンエッグ丼の作り方

今さら…という声が聞こえてきそうですが、意外に知られていない基本のレシピ。この機会にぜひチェックを。最初にベーコンの片面を焼いておくこと、卵を割り入れたら蓋を駆使してプルンプルンの半熟に仕上げるのがポイントです。

＋αで美味しすぎる丼

＋明太子

明太子のピリリとした辛さが、黄身のまろやかさとベーコンの塩気によく合い、ごはんのおかわりが止まらない勢いなんだとか。醤油などの調味料はかけなくても美味しくいただけそうですね。朝だけでなく、晩酌にも◎。

＋ワサビ

こちらも辛さをプラスしていただくアレンジ。ツーンとくるワサビと卵のまろやかさが、ベーコンとベストマッチ！思いのほかお箸が進みますよ。ちょっぴり大人な組み合わせをぜひお試しください♡

＋マヨネーズ

間違いなく美味しい組み合わせ。ここはマヨネーズを思いっきりかけるのが正解！新鮮な野菜と共にいただきましょう。お茶碗でなくプレートに盛り付けると、こんなに雰囲気が変わるんですね。

＋旬の野菜

旬の野菜も一緒に焼いて乗せれば、栄養バランスも良くなりますね。黄身をからめていただきましょう。ベーコンの塩気があるので調味料は無しでOK！日替わりで、いろいろな野菜を試すのも楽しそうです。

＋濃厚手作りソース

こちらは夕食メニューです。ウスターソースにマスタードをブレンドしたソースをたっぷりかけていただきます。マスタード多めが美味しいそうですよ。濃厚ソースがプラスされることで、食べ応え満点の夕食メニューに大変身です。

ベーコンに一工夫丼

刻みベーコンで食べやすく

とても美味しいベーコンですが、噛みきるときに肉汁が飛んでしまうことも。服を汚しては大変！そんなときはベーコンを刻んでしまいましょう。お箸で簡単に切ることができるので、食べやすいですよ。

惜しみなく山盛りに

ガッツリ食べたい！そんなときは、ダイナミックにお椀からはみ出す勢いで盛り付けましょう。インパクトも抜群、写真映えも申し分なしですね。ただ、食べるときは垂れてくる黄身に要注意です。

ブロックベーコンで食べ応え満点！

スライスベーコンをブロックにチェンジすれば、さらに食べ応えがアップ！黄身にベーコンをディップしながら、ご飯と一緒に頬ばる…至福のひとときですね。夜なら、ビールが止まらなくなりそうです。

厚切りベーコンをダイナミックに

男性陣の胃袋を大満足させるなら、これぐらいのダイナミックさが必要かも。厚切りのベーコンを贅沢にドーンと2枚乗せ！厚切りやブロックのベーコンを使う場合は、卵と別に焼く方が良いですね。

お弁当にも丼

丼をそのまま

runamakomina

runamakomina

runamakomina

焼き野菜と一緒に、そのままご飯の上にドン！と乗せて完成です。ベーコンはボリューム満点の3㎝厚みをチョイス。苦手でなければ、ブラックペッパーをたっぷりかけてスパイシーに仕上げて。冷めても美味しくいただけますよ。

駅弁風に

のり弁のごとく、白ご飯の上にベーコンを贅沢に敷き詰めたら目玉焼きをオン。メインはこの「ベーコンエッグ」なので、付け合わせのおかずは控えめに。駅弁のようなフォルムにワクワクしませんか？

別添えのソースと共に

持ち運びをするお弁当には、別添えの醤油やソースが便利です。お好みでマヨネーズやケチャップを添えても良いですよね。おかずは手軽な冷凍食品を活用すれば、忙しい朝でも大満足なお弁当が完成します。

ウズラ卵で

うずら卵のベーコンエッグもオススメ。すぐに火が通るので、ベーコンも薄くて小さくカットしたものを使いましょう。

この美味しさにドはまり中♡

ベーコンと卵、誰もが認める文句ナシの美味しコンビ。ご飯に乗せるだけで美味しさのレベルがグンとアップしますよ。味の想像ができるし…と侮るなかれ、ぜひ、想像以上の美味しさ「ベーコンエッグ丼」をお試しくださいね♡