旬の白菜を味わい尽くす♡旨みたっぷり「白菜の絶品レシピ」12選

CONTENTS

安くて美味しい「旬白菜」を味わい尽くそう

View this post on Instagram

A post shared by ちおり (@chiori.m.m)

旬の白菜がお手頃価格で出回っています！旨みたっぷりの絶品料理でとことん味わい尽くしてみませんか？調理方法の幅が広くて使いやすいのも大きな魅力。簡単に作れて旬の美味しさを楽しめる絶品レシピをご紹介します。

フライパンでとても美味しい煮込み料理が作れます。豚肉の旨みを吸ってとろとろに柔らかくなった白菜が悶絶級の美味しさ。春雨を戻す手間もなく、ほとんど放置で絶品メインおかずが出来上がります。

1/4サイズの白菜があっという間になくなる、やみつき度100％のお手軽副菜。白菜に和風だし入りの下味をつけてから、ツナと鰹節と調味料で和えれば完成です。旬の白菜は生でも超絶品。

白菜とベーコンを美味しく組み合わせた無限サラダ。素材のうま味を生かした味付けが絶妙で、ひと口食べると箸が止まりません。ベーコンの代わりにカニカマやハムを入れても美味しく仕上がります。

くたっと柔らかく煮えた白菜が美味しい、すき焼き風の煮物レシピ。白菜・豚ばら肉・春雨をフライパンで重ね煮するだけで、甘辛くて旨みたっぷりに。ご飯にもお酒にも合うので、夕食兼晩酌用の一品にぜひどうぞ。

白菜をたっぷり食べられる和風サラダ。白菜をレンチンして粗熱を取り、ツナと鰹節を入れて生姜醤油で味付けすれば出来上がりです。2～3日ほど冷蔵保存可能なので、作り置き用にもどうぞ。

白菜と豆腐を使って10分で作れる、コクと旨みたっぷりのスープ。最後の一滴まで飲み干したくなるほど美味しく、お財布にもおなかにもやさしいヘルシーな一品です。

白菜×えのきだけ×ベーコンを使って、生姜風味の美味しいスープが作れるレシピ。とろみのある仕上がりなので、体がぽかぽかに。肌寒い日は、白菜たっぷりの温かいスープを食べて幸せな気分になりませんか？

白菜とちくわで、やみつき度満点の絶品サラダが作れます。白菜をレンチンするときに和風だしなどで下味をつけておくのが美味しく仕上げるコツ。水気を切ってちくわとごまマヨネーズを和えれば出来上がりです。

生の白菜をもりもり食べたいときに超おすすめのレシピ。白菜を食べやすく千切りし、レンチンした"うまたれ"をかければ、絶品サラダの出来上がり。お好みで、黒胡椒や白ごまを振っていただきます。

白菜をたっぷり美味しく食べられるラクラク調理のクリーム煮。片栗粉でとろみをつけるので、とても簡単に作れます。豆乳を牛乳にしたり具材を変えたりなど、アレンジの幅も無限大です。

白菜と豚肉だけで、悶絶級に美味しい「ミルフィーユ鍋」が作れます。こちらのレシピは作り方の手順がわかりやすいので、初心者さんにもおすすめです。シンプルな味付けで、白菜のうま味を思い切り堪能できます。

白菜と鶏もも肉をとろとろのスープでいただく絶品鶏鍋レシピ。鶏がらスープベースのシンプルな旨塩味が美味しく、体もほっこり温まります。お好みで、きのこ類・長ねぎ・豆腐を加えるのもおすすめ。