節分にオススメ♡たくさん作りたくなる巻き寿司のレシピ12選

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イベントの主役になる巻き寿司

色々な具材を巻いて作る巻き寿司は、節分の恵方巻には欠かせない一品です。切った断面の美しさに食欲もそそられるので、イベントの主役にもぴったり！そこで今回は、海鮮・お肉・韓国風・飾り巻き寿司のレシピをたっぷり紹介します。

焼き穴子、まぐろのたたき、鯛が入った豪華な海鮮太巻き寿司です。具材がたくさん入っているので、見栄えも華やかですね。巻く時は具材を抑えながらぎゅっと巻いていくと綺麗に仕上がりますよ。

まぐろの赤みが綺麗なお寿司です。ご飯ベースの巻き寿司の上にまぐろをのせて、形を整えています。お正月、節分、ひなまつりと様々なイベントの主役にぴったりですね。

巻き寿司は具材の配置や巻き方によって偏りが出てしまうのが悩みの方も多いのでは。そんな方にオススメしたいのがこちらのレシピです。ちらし寿司のように並べて巻くだけで美しく仕上がる一品です。

生姜が香る醤油ベースで甘辛く煮付けた牛肉が具材の巻き寿司です。さっぱりとした酢飯とバランスが良く、お子さんから大人まで好きな味付けです。細切りにしたきゅうりの食感がアクセントになっています。

甘辛い味噌ベースに味付けしたカルビはご飯との相性は最高です。ボリュームがあるのでお弁当にも良さそうですね。サンチュやパプリカが入っているので、色合いも楽しめます。

お肉が大好きな方は喜ぶこと間違いなしの、肉巻き寿司です。そのまま出すとインパクトが大きいのですが、切った断面は繊細で美しいですね。野菜と合わせることで、食感も風味も豊かになります。

「巻きす」がなくてもラップで巻けるのが手軽で嬉しいですね。温かい巻き寿司の中には、とけたチーズが入っています。辛味とチーズの組み合わせは最高に美味しいですよ。

にんにくが効いたプルコギを入れた巻き寿司です。食欲をそそるごま油の香りが、食材の美味しさを際立たせています。何個も食べたくなること間違いなしです。

おにぎり感覚で作れる小さくて可愛い巻き寿司です。リーズナブルな価格の材料を使うので普段から食べたくなります。ごま油を塗ったのりがしっとりと仕上がり、食べやすさも◎。

時間がある時に作ってみたくなる飾り巻き寿司のバラです。どの断面を切っても絵柄が出るので、お皿にのせるだけでパッと華やかな雰囲気になりますよ。

お花の芯の部分はチーズを使っている、食べても美味しいお花の恵方巻です。外側に巻いている卵がオシャレですね。小さな海苔巻きを組み合わせて作る花びらが綺麗です。

ご飯の色合いを変えるとより華やかで可愛らしく仕上がります。それぞれの巻き寿司を同じ大きさで揃えると、お皿に並べたときに統一感が出て見栄えも抜群。お花が咲いたように食卓を明るくしてくれます。