安い材料でここまで旨い！冬野菜たっぷり「絶品♡節約ボリューム鍋」12選

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旨みたっぷり♡旬野菜で絶品鍋を楽しもう

寒い日にお鍋を楽しみたいけどお財布ピンチ！そんなときは、旬野菜と安く手に入る肉類などで作れる「節約鍋」がおすすめです。コスパ抜群でお味は最高！旨みたっぷりの野菜がおいしい「絶品鍋レシピ」をご紹介します。

豚ひき肉とキャベツと玉ねぎで、旨みたっぷり×ボリューム満点の旨塩鍋が楽しめます。豚肉の旨みを吸ってくったり柔らかくなったキャベツが超絶品。お好みでにんにくを入れるのもおすすめです。

キムチが残っているときにおすすめの鍋料理。白菜・長ねぎ・きのこ類・豆腐などの安い具材を組み合わせれば、見映えも食べ応えも100%の旨辛節約鍋になります。お肉も安い豚ばら肉でOKなのでコスパ抜群！

鶏もも肉が安く手に入ったときは、冬野菜たっぷりの「鶏鍋」を楽しんでみませんか？油揚げを加えることで、コクもボリュームもぐんとアップ！旨みを吸ってとろとろに柔らかく煮えた白菜と長ねぎも超絶品です。

大根1本まるっとおいしく食べられる、にんにく風味の旨塩鍋。鶏もも肉2枚と大根1本で、たっぷり4人分作れます。スープに酢が入っているので、程よくさっぱりした味わい。シメはうどんやフォーがおすすめです。

豚ばら肉に白菜や舞茸などの具材を組み合わせて、コクのあるバター味噌スープで楽しむ鍋料理。仕上げにバターを入れ、まろやかに風味良く仕上げます。

旬の小松菜がたくさん食べられる生姜風味の旨塩鍋。豚団子は、豚ひき肉・みじん切り玉ねぎ・調味料を練り混ぜるだけなので簡単に作れます。白だしと鶏がらスープのダブルだしがおいしく、体もぽかぽかに。

鶏もも肉と旬の冬野菜をたっぷり使った生姜味噌味の野菜鍋。キャベツ・玉ねぎ・大根・人参など、余りがちな野菜を自由に組み合わせられるので、冷蔵庫整理にも便利。おいしく食べて使い切れる賢い節約鍋です。

安く手に入る豚肉に白菜ともやしをプラスするだけで、旨みたっぷりの味噌鍋が楽しめます。にんにくが入ってスタミナ満点。風邪予防効果も期待できるおいしい節約鍋です。シメはラーメンがおすすめ。

白菜と少量の豚薄切り肉で、無限に箸が進む絶品鍋が楽しめるレシピ。鍋に白菜を詰めてから豚肉を乗せ、身近な調味料を混ぜ合わせた醤油味スープで柔らかく煮るだけ。お好みで七味を振っていただきます。

炒めた豚ばら肉が香ばしい、モツ鍋風の節約鍋。オイスターソースとみりんを混ぜた甘めのスープがおいしさの秘訣。くたくたに柔らかく煮えたキャベツが超絶品です。煮込みラーメンアレンジも可能。

白菜半玉がまるっと食べられるミルクチーズ味の鍋料理。鶏もも肉と一緒にスープで煮込んでから、牛乳を混ぜ入れてひと煮たち。チーズを乗せてとろりと溶ければ出来上がりです。

豚ばら肉とほうれん草で、ビタミン＆鉄分たっぷりの鍋料理が作れます。にんにくをきかせたオイスター旨塩味で、ビールのお供にもぴったり。お酒もご飯も進むので、晩酌兼夕食用におすすめです。