ぱぱっと10分！安い厚揚げを美味しく変身「人気の厚揚げレシピ」
安くて食べ応え満点の厚揚げを使って簡単10分！おいしい節約料理を作ってみませんか？厚揚げは、調理しやすく体にもやさしいのが魅力です。
今回は、レシピサイトNadiaで殿堂入りレシピを数多く考案するりなてぃさんの人気レシピをはじめ、子供の大好きなチーズや豚肉を使った厚揚げおかず、トースターを使ってカリカリに仕上げる厚揚げおつまみなど、10分以内に完成しちゃう人気厚揚げレシピをご紹介します。
※厚揚げレシピを作るときの注意点＆ポイント
厚揚げは痛みやすい食材なので、開封後はできるだけ早めに食べ切ることをおすすめします。見た目には変化がなくても酸っぱい匂いや味がした場合は廃棄するのが無難です。
しっかり油抜きをして冷凍をする場合は、1か月ほどの長期保存も可能です。水分の多い厚揚げは冷凍により食感が変わってしまうことがデメリットとして挙げられますが、冷凍保存することで煮汁がしみ込みやすくなるので、煮物を作る時には冷凍厚揚げを使用するのがおすすめです。
子供も喜ぶ「厚揚げの人気おかずレシピ」
①厚揚げの甘辛♡ごま生姜焼き
カリカリ食感と甘辛のジューシーな厚揚げのごま生姜焼きは、子供も喜ぶご飯が止まらない美味しさ。甘辛いごま生姜醤油だれをこってり絡めた、旨みたっぷりの厚揚げがたまりません。パクッと食べやすいサイズ感なので、おつまみにもお弁当用にも便利です。
『厚揚げの甘辛♡ごま生姜焼き』ご飯もお酒もすすむ♪ | レシピサイトNadia
②厚揚げdeチーズタッカルビ
子供も大人も大好きなチーズたっぷり！厚揚げとキャベツを使ったチーズダッカルビです。コクと旨みがあって食べ応え満点なので、晩酌や夕食の一品におすすめです。焼き上がったらそのまま食卓へ出し、出来立てあつあつをどうぞ。
フライパンに重ねて10分♪『厚揚げ de チーズタッカルビ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③厚揚げとひき肉の生姜みそ炒め
少量の豚ひき肉と厚揚げとねぎ（またはニラ）で、ボリューム満点のおいしい炒め物が作れます。豆板醤をきかせたピリッと旨辛い生姜味噌味なので、ご飯がもりもり進むこと間違いなしです。
厚揚げとひき肉の生姜みそ炒め by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④厚揚げときのこの和風甘酢あんかけ
厚揚げに野菜やきのこを組み合わせて、和風の甘酢あんを絡めた絶品おかず。野菜やきのこの種類は、お好みでアレンジ可能です。旨み＆栄養たっぷりで冷蔵庫整理もできる嬉しい節約レシピ。
厚揚げときのこの和風甘酢あんかけ【#水溶き片栗粉不要】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤煮物で味しみ！甘辛ちぎり厚揚げこんにゃく
厚揚げとこんにゃくを千切って炒め煮するだけで、ご飯にとても良く合う一品が作れます。鰹の風味豊かな麺つゆ味で糖質控えめなので、ダイエット中でも罪悪感ゼロ。3～4日ほど冷蔵保存も可能です。
味しみ！甘辛♡ちぎり厚揚げこんにゃく【#低糖質#ダイエット】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥レバニラ風厚揚げ
厚揚げにニラともやしを加えてレバニラ風に仕上げた炒め物。安い食材のみでボリューム満点の一品が作れます。厚揚げに片栗粉をまぶしてから焼くので、野菜やタレがとろりと絡んで超絶品。作り置きも可能です。
スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール１☆ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
殿堂入り多数！「りなてぃさんの人気厚揚げレシピ」
⑦レンジで簡単☆麻婆厚揚げ
お気に入り件数10000超え！包丁不要、レンジで簡単に作れる激うま麻婆厚揚げです。厚揚げを手でちぎって、材料を混ぜて電子レンジでチンするだけの超簡単レシピ。厚揚げを噛むたびにじゅわ〜と旨みが溢れ出ます。
これはうまい！『レンジで簡単☆麻婆厚揚げ』包丁不要・節約時短 | レシピサイトNadia
⑧厚揚げステーキ
安い厚揚げと玉ねぎが、食べ応え満点＆旨みたっぷりの絶品ステーキに大変身！こんがり焼いた厚揚げにとろりとかけるオニオンソースがおいしい超大人気レシピです。節約できて、おなかも心も大満足する一品。
絶品オニオンソースDE『厚揚げステーキ』節約副菜♡ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨大根と厚揚げの照り煮
お気に入り件数10000超え！厚揚げを加えてボリューム満点に仕上げた煮物です。大根は薄めに切って下茹でをしておくひと手間で短い煮込み時間でも味がしっかり染みて柔らかくとろとろに仕上がります。
味しみ♡とろとろ♡『大根と厚揚げの照り煮』 | レシピサイトNadia
⑩豚こま厚揚げの甘辛すき煮
豚こま肉と厚揚げの節約食材で、材料費はたったの300円！ワンパン10分で簡単に作れちゃう厚揚げ節約レシピです。ご飯がもりもりいけちゃう甘辛い味付け。煮たあとに一度冷ますと、味がよく馴染みより美味しく仕上がります。
【豚こま厚揚げの甘辛すき煮】ワンパン10分！甘辛節約おかず♪ | レシピサイトNadia
⑪厚揚げと小松菜の和風そぼろ煮
こちらも鶏ひき肉、厚揚げ、小松菜を使い材料費250円で作れる厚揚げの和風おかずレシピ。ほっこり優しいとろ〜り和風あんは、生姜の香りがアクセントになっています。ご飯も進む味付けで、厚揚げでかさましにも◎しっかり食べ応えもあり、ボリューム満点です。
【厚揚げと小松菜の和風そぼろ煮】とろ〜り♡しょうが香る♪ | レシピサイトNadia
晩酌のお供に♡「厚揚げの人気おつまみレシピ」
⑫トースターで簡単！厚揚げの新玉ねぎツナチーズ焼き
ツナマヨで子供ウケも抜群！トースターでカリッとこんがり仕上げたおつまみレシピです。チーズと焼いた新玉ねぎはクタクタになりすぎず新玉ねぎの美味しさを味わえる逸品です。
厚揚げの新玉ねぎツナチーズ焼き・カルシウムプラスおかず | レシピサイトNadia
⑬厚揚げの照り焼きマヨネーズ
煮焼きした厚揚げにマヨネーズとねぎをトッピングした絶品おつまみ。厚揚げがふんわりおいしく、マヨネーズ＆ネギとの相性も抜群です。この一品だけで、ビールがぐいぐい進みます。
今日のお通し：厚揚げの照り焼きマヨネーズ by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑭エビチリ風厚揚げ
エビチリが食べたいけどお財布ピンチ！そんなときは、厚揚げで作れるこちらのレシピがおすすめです。しっかりした味付けで３日ほど冷蔵保存可能なので、作り置き用にも便利。お酒のお供にうってつけの一品です。
簡単節約副菜♡『エビチリ風厚揚げ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑮厚揚げのチーズ焼き
フライパンひとつでぱぱっと5分！とても簡単においしいおつまみが作れます。香ばしく焼けた厚揚げに、とろりと溶けたチーズが絡んで絶品です。お好みで、刻みねぎを散らしていただきます。
厚揚げのチーズ焼き（副菜） レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑯ピリ辛よだれ厚揚げ
厚揚げとねぎと調味料だけで、よだれが出るほどおいしい厚揚げ料理が作れるレシピ。コクのある旨辛い味付けで、ご飯もお酒も進みます。厚揚げ１パックで2人分なので、サブおかず用におすすすめ。
コスパ最強文句なし！ピリ辛よだれ厚揚げ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑰カリッと厚揚げde油淋鶏風
カリカリに焼いた厚揚げに旨だれをかけた油淋鶏風の一品。厚揚げなら揚げずにフライパン焼きするだけなので、とってもヘルシー。香ばしい厚揚げと甘酸っぱいたれが絶品です。
たれが旨すぎ！！カリッと厚揚げde油淋鶏風 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ