手作りクッキーに挑戦!
材料が多く正確な計量が求められるお菓子作り。チャレンジしたいけれどレシピを見て断念…なんて経験ありませんか?
そこで今回は、お菓子作り初心者さんでも比較的トライしやすい「手作りクッキー特集」をお届けします。春休み中のお子様と一緒に作るのもおすすめですよ♡ぜひチェックしてください。
素朴で美味しい“プレーンクッキー”
①サックサク!やみつきクッキー

素朴な甘みの中にほんのり塩味がアクセント!一口食べたらハマる美味しさのクッキーです。卵不使用なので、卵アレルギーの方でも安心して食べられるのも嬉しいポイント。
《卵不使用》サックサク!!やみつきクッキー by スギヤマ ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②さくさくサブレ風クッキー
たまごの味を感じる、優し味わいのサブレ風クッキーです。材料はホットケーキミックス、たまご、バター、砂糖の4つだけ。サクサクした食感で、大人も子供もハマる美味しさです。
ホットケーキミックスで簡単!さくさくサブレ風クッキー レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
③基本のショートブレッド

スコットランドの伝統菓子「ショートブレッド」。シンプルで素朴な味わいで、甘いものが苦手な方でも食べやすい一品です。甘さ控えめなので、お好みで調整してくださいね。
基本のショートブレッド*材料3つ!型不要クッキー by ふじたかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
子供も大人もハマる“チョコクッキー”
④チョコチップクッキー

サクサク食感のプレーンクッキーに、チョコチップをたっぷりと♡素朴な味わいのクッキーと甘いチョコの組み合わせが最高に美味しい一品です。シンプルな材料で作れるのも嬉しいポイント。
チョコチップクッキー🍪♡お子さんのおやつやプレゼントに by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤チョコレートチャンククッキー

板チョコを丸々一枚使用した、チョコ好きにはたまらないクッキーです。型を使わず、天板にスプーンで置いて焼くだけなのでとってもお手軽です。バターはしっかりと空気を含ませるように混ぜると◎。
板チョコチャンク・クッキー。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥ココアディアマンクッキー

サクホロ食感が特徴のチョコ味のディアマンクッキーです。作り方はいたって簡単で、材料を混ぜてオーブンで焼くだけ。お店の味に負けないクオリティで、一枚食べたらつい手が伸びてしまう美味しさです。
FPで簡単♡ココアディアマンクッキー by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
風味豊かな“きな粉クッキー”
⑦きな粉香るサクサククッキー

きな粉の風味が香る、素朴で優しい味わいのクッキーです。アーモンドプードル不使用なのに、驚くほどのサクサクの食感!余ったきな粉の消費にもおすすめなレシピです。
簡単♪きな粉香るサクサククッキー by 夢 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧米粉のホロホロきな粉スノーボール

一口サイズで食べやすいスノーボールクッキー。生地にもきな粉を練りこんでいるので、きな粉好きさんにも激推しです。ホロっとした食感と、きな粉の香りがたまらない美味しさです。
米粉のホロホロきな粉スノーボール by 夢 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
そのほかこんなクッキーもおすすめ♡
⑨さっくり!ミルククッキー

サクサクした食感が楽しいミルク味のクッキーです。材料はいたってシンプルで、特別なものは一切使っていません。たまごボーロのような優しい味わいが子供ウケバッチリ!
子供も喜ぶ♡さっくり!ミルククッキー by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩トースターで10分!ザクザクハニークッキー

材料はホットケーキミックス、バター、蜂蜜の3つだけ!少ない材料で手軽に作れるハニークッキーです。ザクザクとした食感が楽しく、蜂蜜の優しい甘みがクセになる美味しさ。
トースターで10分*ザクザクハニークッキー by 北嶋佳奈 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪さくさくパイのフロランタン
フロランタンとは、クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をのせて焼き上げるフランス発祥のクッキーです。一から作ると大変ですが、冷凍パイシートを使えばとっても簡単に作れます
さくさくパイのフロランタン by 北舎綾香 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫ラングドシャ

ラングドシャ(langue de chat)とは、フランス語で「猫の舌」という意味。サクサクと軽い食感で、何枚でも食べられる美味しさ。手土産にもぴったりな一品です。
ラングドシャ 『猫の舌』という名のフランスのクッキー by 豊田 亜紀子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ