二日酔いを吹きとばせ♡
飲み会が多いこの時期やビアガーデンが盛り上がる季節は、ついついお酒を飲みすぎてしまうこともありますよね。二日酔いになると、もうしんどくて大変…。そんなときは二日酔いレシピをチェックしてみて！
二日酔いに効く鍋やおかずなど、いろんな料理が身体に優しく届きます。そんな、二日酔いを吹き飛ばす、美味しさ満点の「回復レシピ」の特集です。
二日酔いに効く！「鍋」の回復レシピ
1.白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋
アルコールの解毒を促す作用があるとされている、もやしをたっぷりと使ったスープ。ほかにも体調の悪いときの身体をサポートする白菜や豚肉が入っています。にんにくをたっぷりと入れて、体力を養いましょう。
＊白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋＊ | レシピサイトNadia
2.鶏肉と春雨とたっぷりにんにくもやしだけで絶品鍋
こちらもアルコールの解毒に役立つ、もやしをどっさりと加えた鍋。鶏肉のたんぱく質もアルコール分解を助けてくれます。春雨で食べごたえUP、にんにくでスタミナたっぷりに仕上げて召し上がれ。
＊鶏肉と春雨とたっぷりにんにくもやしだけで絶品鍋＊ | レシピサイトNadia
3.たっぷり白菜と豚バラ豆腐の旨だし味噌鍋
肝臓の働きを助ける、ビタミンB1が豊富な大豆製品の豆腐を使った鍋です。同じくビタミンB1が豊富な豚肉も入っていますが、二日酔いで胃がもたれていて食べにくい…という場合はなくてもOK。胃腸の働きを整える白菜もたっぷりとどうぞ。
たっぷり白菜と豚バラ豆腐の旨だし味噌鍋 | レシピサイトNadia
4.えのきでカサ増し豚団子と白菜の旨味噌鍋
アルコール分解で大量に消費するビタミンB1を補うために、豚肉はおすすめですが、脂っこくて二日酔いだと食べにくいかもしれません。それなら、えのきを加えた肉団子にしましょう。胃腸に優しい白菜と一緒に召し上がれ。
＊えのきでカサ増し豚団子と白菜の旨味噌なべ＊ | レシピサイトNadia
5. ふわふわもちもち鶏団子鍋
ふわふわもちもち鶏団子鍋。食べごたえがあるのに、薬膳効果も期待できる優秀レシピです。鶏ひき肉で作った手作り肉団子は、柔らかくジューシー♡
絹揚げと塩昆布を入れちゃいます！＊ふわふわもちもち鶏団子鍋＊ | レシピサイトNadia
6.野沢菜豚鍋
アルコール分解に役立つビタミンB1が豊富な豚肉と、お酒で荒れた胃腸にも優しい白菜が入った鍋。ほかにはネギも入っています。鶏ガラスープをベースにした、中華風の汁がベストマッチです。
ポカポカ温まります♡＊野沢菜豚鍋＊ | レシピサイトNadia
7.旨塩とろみ鶏鍋
アルコールの分解を助けるたんぱく質が豊富な鶏肉と、二日酔いで調子の悪い胃腸をいたわる白菜の鍋。お好みできのこや野菜を加えてもOK。片栗粉でとろみをつけて冷めにくくなっているので、寒い時期にもおすすめです。
白菜と鶏肉だけ！＊旨塩とろみ鶏鍋＊ | レシピサイトNadia
8.大根ときのこのしじみ鍋
しじみの出汁を使った鍋。しじみ汁は二日酔いに良いと昔から言われていますが、実はお酒を飲んでいるときから一緒に飲むのがベターなのだとか。二日酔いには、胃腸の調子を整えるきのこや大根が◎。
大根ときのこのしじみ鍋のレシピ・作り方【簡単＆時短】 – レタスクラブ
9.ごま味噌にんにく納豆鶏鍋
二日酔いの他にも、風邪予防や疲労回復効果がある、ごま味噌にんにく納豆鶏鍋。キムチとゴロゴロのじゃがいもが合わさって、ほっぺたが落ちる美味しさです。お好みでたっぷりのごまと共に食べてみてくださいね。
癖になる味わい！＊ごま味噌にんにく納豆鶏鍋＊ | レシピサイトNadia
10. 明太チーズ餃子の皮のミルフィーユ鍋
疲労回復効果の高い豚肉をたっぷりと使用した、明太チーズ餃子の皮のミルフィーユ鍋。こってりとした味付けですが、大葉が加わることで爽やかな風味が加わります。皆でシェアして食べるのも楽しそう！
豚こま白菜で、＊明太チーズ餃子の皮のミルフィーユ鍋＊ | レシピサイトNadia
食欲がないときも美味しさ満点「おかず」の回復レシピ
1. 万能ねぎもやし
胃腸の働きを整えるネギと、むくみに効果的なもやしのダブルコンビ。食感豊かな、万能ねぎもやしです。ネギは30秒程さっと茹でるのがポイント。食欲がないときでも手軽につまめる一品です。
2. 白菜のやみつき即席漬
二日酔い防止効果の高い白菜を、即席漬けでいただきましょう。ポリ袋に白菜と調味料をいれて揉み込むだけでOKなので、手を汚さずに作ることができます。ゆずをトッピングすると爽やかな風味が加わってGOOD。
ポリ袋で簡単！＊白菜のやみつき即席漬け＊ | レシピサイトNadia
3.豚こまの八宝菜風
白菜やしいたけ、長ネギなど沢山の野菜を摂取できる、豚こまの八宝菜風。具材をごま油で炒めることで、風味も豊かになり美味しさもUPします。野菜不足の方にもおすすめなヘルシーおかずです。
旨味ぎっしり！＊豚こまの八宝菜風＊ | レシピサイトNadia
4.豆苗ともやしとコーンの中華サラダ
「あともう一品欲しい」そんなときに大活躍な、豆苗ともやしとコーンの中華サラダ。SNSなどで大人気の豆苗は、美肌効果や疲労回復が期待できますよ。コーンのぷちぷちとした食感がアクセントになって、箸が進む美味しさです。
＊豆苗ともやしとコーンの中華サラダ＊ | レシピサイトNadia
5.新じゃがと豚肉のキムチ煮込み
じゃがいも×豚キムチの最強コンビ♡スキレットで作る、新じゃがと豚肉のキムチ煮込みです。ボリューム満点なので、これ一品でも十分お腹がいっぱいになりますよ。おもてなしメニューとしても最適です。
LODGEスキレットで！＊新じゃがと豚肉のキムチ煮込み＊ | レシピサイトNadia
優しく身体に届く！「スープ」の回復レシピ
1. チェチョプク（しじみスープ）
しじみをたっぷり使用した、韓国のスープ・チェチョプクです。たった10分で作ることができるので、時間のない朝ごはんにもおすすめ。身体を芯から温めながら、肝臓をいたわります。
肝臓に染み渡ります。＊チェチョプク(しじみスープ)＊ | レシピサイトNadia
2.冬瓜としじみのスープ
こちらもしじみが入ったスープ。二日酔いのときに、身体の中から余計なものを出すために、利尿作用のある冬瓜を食べるのもおすすめです。冬瓜は身体の熱を冷ましてくれるので、夏バテにもおすすめ。生姜で冷えも防いで。
夏バテ対策！二日酔いにも！＊冬瓜としじみのスープ＊ | レシピサイトNadia
3. コラーゲンたっぷり手羽先スープ
コラーゲンたっぷりで、美容と健康に良い手羽先スープ。手羽先はホロホロになるまでじっくりと煮込みましょう。栄養が染み出ているので、スープまでしっかり飲むのがおすすめです。ごはんをプラスして、おじやにしても美味しくいただけます。
コラーゲンたっぷり！心と身体にしみます♡手羽先スープ | レシピサイトNadia
栄養をまるっと摂れる！「主食」の回復レシピ
1.和風あんかけオムライス
二日酔いで栄養が不足しがちだからこそ、ごはんもたんぱく質も野菜などのビタミンも摂りたいところ。それならごはんものがおすすめ。たんぱく質が摂れるオムライスは、きのこたっぷりの和風のあんかけをかけて胃腸に優しいです。
胃に優しいのに美味♪和風あんかけオムライス | レシピサイトNadia
2.豆苗しじみ昆布うどん
しじみ入りで肝臓に優しいうどん。シャキシャキとした豆苗がアクセントになっています。昆布出汁のまろやかな味わいに身体をほっこりと癒しましょう。
お疲れ気味な肝臓に！二日酔いの朝に！＊豆苗しじみ昆布うどん＊ | レシピサイトNadia
美味しいごはんで二日酔いを克服しよう♡
二日酔いを吹き飛ばす絶品レシピをご紹介しました。飲み会が多いこの季節は、こちらで紹介したレシピを上手に活用してみてくださいね。
