忙しい毎日に大助かり♡パパッと3分「スピード副菜」12選

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忙しい毎日を助ける♡3分おかず

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A post shared by RINATY（りなてぃ）｜献立節約レシピ｜ (@rinaty_cooking)

忙しい日や、あと一品足りない時に便利な「スピード副菜特集」をお届けします。今回掲載するレシピは、全て一品3分で作れてしまうので、忙しい毎日に大助かり♡ぜひチェックしてください。

豆腐を一丁使った、ヘルシーな和風サラダです。大葉、のり、かつお節を加えることで、淡白な豆腐がご馳走に大変身。豆腐は木綿豆腐を使用してくださいね。

シャキシャキ食感がクセになる、長芋と水菜のだし醤油サラダ。長芋の粘りがよくタレと合い、一口食べたらお箸が止まらない美味しさ。メインがこってりな日の副菜にぜひ。

ピーマンとちりめんじゃこを使った、ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりな一品です。冷蔵で4日ほど日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。

箸休めにぴったりな、きゅうりと梅を使った一品です。きゅうりは麺棒で叩いて割ることで、調味料が絡みやすくなります。めんつゆを使うので、味つけの失敗もありません。

ちょっとした小鉢にちょうど良い豆苗と人参の胡麻和えです。ごま油を加えることで風味良い味わいに。豆苗を使うのでコスパも抜群です。

ガーリックの香りが食欲をそそる、アスパラとソーセージの粒マスタード炒めです。マスタードの酸味がアクセントになり、一口食べたら止まらない美味しさ。ビールのおつまみにもぜひ。

ほうれん草とコーンをバター醤油で味付けした、お子様でも食べやすい一品です。作り方はとにかく簡単で、ボウルに材料を入れて、あとはレンチンするだけ。塩胡椒はやや多めがおすすめです。

トマト×粉チーズ×うま味調味料、3つのうま味が引き立つ、トマトの洋風ナムルです。トマトを切って和えるだけですが、一口食べたらお箸が止まらない美味しさ。トマトのレパートリーにぜひ♡

オイスターソースを加えて濃厚な味わいに仕上げたきゅうりの和え物です。ポン酢で酸味のアクセントをプラスし、奥ゆくのある味わいに。お好みで生姜チューブを加えても◎。

たったの3分で作れちゃう本格チョレギサラダです。特製ドレッシングはポン酢を使って簡単お手軽に。野菜がもりもり食べられる、栄養バランスの良い一品です。

ナムルと言えば、もやしやほうれん草、大根などが一般的ですが、エノキでも美味しく作れます。エノキは茹でずにレンチンすることで、水っぽくならずツヤっと仕上がります。

ピリ辛味がクセになる、いかのコチュジャン炒め。作り方はいたって簡単で、イカをさっと炒めて、あとは調味料と絡めるだけ。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。