「鶏ささみ」がごちそうになる♡旨みたっぷり「鶏ささみの絶品レシピ」12選

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ヘルシー「鶏ささみ」がごちそうに大変身

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安くてヘルシーな「鶏ささみ」で、旨みたっぷりの絶品料理を作ってみませんか？ふっくら焼いてビールのお供に。香ばしく揚げ焼きして夕食メインに。ごちそう感あふれる「鶏ささみレシピ」をご紹介します。

こちらのレシピでは、鶏ささみの筋取り方法が動画でわかりやすく公開されています。18秒の動画を見るだけで、筋取りの悩みがスッキリ解決！ぜひ、参考にしてみてくださいね。

ふっくらジューシーな鶏ささみをねぎ塩だれでいただく、居酒屋風の絶品おつまみ。ぷりっぷりの鶏肉に、レモン風味の旨塩ねぎだれが絡んで絶品です。ビール片手に頬張るのが超おすすめ。

マヨネーズポン酢だれをつやつやに絡めた照り焼き風おかず。旨みたっぷりのたれをまとった柔らかい鶏ささみが絶品で、ご飯がもりもり進みます。炒りごまとすりごまをダブルで使うので風味も豊かです。

男性や子供に喜ばれる「チキン南蛮」が鶏ささみでおいしく作れます。下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして香ばしく焼き、調味料を絡めれば出来上がり。お好みのタルタルソースを添えてお召上がりください。

さくさくの衣が香ばしい、青海苔の風味豊かな磯部揚げ。揚げ物にすると筋が気になりづらいので、筋取りも簡単に済ませられます。10分程度で作れるので、晩酌用にもう一品追加したいときにもおすすめ。

鶏ささみのヘルシーさを生かしたサクサクのスティックフライ。1本丸ごと揚げるのでボリューム満点！パン粉を砕いてからまぶすので吸油率が抑えられます。香ばしくて旨みもたっぷり。

コロンと可愛いひと口サイズのポップコーンチキン。コンソメ醤油味がしっかりついているので、そのままでもおいしく食べられます。冷蔵・冷凍保存も可能で、作り置き用にも便利なレシピです。

特製味噌マヨだれを絡めたガッツリ系の鶏肉料理。淡泊な味の鶏ささみが、こってりおいしい「ごちそうおかず」に大変身します。冷めてもおいしくいただけるので、お弁当メインにも便利。

甘辛いソースをじゅわっと染み込ませたソースカツ風の絶品おかず。高タンパクな鶏ささみを使って揚げ焼きするので、豚肉のトンカツよりヘルシーです。ご飯にもパンにも良く合うので、色んなアレンジが楽しめます。

鶏ささみで、名古屋風の「甘辛チキン」が簡単に作れます。筋をとってスティック状に切り、片栗粉をまぶしたら準備完了。フライパンでこんがり焼いて甘辛だれを絡め、炒りごまをまぶせば出来上がりです。

にんにくと生姜をきかせた醤油味がおいしい、和風味のスティックチキン。簡単な揚げ焼き調理で、カリッと香ばしく仕上がります。片手で持って食べられるので、ホットスナック感覚でパクパク楽しめますよ。

油を使わずに旨辛い味噌焼きが作れるレシピ。鶏ささみに味の素を振り、豆板醤素入りの味噌だれに10分ほど漬けるのがポイント。ホイルシートを敷いたフライパンでふっくら蒸し焼きすれば完成です。

鶏ささみを使ってぱぱっと10分！簡単においしい海老チリ風チキンが作れます。甘酸っぱいケチャップ味で辛くないので、子供用ご飯のメインおかずにぴったり。冷蔵で2～3日ほど作り置き保存も可能です。