酸っぱウマ♡お弁当におつまみに“梅風味”が美味しい肉のおかず12品

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夏の元気は「梅」でチャージ！

「暑い」と感じる日が多くなり、食事もついつい簡単にあっさりしたもので済ませがちに。でも、それでは体力が持たずバテてしまいますよ。そこで今回ご紹介するのが「梅肉×肉」のおかずです。

サッパリと食べやすく、肉のたんぱく質でパワーチャージもOK！普段のおかずやおつまみはもちろん、梅の防腐効果でお弁当のおかずにも◎。すべて15分以内でできあがるレシピなので、ぜひ毎日の献立にお役立てくださいね！

一口サイズで食べやすい照り焼きチキン。梅の風味ででサッパリ食べやすく、お弁当やおつまみにピッタリ！お好みで、たっぷりのシソを添えても◎。サッパリ感が増してお箸が止まりません。

鶏ささみでヘルシーでありながらボリューム満天のおかず♡照り焼きソース+はちみつ梅のサッパリ味。大葉やチーズとの相性もよく、お弁当のおかずにもオススメです。はちみつ梅がない場合は、お砂糖を少し加えて調整すると良いですよ。

梅のサッパリ風味にバターの芳醇な香りが食欲をそそる一品。手づかみでかぶりつきたくなります。手羽元をムネ肉やモモ肉に変えると、冷めても美味しくお弁当のおかずにピッタリな仕上がりに。

最小限の調味料で仕上げたナゲットです。むね肉を荒みじん切りにすることで食べ応えがアップします。お弁当や作り置きにオススメできるメニューですが、作りたてのとろけたチーズも絶品です。

たっぷり加えた長ネギの効果でしっとりと仕上がるメンチカツ。ほんのり感じる梅の風味がたまりません。普段のおかずやお弁当はもちろん、バーガーやサンドイッチの具としても◎。お好みでチーズをディップしても美味しいです。

ちくわをみじん切りにして加えた肉団子です。かさ増しできるうえ、プリプリの食感が美味しさを倍増してくれます。梅照り焼きのソースと肉ダネに混ぜた青じその相乗効果で、より旨味がアップ！止まらない美味しさです。

豚肉のカリジュワ食感と、梅とシソの風味が最高に美味しい一品。手でつまんでいただけるので、お弁当やおつまみにおススメです。一気に巻いてカットするので、あっという間に量産できるのも嬉しいですね。

甘酸っぱい梅肉だれがあとを引く、れんこんのはさみ焼き。豚挽き肉に青ジソを入れているので香りもよく、食欲をそそります。白ご飯はもちろん、冷めても美味しいのでおつまみやお弁当にも◎。

夏に旬を迎えるナスを使ったサッパリおかず。絶品タレに感じるほのかな梅干しの酸味が、疲れた体に染み渡ります。豚バラ肉に薄力粉をまぶすことで味が逃げずジューシーに仕上がりますよ。

梅とおかかの風味で、ご飯のおかわりが止まらないおかず。油の代わりにマヨネーズを使って、旨味とコクをアップさせます。梅干しの種も一緒に炒めて、旨味を余すことなくいただきます。ご飯に乗せて「丼」にしても◎。

フワフワのはんぺんがハマる美味しさ♡ちょうど良いサイズ感でおつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリです。はんぺん自体に塩気があるので、調味料は梅マヨだけでOK。豚肉に味付けする必要はありません。

たっぷりのえのき茸を使った、ヘルシーで食べ応えのある一品。えのきのシャキシャキ食感とジューシーな豚肉は相性抜群！肉の部位は豚ロースしゃぶしゃぶ用がオススメです。火の通りも早く、あっという間にできあがります。