早い・うまい！30分で作れる定食レシピ

毎日きちんと献立を考えてご飯を作るのって本当に大変！そんなお悩みを解消する、30分で完成の「早うま定食」のレシピをご紹介します。

「お肉系」「お魚系」「その他」の3ジャンルで、計11種の定食をご用意しました。全て動画レシピなので、料理初心者の方にもわかりやすいはず。ぜひチェックしてくださいね。

お肉定食のレシピ

1.豚みそ生姜焼き定食

豚みそ生姜焼き、カニカマレタスのゴマポン和え、かきたまなめこ味噌汁の計3品。生姜焼きは味噌を加えることで旨味アップ！包丁いらずで作れるので、洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。

2.ガリバタ豚丼定食

ガリバタ豚丼、焼きねぎのマリネ、チンゲン菜の味噌汁の計3品。豚ロース肉を和風だれとバターで香ばしく焼きあげて丼ぶりに。マリネが箸休めにぴったり！全て1つのフライパンで作れるので楽チンです。

3.包丁いらずの照りたまハンバーグ定食

照りたまハンバーグ、白菜とカニカマのサラダ、コーンスープの計3品。もやしのシャキシャキ食感がアクセントになったハンバーグが、クセになる美味しさです。ポリ袋で混ぜ合わせるから手も汚れません。

4.チキン南蛮定食

チキン南蛮、みょうがの混ぜごはん、揚げなすサラダの計3品。チキン南蛮は、小麦粉と卵をつける工程を省いて時短仕上げに。しっかりした味付けなので、さっぱりしたみょうがの混ぜごはんにも相性抜群！

5.さっぱりねぎ塩チキン定食

ネギ塩チキン、かき玉コーンスープ、トマトと大葉のマリネの計3品。さっぱりした優しい味わいで、ホッと癒される定食レシピです。ヘルシーなので、帰宅が遅くなった日でも罪悪感なく頂けます。

お魚定食のレシピ

6.ぶりのバター照り焼き定食

ぶりのバター照り焼き、さつまいものそぼろ煮、かぶの梅昆布和えの計3品。旬のぶりをメインにした贅沢な定食です。和風の味付けにバターの風味が絶妙にマッチ。全てレンジ調理で作れます。

7.とろたく丼定食

とろたく丼、なすの煮浸し、豆腐のチョップドサラダの計3品。火を使わず手軽に作れる定食です。たくわんのコリコリ食感が楽しいアクセントに。お好みで卵黄をトッピングしても美味しいですよ。

8.あじの漬け丼定食

あじの漬け丼、豆苗サラダ、すまし汁の計3品。しょうがや大葉を加えることで、青魚独特の風味を軽減。インスタント感覚で作れる梅入りのすまし汁は、さっぱりとしてい箸休めにぴったりです。

その他の定食レシピ

9.お好み焼き定食

お好み焼き、豚こま肉豆腐、キャベツじゃこサラダの計3品。ボリューミーなので、がっつり食べたい日にぴったりです。お好み焼きには、もやしがたっぷりと入っているのでヘルシーで食感も楽しめます。

10.レンジでオムライス定食

オムライス、トマトスープ、グリーンサラダの計3品。なんと、オムライスの卵も電子レンジで作っているんです。便利なテクニックなので、ぜひお試しください。

11.旨辛ビビンバ定食

ビビンバ、レタス巻き豆腐サラダ、韓国のりスープの計3品。焼肉屋さんの定番メニュー・ビビンバをメインにしたがっつり系の定食です。彩りもキレイで、見ているだけで食欲が湧いてきそうですね。

ラクして毎日ごはん

忙しくても無理せず作れる「早うま定食」のレシピをご紹介しました。ぜひ参考にして、毎日のごはん作りにお役立てください♡