お魚でもモリモリご飯が進む「和食おかず」を厳選！

彼に作るご飯は、どうしても男性が喜ぶお肉メインになりがちですよね。しかし、お肉ばかりでは栄養も気になるし献立もマンネリ…。そんな時には、お魚を使ったご飯が進むおかずがおすすめ！

【鮭おかず】鮭と舞茸の味噌マヨ焼き

味噌とマヨネーズの簡単な組み合わせなのに、ご飯が止まらなくなる！ちゃんちゃん焼き風のレシピ。タレを入れてからはサクッと絡める程度でしっかり味をまとってくれますよ。使用するキノコは、舞茸でなくてもお好きなものをチョイスしても美味しく仕上がります。

【鮭おかず】鮭のごまみりん漬け

下味冷凍でしっかり味が染み込む「鮭のごまみりん漬け」は、ほんのりと甘さのあるみりん風味がクセになる一品です。お好みで炒りごまを加えれば、香ばしさもアップ！翌日焼くだけで手が込んだおかずに！ご飯とお味噌汁必須です。

【鮭おかず】鮭のねぎみそホイル焼き

野菜の旨味がたっぷり詰まった鮭のホイル焼きレシピです。特製のねぎみそダレは、ごはんとの相性も抜群！ホイル焼きにするから、洗い物も少なく簡単に作れるのも魅力です。

【鮭おかず】揚げ鮭のあんかけ

甘辛味のあんをたっぷりかけていただく、鮭のレシピです。お野菜たっぷりのあんで、食べ応えはもちろん栄養も十分！こってり濃厚で、ごはんのお供にぴったりです。

【サバおかず】れんこんとサバの香味味噌炒め

生姜やにんにくで臭みを軽減させたサバを、相性の良い味噌でこってり炒めた食べやすいおかずです。サバがない場合は、鮭やぶりでも代用可能。シャキシャキとしたれんこんの食感がアクセントになった一品です。

【サバおかず】サバ缶と厚揚げの味噌煮

生サバではなくサバ缶を使ったこちらのレシピは、10分で作れちゃうお手軽時短おかず。ボリュームのある厚揚げと合わせた、ご飯が進む味噌煮です。サバ缶の汁、水、調味料を入れ、厚揚げとサバの身をサッと煮るだけのワンパンレシピです。

【サバおかず】ピリ辛さば大根

サバのみそ煮缶を使って手軽に作れるレシピです。サバ缶も、大根を加えて一緒に煮込む一手間でしっかりとしたメインおかずに♡コチュジャンのピリ辛味で、ごはんがどんどんすすむ一品です。

【サバおかず】焼き肉のタレでサバの韓国風みそ煮

ごはんがすすむお魚レシピといえば「サバのみそ煮」は鉄板ですね。焼肉のタレにみそと豆板醤を加えた韓国風のみそ煮なら、さらに濃厚な仕上がりに。ピリ辛なこってり味でごはんがすすむこと間違いなしです。

【ぶりおかず】こんがりぶりの簡単香味だれがけ

にんにく、生姜チューブと豆板醤が効いた濃いめの味付けでご飯がモリモリ進む「こんがりぶりの簡単香味だれがけ」。ぶりは熱湯をまわしかけ霜降り状態にするひと手間で、余分な油や臭みをとることができます。少ない油で揚げ焼きにして仕上げるので手軽に作れるのも嬉しい。暑い日でもさっぱりと食べられます。

【ぶりおかず】ぶりの竜田揚げ

しっかり味の染み込んだ、まるでお肉のような「ぶりの竜田揚げ」は、普段お魚を食べないお肉派の彼も喜ぶおかず。下味に漬け込んだ後に余分なタレを切るのが美味しく仕上げるコツでです。下味冷凍で2週間日持ちするので、お弁当におかずにも◎

【ぶりおかず】ブリのバター照り焼き

ぶりの照り焼きも、ごはんがすすむおかずの定番ですね。そこにバターを加えることで、さらにこってり濃厚な仕上がりに。メインのブリのバター照り焼きから付け合わせまで、全てレンジで完成する簡単レシピです。

【ぶりおかず】揚げブリの甘辛ダレ

からっと揚げたブリに濃厚な甘辛ダレが絡む、こってり味のお魚レシピ。お魚とは感じさせない見た目と味付けで、彼ウケもばっちりです♡

【白身魚おかず】白身魚の南蛮漬け風揚げ焼き

南蛮漬け風の味付けで揚げ焼きにする白身魚レシピ。季節に合わせて、様々な白身魚で作れます。しっかり味で作るから、ごはんのおかずはもちろん、お弁当にも最適な一品。フライパン１つで簡単に作れるのも魅力です。

【カレイおかず】カレイのおろしポン酢バター

焼き魚もソースを一工夫するだけでガッツリ系おかずに早変わり♡大根おろしで作るポン酢バターソースは、さっぱりながらコクたっぷりでごはんがすすむこと間違いなしです。

【マグロおかず】おさかなメンチカツ

お刺身用のマグロを使って作るメンチカツレシピです。豆腐も入ってボリュームは満点！もちろん、ごはんとの相性も抜群です。

お魚でもガッツリ和食ご飯で大満足！

今回は、ご飯がすすむ「お魚の和食おかず」レシピをご紹介しました。シンプルな焼き魚もいいですが、彼に作ってあげるならガッツリごはんが食べられるこってり系おかずが一番♡紹介したレシピを参考にして、お魚メニューでも彼の心をがっちり掴んでくださいね。