手作り弁当が一番♡

布団から出るのが辛い冬の朝。気づいたら二度寝してしまって、時間がないから今日のお弁当はコンビニで…となりがちですよね。しかし、節約のためにも健康のためにもやっぱり手作り弁当が一番。

そこで、今回はたった15分で作れる「時短お弁当レシピ」を紹介いたします。寒い日に食べたいスープジャーお弁当レシピもあるので、日々の献立が決まらないと悩んでいる人も、ぜひ参考にしてみてくださいね。

たった15分♡時短お弁当レシピ

①明太チーズの焼き春巻き弁当

たった5分で春巻きとエリンギバター醤油の2品完成です。トースターで焼いている間にほうれん草のごま味噌和えとおにぎりを作ればバッチリ。簡単に数品作れるのでお弁当のおかずだけでなく、おつまみにも◎。

②三色おにぎりの彩り弁当

春が待ち遠しくなるような見た目も華やかな三色おにぎり弁当です。おにぎりの具材は鮭フレークと大葉と卵。主菜の鶏の生姜焼きはレンジで4分加熱するだけ。おにぎりの味を変えることで満足感UPも間違いなし。

③ねぼすけの炒飯弁当

炒飯、鶏チリ、ししとうのグリルの3品全てレンジでチンするだけのずぼらレシピです。炒めなくてもパラパラ炒飯が作れるなんて嬉しいですよね。炒飯レシピは覚えておけば、疲れた日の夕飯作りに助かりますよ。

④3種のナムルと豚そぼろのビビンバ弁当

10分で完結のビビンバ弁当。時短調理のポイントは、にんじんをピーラーでスライスすること。そして、彩りの良い3色ナムルをきれいに並べれば、手抜きに見えない仕上がりに。お好みでゆで卵を加えても◎。

⑤牛すき焼き弁当

お昼にすき焼き弁当が食べられたら、午後のお仕事も頑張れますよね。ご飯の上に薄焼き卵を乗せ、しっかり味を染み込ませたすき焼きの具を並べれば見た目も豪華。頑張りたい日にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

⑥親子丼弁当

15分で親子丼と味噌玉まで作れる時短レシピです。親子丼ときのこの青のりバター和えはレンジで加熱して、ご飯の上に盛りつければ完成です。味噌玉は時間がある時に作って冷凍しておくと便利ですよ。

たった15分♡スープジャー弁当レシピ

⑦ちゃんぽん麺弁当

魚介スープが濃厚なちゃんぽん弁当はいかがですか？お弁箱に麺を詰める時にしっかりごま油を和えておくと、麺がくっつかずに美味しく食べれますよ。お弁当だけでなく休日のおうちランチにもおすすめです。

⑧ごま坦々うどん弁当

寒い日に食べたいごま坦々うどん弁当です。お弁当箱にうどん、青梗菜、肉みその順に詰め隙間にナムルを添えて、スープジャーに坦々スープを注いで完成です。辛いのが好きな人はお好みでラー油を足して召し上がれ。

⑨シーフードトマトパスタ弁当

イタリアンな気分の時にぴったりのパスタ弁当です。シーフードミックスとトマト缶を使えば、時短で美味しいパスタソースが完成。スープジャーは使う前に、お湯で中を温めておくとスープの保温効果がアップ。

⑩ホワイトシチュー弁当

忙しい朝でもトースターと電子レンジがあれば大丈夫。ガーリックトーストとピーマンのコーンマヨ焼きとウインナーをトースターで6分焼いて作ります。その間にホワイトシチューをレンジで作ると時短調理が叶います。

⑪煮込みハンバーグ弁当

煮込みハンバーグとバターが香るピラフのお洒落ランチはいかがですか？ポリ袋を使えば手を汚さずにお肉を捏ねることができ、ベトベトボウルを洗う必要もなし。これなら朝からハンバーグ作りもチャレンジできるはず。

⑫五目あんかけご飯弁当

シーフードミックスと野菜たっぷりのあんかけ弁当です。あんの量は手持ちのスープジャーにあわせると冷めにくく◎。ランチタイムに、スープジャーからアツアツの五目あんをかけながら召し上がれ。

時短レシピをフル活用するべし♡

朝が苦手な人は前夜に作り方を復習しておけば、朝慌てずにすみますよ。また、少し多めにおかずを作って朝ごはんにしても良し、時間のない日の夕飯の献立にするも良し、時短レシピをフル活用してくださいね♡