面倒な日はレンジにお任せ♡火を使わない「メチャうまレンチンおかず」12選

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手間なし絶品♡便利なレンチンおかず

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A post shared by ᴍᴏᴀɪ’ѕ ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ もあいかすみ（栄養士） (@moaiskitchen)

火を使って料理するのが面倒！そんなときは、レンジで簡単に作れる「絶品レンチンおかず」がおすすめです。フランパンなどを使わないので後片付けもラクラク♡手間をかけずにおいしい食事を作りませんか？

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今回は、レンジ調理でおいしく作れる「絶品レンチンおかず」を厳選。ボリューム満点のメインおかず・もう一品に便利なサブおかずなど、たっぷりご紹介します。ぜひ、忙しい日の食事作りに役立ててくださいね。

鶏もも肉と野菜をポン酢ベースの旨だれでまとめた絶品おかず。鶏肉を一枚丸ごとレンチンするので、旨みが逃げず柔らかな仕上がりに。野菜もレンジでサッと加熱するだけなので、とても簡単です。

豚薄切り肉とオクラでぱぱっと作れる、旨みたっぷりの肉巻きレシピ。加熱時間は、3分＋2分なので超時短！お皿に盛り付けてから、白ごまを振ってどうぞ。こってり甘辛くてご飯が進みます。

豚ひき肉と厚揚げで、ボリューム満点の麻婆豆腐が作れます。にんにくと生姜のきいた旨辛い味付けで、レンジで作ったとは思えないおいしさ。翌日まで冷蔵保存可能なので、お弁当にも使い回せます。

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鶏むね肉で、しっとり柔らかい「よだれ鶏」が簡単に作れます。旨辛だれとシャキシャキ野菜がおいしく、食べると箸が止まらなくなります。ご飯もお酒も進むので、晩酌兼夕食用のメインにおすすめです。

豚こま肉と夏野菜で作れる、さっぱりした味わいの肉じゃがレシピ。じゃがいもを先にレンチンしてから他の具材を乗せて加熱するので、全体に味がしっかり馴染みます。3日ほど冷蔵保存も可能です。

魚料理もレンジにお任せ！鮭の切り身とキャベツがあれば、ふっくらジューシーな絶品メインが作れます。耐熱容器ひとつ×レンチン1回なので超簡単。にんにくレモンマヨだれがおいしく、子供ウケも抜群です。

もやしと調味料だけで、ぱぱっと5分！とても簡単に旨辛い絶品ナムルが作れます。コスパ抜群なので、お財布ピンチのときに超おすすめ。サブおかずとしてはもちろん、おつまみにも便利な一品です。

お肉入りのサブおかずをサッと用意したい！そんなときにおすすめの旨みたっぷりレンチン副菜。豚こま肉と茄子さえあれば、10分程度で作れます。味付けも麺つゆと塩胡椒のみなので、とても覚えやすいですよ。

ピーマンと春雨でヘルシーな一品が作れるスピード副菜。耐熱容器で調味料を混ぜ合わせ、ピーマンと春雨を入れてレンチン5分！全体を混ぜて粗熱がとれたらすぐに食べられますが、冷やしてもおいしくいただけます。

レンチンして和えるだけで、旨みたっぷりの一品が出来上がります。明太バターがしっとり絡んだ、ふわふわ茄子がたまりません。明太子の代わりにたらこで作っても絶品です。麺つゆの量で味の濃さを調節可能。

オクラ×きゅうり×ツナを組み合わせて作る、コロコロ可愛いツナサラダ。オクラの下ごしらえが簡単で、調味料も超シンプル。ついつい箸が進む後を引く味わいで、大人から子供までパクパクおいしく食べられます。

1/4サイズのかぼちゃで簡単に作れるマイルドでコクのあるデリ風サラダ。皮ごと食べられるレシピなので、栄養たっぷりです。おいしい国産かぼちゃが安く出回り始めたので、ぜひ試してみてくださいね。