体の中から温まろ♡寒い日に食べたい「クリーミーなスープ」レシピ13選

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「フーフー」するのが美味しい♡

急に季節が進みましたね。寒い日は、温かいスープでほっこりしたいもの。そこで今回ご紹介するのが、この時期にぴったりな「クリームスープ」です。トロッと口の中に広がる優しい風味にホッとしますよね。

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毎晩日替わりで楽しめるよう、具材も味もバラエティ豊かなレシピを集めてみました。レンジ加熱でできあがるスープもありますよ。どのレシピも絶品！ぜひお試しください♡

魚介・肉・野菜がたっぷり入った、栄養も旨味も満点の“食べる”スープです。食感のアクセントとなるレンコンがポイントに。豆乳と米粉でとろみをつけているのでヘルシーな仕上がりです。お好みでピザ用チーズを溶かしても◎。

ホロッと柔らかい鶏肉とブロッコリーの食感がアクセントのミルクスープ。小麦粉を使わずあえてサラッと仕上げていますが、そのコクに驚くはず。コクの秘密は隠し味の味噌。牛乳と味噌は相性が良いんです。

子供たちも大好きなコーンスープ。コーンクリーム缶を使うので失敗知らずです。炒めたタマネギを入れることで、香ばしくコクのある甘さになります。ツブツブとした食感も楽しいです。

ウインナーの旨みがとけ込んだ、トロッと美味しいミルクスープ。朝食にもオススメで、パンを浸しながら食べるのも◎。具はお好みでいろいろアレンジできますよ。きのこ類やベーコンを入れても美味しいです。

洋食献立の日にピッタリな、トマトのクリームスープ。トマトの酸味も、牛乳を加えることでまろやかに。具だくさんでボリューム満点、お腹も大満足です。旨みの出るウインナーを入れても良いですね。

さつまいものやさしい甘みが引き立つ、ほっこり美味しいミルクスープです。玉ねぎとベーコンをしっかり炒めるのが美味しく仕上げるポイント。良い出汁が出て、少ない調味料でもコクのある味になります。

淡く優しい緑色のスープにほっと一息できる、ブロッコリーのクリームスープ。ブロッコリーは芯も含めてクタクタになるまで茹でるので、柔らかく口の中でとろける食感に。ビタミンもたっぷり♡チーズのコクで濃厚な口当たりを楽しんで。

これぞ冬のスープ！ゴロゴロと存在感のある鮭と、クッタリやわらかい白菜が相性抜群のクリームスープです。小麦粉とバターを使わず、ボリューム満点なのにヘルシーな仕上がりです。玉ねぎをレンジ加熱することで時短になります。

レンジ加熱とは思えないほど、濃厚でコクのあるコーンクリームスープ。子どもも大好きな味です。具材もたっぷりで食べ応えも申し分なし。最後に加えるほんの少しの醤油で味が引き締まり、美味しさ倍増です。

たった5分でできる、ピリ辛コク旨スープです。豆乳が苦手な人でも美味しくいただけます。辛みが苦手な方には、豆板醤を除いてOK。それでもとっても美味しいです。加熱しすぎると、豆乳が分離するので注意しましょう。

ミキサー不要！じゃがいものミルクスープです。ベーコンの旨みが染み出すので、煮込まなくても驚きの美味しさに。小松菜でビタミンやカルシウムも摂れますよ。じゃがいもは皮ごと加熱することでホクホクになり、簡単に皮がむけます。

たっぷり野菜で栄養満点、豆乳のほっこりやさしいスープです。とろみは小麦粉ではなく、お好みのチーズを加えて自然にトロッと仕上げています。チーズのコクと優しい甘さを存分に楽しめます。

鮮やかな緑に目を引かれるほうれん草のポタージュスープ。子供たちにも喜んでもらえるよう、濃厚に仕上げています。ブレンダーを使う際の水分は控えめが正解。なめらかな口当たりになります。