ホットケーキミックスで作る!お手軽朝ごはん
甘いお菓子だけじゃない!食事系レシピも美味しい♡
ホットケーキミックス(HM)をお菓子作りだけに使うなんてもったいない!実は甘くない、食事系のレシピにも応用可能なんです。そこで今回は、ホットケーキミックスを使った朝ごはんレシピをご紹介します。

甘くないお食事系レシピから、フライパンで作れる定番のパンケーキ、カフェ気分を楽しめるおかずマフィンなど、大人も子供も朝ごはんが楽しみになるレシピが盛りだくさん。ぜひチェックしてください。
ホットケーキミックスで作る!「お食事系&スタンダードパン」レシピ5選
①ウインナーロールパン

ぷりっとウインナーが入ったパンは、子供が大好きなメニューのひとつ。ホットケーキミックスや豆腐でパン生地を作り、ウィンナーにくるくると巻いて作ります。子供はケチャップ、大人はマスタードを添えても◎。
ホットケーキミックスで作るウインナーロールパン | レシピサイトNadia
②コーンブレッド

ホットケーキミックスとコーン、マヨネーズという材料3つで作れるパン。ポリ袋に入れて材料を混ぜて、フライパンに絞れば、あっという間に完成します。ほんのり甘くてしょっぱい、クセになる味わいです。
HMと缶詰&マヨで♪お手軽コーンブレッド・アレルギー対応可 | レシピサイトNadia
③ふわふわ白パン

ホットケーキミックスを使って、本格的なパンを使えます。ふわふわ食感の白パンは、ほんのり甘くて子供も大人も好きな味です。ドライイーストを使いますが、長時間の発酵は不要で、レンジでチンだけでOK。
ホットケーキミックス利用で簡単!ふわふわ♡白パン | レシピサイトNadia
④もちもち豆腐パン

豆腐を使えば、少ない材料でパンを作れます。豆腐を使うことで、食感はふわふわ&もちもち。発酵は必要なく、混ぜるだけで、焼くまで5分で完了。ベーシックな味のパンとして、具材を混ぜたり挟んだりしても美味しいです。
【材料2つふわふわもちもちお豆腐パン】発酵なし!焼くまで5分 | レシピサイトNadia
⑤チーズ蒸しパン

ほんのりチーズの風味がして美味しい蒸しパン。きれいに膨らませるコツとして、強火で一気に蒸して、途中でフタを開けないのがポイントです。離乳食を食べ終えた子供も食べられますよ。
北海道マークのアレ風!チーズ蒸しパン【離乳食完了期〜幼児食】 | レシピサイトNadia
甘くないおかず系も◎「マフィン・スコーン」のレシピ4選
①ウインナーとツナチーズのおかずマフィン

ツナとウインナーを入れて焼き上げた、ズシッと食べ応えのあるおかずマフィンです。とろ〜りチーズが絡んだふわふわのマフィンがなんとも絶品!バターも牛乳も使わないお手軽さも嬉しいポイントです。
子供が大好きな♡ウインナーとツナチーズのおかずマフィン | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②ハムチーコーンの食事マフィン
玉ねぎ・ハム・チーズを入れて焼き上げた、おかずマフィンです。ほんのり甘いマフィン生地に、玉ねぎの食感とハムがアクセントに。焼きたても美味しいですが、時間を置くと味が馴染んで◎。
簡単!ハムチーコーンの食事マフィン | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③本格さくふわ腹割れスコーン

焼き上がりまで30分!さくふわ食感が自慢の腹割れスコーンのレシピです。そのままでも美味しいですが、お好みでジャムやクリームチーズをトッピングして召し上がれ。
HMで簡単!本格さくふわ腹割れスコーン♡【プレーン】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ポリ袋で簡単!紅茶のスコーン

紅茶の香りがふんわり広がる大人な味わいのスコーンです。使用材料はたったの4つ。思い立ったらさっと作れるお手軽さも嬉しいポイントです。お好みでホイップクリームを添えても◎。
材料4つ!ポリ袋で簡単♪紅茶のスコーン | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
おかずケーキ「ケーク・サレ」のレシピ6選
①秘密のケーク・サレ

フランス発祥のおかずケーキ「ケーク・サレ」。ほんのり甘い生地にほどよい塩気があって、これが最高に美味しいんです!作り方もいたって簡単なので、ぜひお試しください。
絶対ほめられる♡『秘密のケーク・サレ』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②ゴロゴロ玉ねぎのケーク・サレ
玉ねぎの素朴な甘みが広がるケーク・サレです。チーズのコク深い味わいが玉ねぎとベストマッチ。翌日でもしっとりふわふわ感が持続するのも嬉しいポイント。
HMで簡単☆ゴロゴロ玉ねぎのケーク・サレ! | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③コーンとチーズのケーク・サレ

コーンの甘みとダブルのチーズのコクが美味しいシンプルなケーク・サレです。お子様でも食べやすいので、幅広い世代で楽しめる一品です。余ったら冷凍保存も可能です。
HMで簡単!コーンとチーズのケークサレ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④焼くまで5分!アボカドのケーク・サレ
アボカドをたっぷり練りこんだケーク・サレ。食感はふんわりむっちり、見た目以上に食べ応えもある満足感の高い一品です。淡いグリーン色が美しく、食卓がパッと華やぐこと間違いなし♡
焼くまで5分☆アボカドのケーク・サレ!【HM】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤レンジdeマグカップケークサレ

マグカップを使えば、電子レンジでチンしてケーク・サレを作れます。ウインナーやアスパラ、ブラックオリーブなど具だくさん。マグカップに材料を入れて混ぜて、レンジで3分加熱すれば、あっという間に完成です。
レンジ加熱3分でOK!マグカップケークサレ | レシピサイトNadia
⑥炊飯器で簡単!ケークサレ

炊飯器で作るケーキがあるように、ケーク・サレも炊飯器で作れます。材料を混ぜて炊飯器に入れて、あとはスイッチを押すだけでOK。具材は変更して、自分好みにアレンジするのもありです。
王道!「ホットケーキ・パンケーキ」のレシピ5選
①基本のホットケーキ

大人も子供も大好きな、ふっくら焼き上げたシンプルなホットケーキ。美味しさの秘訣は「マヨネーズ」と「みりん」。この2つの調味料を加えることで、ふわふわ食感のホットケーキが簡単に作れちゃいます。
いちばんおいしい基本のホットケーキ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②フライパンで焼かないホットケーキ

オーブンで焼き上げた喫茶店風のホットケーキです。表面はカリッと中はふわっふわ♡少々時間はかかりますが、いつものホットケーキとは違う贅沢な味わいを楽しめますよ。休日のブランチにいかがでしょうか。
フライパンで焼かないホットケーキの作り方! | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③スフレパンケーキ

専門店のような、ふわふわで分厚いパンケーキが作れちゃうこちらのレシピ。片栗粉とレモン汁を加えるのが美味しさのポイント。トッピングはバターやはちみつ、メイプルシロップなどお好みで。
型不要なのにふわふわ!ホットケーキミックスでスフレパンケーキ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④スキレットで『ぐりとぐら』の黄色いカステラ

絵本『ぐりとぐら』で登場するパンケーキを再現したこちらのレシピ。思わず歓声が上がりそうな可愛い見た目に、子供達も大喜び間違いなし。ぜひ焼きたてを召し上がってくださいね。
スケール無くてもOK☆スキレットでぐりとぐらの黄色いカステラ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤ウインナーとキャベツの食事パンケーキ
甘くない、食事系のパンケーキも朝食におすすめです。そんなウインナーとキャベツを入れた、しょっぱい系のパンケーキ。ホットプレートで焼けば、熱々できたてを食べられますよ。
ホットプレート朝ごはん♪ウインナーとキャベツの食事パンケーキ | レシピサイトNadia