安価でヘルシーって最強♡ボリューム満点「鶏むね肉」レシピ12選

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「鶏むね肉」は値上げラッシュの救世主！

値上げラッシュが続く昨今。食材も例外ではなく、頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。こんな時に頼りになるのが「鶏むね肉」です。ボリュームの割にお財布に優しく、しかもヘルシーで良いことずくめ。

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そこで！今回は「鶏むね肉」を使ったメインディッシュをたっぷりご紹介します。パーティーメニューとしても喜ばれるレシピもありますよ。これからの季節、ぜひお役立てくださいね！

鶏むね肉なのにふっくらジューシー♡その秘密はマヨネーズ。片栗粉をまぶさなくても柔らく、冷めても美味しさが変わらないので、お弁当にもピッタリ！マヨネーズのコクと甘辛いタレがご飯によく合い、おかわりが止まりません。

照り焼きのタレと温泉卵をからめてどうぞ。「甘辛×まろやか」の最強うま味でお箸が止まりません。むね肉は、小麦粉をまぶすことでパサつきを防止に。タレの材料を入れたら、ツヤが出るまでむね肉にからめながら焼きます。

むね肉とトマト缶をフライパンで煮込むだけ。ほぼ放ったらかしでOKの簡単レシピです。とはいえ味は本格派。その日の気分でパンやライス、パスタを添えていただきます。たっぷり食べてもヘルシーなのが嬉しい♡

ホクホクのさつまいもと、しっとりやわらかなむね肉が絶妙なコンビ！甘辛な味付けでご飯が進みます。お弁当にもオススメですよ。タレが焦げやすいので、弱火にしてからめましょう。美味しそうなツヤが出ますよ。

鶏肉×ホワイトソースは最高の組み合わせ！玉ねぎの甘みを感じるホワイトソースを、ブロッコリーと一緒にグラタンにしました。コックリとしたソースと合わせることで、パサつきがちなむね肉もしっとり仕上がります。

肌寒い日にうれしい、やさしい味わいのみぞれ煮です。ほっこりと体が温まります。味付けは麺つゆにおまかせなので失敗知らず！出汁をたっぷりかけていただきます。火を通しすぎるとむね肉がパサつくので、早めに取り出します。

冷めても美味しい、クリスピーチキン。コーンフレークの衣でザクザクの食感を楽しめます。コーンフレークをまぶした後は、手で押さえてしっかりなじませるのがポイント。下準備をポリ袋で済ませるので後片付けが楽チンなのも嬉しいですね♡

手で摘まんで食べやすいチキンスティック。冷めても美味しいので、お弁当やパーティーにも◎。むね肉を細長く切ることで短い揚げ時間で柔らかく仕上がります。パン粉にパルメザンチーズを混ぜ込むのが美味しさのポイントです。

ほんのり香るカレー風味がクセになるチキンカツ。下味に忍ばせたマヨネーズの効果でむね肉が柔らかくジューシーになります。下味をしっかりつけるために、むね肉をしっかり揉み込むのが美味しさのポイントです。

みんな大好き、チキンナゲット。少なめの油で揚げ焼きにするので、カロリーオフが叶います。中にチーズを入れることで、淡白すぎずジューシーさとコクがプラスされます。平たく成形すると火の通りが早くなりますよ。

サクサクの衣とごま油の香ばしさがたまらない♡少し強めの塩とブラックペッパーが美味しさのポイントです。そのまま食べるのはもちろん、うどんのトッピングとしてもオススメです。

甘辛タレでお子様も食べやすい焼き鳥です。グリルで焼いたような香ばしさをフライパンで再現しました。合わせタレを煮詰める時は、フライパンに焦げ付かないよう、木べらで混ぜながらとろみをつけます。