寒くなると食欲が増して困る…。
寒くなってくると食欲が増して困る…。ぽっこりお腹や体重の増加が気になり始めたら、ヘルシーだけど大満足な献立メニューで美味しく食事をコントロールしてみませんか！
そこで今回は、ヘルシーだけど大満足な「メインおかず」、おかずに置き換えて食べてもお腹に溜まる「具沢山スープ」のレシピを合わせて14品ご紹介します。ぜひ毎日の献立にお役立て下さい♡
ヘルシーだけど大満足な「メインおかず」
①旬の野菜を美味しく「れんこん餃子」
餃子の皮の替わりに旬野菜の“れんこん”で包んだ「ヘルシー餃子」のレシピです。糖質OFF・食物繊維豊富で、パクパク食べても罪悪感少なめ。れんこんのシャキシャキとした食感がクセになり、お箸が止まりません！
旬の野菜を美味しく食べる♡【れんこん餃子】ヘルシーおかず！ | レシピサイトNadia
②低糖質「煮込み豆腐ハンバーグ」
ヘルシーなのに、ふんわり肉厚でボリューム満点。鶏ひき肉と豆腐でヘルシーに仕上げた「煮込みハンバーグ」の作り方です。きのこがたっぷり入ったコク旨ソースは、トマトペーストを使って糖質を抑えているので安心！
【低糖質】ふわふわ！きのこたっぷり煮込み豆腐ハンバーグ | レシピサイトNadia
③味付け簡単「白菜と厚揚げの和風そぼろ煮」
めんつゆで簡単味付け！食べ応えのある厚揚げと柔らかく煮た白菜に、生姜風味のそぼろ餡をたっぷり絡めていただく「そぼろ煮」。お肉が少なくても野菜を多めに入れることで満腹感が得られます。白菜の大量消費にも◎。
味付け簡単！【白菜と厚揚げの和風そぼろ煮】あんたっぷり♡ | レシピサイトNadia
④豚ばら肉ともやしキャベツの「レンジ蒸し」
千切りキャベツにもやしと豚バラ肉をのせて、レンチンするだけ。火を使わない簡単ヘルシーおかず「レンジ蒸し」のレシピです。忙しい日や疲れている日でもパパッと調理できるから、何度もリピしたくなります。
【豚ばら肉ともやしキャベツのレンジ蒸し】調理も味付けも簡単♪ | レシピサイトNadia
⑤豆腐クリームで「カニクリームコロッケ」
ヘルシーな豆腐クリームで作るからカロリー控えめ！「カニクリームコロッケ」がヘルシーに食べられる、嬉しい一品です。サクっとろ食感が美味しくて、ダイエット中でも満足度が高め。献立やお弁当におすすめです。
豆腐クリームで！カニクリームコロッケ【#揚げない】 | レシピサイトNadia
⑥しっとり柔らか「つるんと茹で鶏の香味だれ」
つるんと食感がやみつきになる「茹で鶏の香味だれ」。作り方は、鶏むね肉に片栗粉をまぶして茹でるだけで簡単に仕上がります。長ネギをたっぷり使った香味だれをかけて、サッパリ美味しくいただけます。
しっとり柔らか♪痩せるおかず！【つるんと茹で鶏の香味だれ】 | レシピサイトNadia
⑦食感が楽しい「えのき入り豆腐つくね」
えのきとお豆腐でかさ増し！ヘルシーだけどボリュームがあるので、食べ盛りのお子さんもしっかり満足できるメインおかずです。包丁・まな板を使わずキッチンバサミでOK、忙しいときでもサッと調理できます。
【食感が楽しい♪えのき入り豆腐つくね】包丁・まな板いらず | レシピサイトNadia
おかず無しでも満腹「具沢山スープ」
⑧脂肪燃焼「さばカレースープ」
サバ缶の良質な油とカレー粉で脂肪燃焼促進！食べ応えのあるサバとスパイスの香りに食欲をそそられる「さばカレースープ」です。ごはんとスープさえあれば献立が完成。具沢山のスープなら食べ過ぎ防止も期待できます。
【12kgやせた管理栄養士考案】脂肪燃焼🔥さばカレースープ | レシピサイトNadia
⑨味噌バターコーン「もやしスープ」
じゅわっと溶けたバターが、味噌味のスープと相性抜群。「ダイエット中だけどラーメンが食べたい！」そんな時におすすめのスープレシピです。献立の汁物としてはもちろん、おかずの替わりに食べても美味しくいただけます。
ヘルシーなのに大満足★味噌バターコーンもやしスープ | レシピサイトNadia
⑩もやし豚団子とキャベツの「春雨スープ」
ちゅるんとなめらかな春雨と肉団子が入った、ボリューミーなスープレシピです。もやしとキャベツがたっぷりなので、とってもヘルシー。食べ過ぎた翌日の献立や、スープジャーに入れてお弁当にするのにも重宝します。
もやし豚団子とたっぷりキャベツのさっぱり春雨スープ | レシピサイトNadia
⑪豆腐たっぷり「簡単坦々スープ」
豆腐を追加でボリューム増し増し！お豆腐がお肉の3倍入った、食べ応え満点の「坦々スープ」です。野菜をお好みで追加したり、冷凍うどんを入れたアレンジも可。ピリ辛で身体も温まり、寒い日に食べたくなる一品です。
【材料3つ！10分】からだぽかぽか豆腐たっぷり簡単坦々スープ | レシピサイトNadia
⑫体にやさしい「白菜とベーコンのクラムチャウダー風」
寒くなるこれからの季節にぴったりの あったかスープ。豆乳を使いカロリーを控え、旬の白菜を使ってからだに優しいヘルシースープに仕上げます。バゲットとセットで出したり、お弁当に入れても喜ばれるメニューです。
白菜とベーコンのクラムチャウダー風【体にやさしい♡まろやか】 | レシピサイトNadia
⑬秋野菜の「絶品豚汁」
具材をゴロゴロ入れることで満腹感が得られて、食べ過ぎ防止にお役立ち。旬野菜や根菜がたっぷりの「豚汁」は栄養バランスが良く、腸内環境も整えてくれます。おかずに置き換えて食べても満足出来そう！
肌寒くなってきた季節に♪『秋野菜の絶品豚汁』 | レシピサイトNadia
⑭焼肉屋さんの「ユッケジャンスープ」
温かいものが食べたいなって時は、身体が温まってしかもヘルシーな「ユッケジャンスープ」がおすすめです。焼肉のたれを使うと味が簡単に決まり、まるで焼肉屋さんのスープみたい。コチュジャンで辛さ調節も可能です。
