食べすぎた翌日のリセットに♡
旅行先でご当地グルメを楽しんだり、会食や飲み会でついつい食べ過ぎちゃうのが年末恒例のお悩み…。そんな時はヘルシーな食事で早めのリセットがおすすめです！
そこで今回は、家族みんなで食べられる「ヘルシーおかず」や、お肉を取り入れた「ボリュームサラダ」、1品で満足できる「おかずスープ」のレシピをご紹介します。ぜひお役立て下さい♡
家族も喜ぶ「ヘルシーおかず」
①ダイエット「ジャンボつくね」
豆腐とえのきで低カロリー！食卓にドーンと出して、家族みんなに喜んでもらえるボリューム満点の「ジャンボつくね」です。フライパンで蒸し焼きにするだけで簡単なのに、ふわふわしっとり食感に仕上がります。
時短＆簡単！ふわふわしっとり！ダイエットジャンボつくね | レシピサイトNadia
②ねじり糸こんにゃくの「豚バラまき」
ジューシーな豚バラ肉が味わえるダイエットおかず、ねじり糸こんにゃくの「豚バラまき」です。食べ応えがしっかりあるのにヘルシーなので、カロリーを控えたい日の献立にぴったり。甘辛い味付けで、家族ウケも抜群です。
【ダイエット】ボリュームあり！ねじり糸こんにゃくの豚バラまき | レシピサイトNadia
③低糖質「キャベツとえのきのもちとろ焼き」
キャベツたっぷりで体に優しく、低糖質！ポリ袋で混ぜて焼くだけだから、疲れた日でも手軽に作れる「もちとろ焼き」です。とろ〜りチーズとモチモチ食感、食材の旨味や甘みが絶妙でペロリと完食してしまいます。
ペロッと食べちゃう【キャベツとえのきのもちとろ焼き】低糖質♪ | レシピサイトNadia
④豆腐とれんこんの「和風あんかけハンバーグ」
お肉は少なめ、豆腐でカサ増し！豆腐とれんこんで腹持ちが良くカロリー控えめな「和風あんかけハンバーグ」です。ヘルシーで食べやすく、罪悪感も少なめ。ほっこり優しい味の和風あんをかけていただきます。
【ほっこりやさしい味】豆腐とれんこんの和風あんかけハンバーグ | レシピサイトNadia
⑤レンジですぐできる「豚バラと白菜とえのき蒸し」
豚バラの旨味がたっぷり染み込んだヘルシーおかず。あっさり美味しいタレをかけていただく「豚バラと白菜とえのき蒸し」です。レンチン調理で簡単に作れるから、疲れて帰宅した日でもパパッと用意できます。
【レンジだけですぐできる♪】豚バラと白菜とえのき蒸し | レシピサイトNadia
⑥ほっこりヘルシー「茄子と豆腐のとろみ煮」
とろ〜り熱々のあんが絡んだ「茄子と豆腐のとろみ煮」は、寒い日にぴったりのヘルシーメニュー。トロトロの茄子と柔らかいお豆腐、お口の中でジュワ～っと広がるジューシーな油揚げが美味しくて、やみつきになります。
ほっこりが嬉しい♡ヘルシー【茄子と豆腐のとろみ煮】 | レシピサイトNadia
⑦さっぱり「鶏むね肉のみぞれ煮」
ヘルシーな鶏むね肉でカロリーダウン！しっとり柔らかなお肉をさっぱり食べるのが美味しい、冬の定番おかず「みぞれ煮」のレシピです。焼いて煮るだけ、おうちにある調味料で簡単に味付けできます。
『しっとり♪やわらか』さっぱり鶏むね肉のみぞれ煮 | レシピサイトNadia
主菜になる「ボリュームサラダ」
⑧ヘルシー大満足「やわらか豚しゃぶ豆腐サラダ」
見た目も華やかなので、この一皿で大満足。カロリーを控えたい日は、糖質オフな「やわらか豚しゃぶ豆腐サラダ」がおすすめです。柔らかな豚しゃぶと野菜を絡めて、サラダがモリモリ食べられますよ！
ヘルシー大満足！やわらか豚しゃぶ豆腐サラダ✩︎ | レシピサイトNadia
⑨鶏むね肉の「肉味噌サラダ」
角切りにカットした鶏むね肉で肉味噌を作り、サラダの上に盛り付けたおかずサラダ。いつものサラダが美味しくパワーアップするレシピです。お肉と野菜がワンプレートで食べられるから、洗い物も少なく済みます。
野菜もたっぷり食べれる♡『鶏むね肉の肉味噌サラダ』 | レシピサイトNadia
これ1品でOK「おかずスープ」
⑩食物繊維たっぷり「かす汁」
献立のメインが汁物でも、お腹がいっぱいになれる「おかずスープ」のレシピです。たっぷりの根菜、厚揚げ、きのこが入っていて食物繊維がしっかり摂れます。身体がぽかぽか温まるから、朝晩冷え込む日に食べるのも◎。
【これ1品でOKおかずスープ】ヘルシー食物繊維たっぷりかす汁 | レシピサイトNadia
⑪簡単ヘルシー「うま辛お豆腐クッパ」
旨辛いスープが美味しい「クッパ」に豆腐をたっぷり入れて、ご飯少なめで食べる汁物メニューです。牛肉の代わりに手頃な豚肉を使ってもOK。包丁いらずで作れる簡単レシピなので、調理したくないって日でも試せます。
簡単ヘルシー！うま辛お豆腐クッパ | レシピサイトNadia
⑫ボリュームたっぷり「鶏団子と野菜の中華スープ」
鶏団子たっぷりで、主食の代わりに食べるのもおすすめな「鶏団子と野菜の中華スープ」です。鶏肉から出る旨味が出汁に染みて優しい味わい。食べ過ぎた日の翌日にはもちろん、寒い日の献立にもよく合います。
