「激ウマおやつ」はホットケーキミックスにおまかせ♡
とっても便利なホットケーキミックス。「お家に常備してるよ」というご家庭も多いことでしょう。パンケーキとして焼いてももちろん美味しいのですが「これがホットケーキミックスで！？」と驚きのアレンジを楽しむ方も。
そこで今回は、ホットケーキミックスを活用した絶品スイーツのレシピをご紹介します。しかも作業時間10分以内でできる時短レシピばかりです。とっても簡単なのに激ウマですよ。ぜひお試しくださいね♡
ホットケーキミックス100g以上で作るスイーツ10品
①モチふわバナナケーキ
とにかく簡単で、材料を混ぜるだけの作業工程でたったの3分で完成します。しかも材料はたったの3つ、すべて同量なので失敗知らず。砂糖を入れないので、甘さはバナナ次第。完熟したものを選ぶと◎。モチモチふわふわの食感は止まらない美味しさです。
【豆腐とミックスでモチふわバナナケーキ】材料3つ！作業は3分 | レシピサイトNadia
②サクサクレモンドーナツ
レモンの果汁と皮、さらに果肉が入ったレモンドーナツです。ドーナツなのに爽やかでさっぱりといただけますよ。周りはサクサク、中はムギュッとした食感でクセになりそう♡噛むほどに感じるレモン感がたまりません。
レモン果肉入り♪サクサク～レモンドーナツ | レシピサイトNadia
③濃厚スイートポテトケーキ
年中通して焼き芋が買える昨今。そんな焼き芋を使ったバターのコクが美味しい濃厚パウンドケーキです。レンジで温めた熱々の焼き芋にバターを合わせて混ぜることで、焼き芋の熱で効率よく時短でバターを溶かすことができるんです。
【濃厚スイートポテトケーキ】極上の甘さ♡… | レシピサイトNadia
④ミルクティーシフォンケーキ
ハードルが高いシフォンケーキも、ホットケーキミックスを使うことでメレンゲを立てる必要がなくなるので簡単に作ることができるんです。しかもレンジ加熱のお手軽さがうれしい！ポイントは、ホットケーキミックスを混ぜすぎないことですよ。
メレンゲ不要！レンジでミルクティーシフォンケーキ♡ レシピ・作り方 by りーり⭐︎｜楽天レシピ
⑤バナナキャラメルの豆乳パンケーキ
豆乳をたっぷりの、フワフワもちもちのパンケーキ。卵も牛乳も油も使いません。トッピングのクリームにも豆乳を使ってヘルシーに、あっさりした甘さです。
自家製・バナナキャラメルの豆乳パンケーキ レシピ・作り方 by *ももら*｜楽天レシピ
⑥キャロットケーキ
にんじんの甘さが引き立つ、フワッと優しいキャロットケーキです。チーズクリームとの相性がよくて止まらない美味しさ。にんじんが苦手なお子様も喜んで食べてくれること間違いなし！お好みで、生地にナッツやスパイスを加えても◎。
耐熱容器1つで驚きのおいしさ♪キャロットケーキ | レシピサイトNadia
⑦ココットパンケーキ
ココットに入れて焼くことで失敗知らず。ホイップやフルーツのトッピングもしやすく、おもてなしスイーツとしても映えますよ。生地を流し入れる前にココットへバターを塗っておきましょう。
ココットパンケーキ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑧オレオカップケーキ
材料はオレオとホットケーキミックスのみ。しかもレンジ加熱でOKのカップケーキです。ホットケーキミックスと混ぜるオレオは細かくしっかりと砕くことがきれいに仕上げるコツですよ。しっとりふわふわ、そしてザクザク食感も楽しめる、お子様ウケ抜群のスイーツです。
材料２つ！レンジで2分だけ！オレオカップケーキの作り方！ | レシピサイトNadia
⑨韓国風スコーン
適当に作るほど美味しく仕上がるスコーン。手で適当にまとめて焼くだけ。平たく仕上げると韓国風になりますよ。そのままでも十分美味しいですが、バニラアイスをトッピングすれば悶絶級の美味しさに。
ザクッとろ～り♪話題の韓国風スコーン(バニラアイスのせ） | レシピサイトNadia
⑩いちごとヨーグルトのマフィン
混ぜて焼くだけ、甘酸っぱいイチゴジャムがアクセントのマフィンです。焼きたては、周りがサクッ、中はしっとりふわふわの食感を楽しめます。イチゴジャムがない場合は、ほかのジャムや季節のフルーツで代用OKです。
ふんわりしっとり甘酸っぱい♡いちごとヨーグルトのマフィン | レシピサイトNadia
ちょっと残ったホットケーキミックス（60g未満）で作るスイーツ10品
①フレッシュりんごとヨーグルトのカップケーキ
レンジで簡単に作れるカップケーキ。しっとりとした生地で、よく冷やしていただくのがオススメです。リンゴのおいしい季節にぜひ♡バターと砂糖を乗せてトースターで焼き目をつけると、ブリュレ風になり美味しさ倍増！
【HM＆レンジ】フレッシュりんごとヨーグルトのカップケーキ | レシピサイトNadia
②りんごのガトー・インビジブル
リンゴは皮ごと使います。変色を防ぐため、スライスしたら早めに生地に混ぜるのがポイント。オーブンから出すとギュッと小さくなりますよ。柔らかい生地なので、カットはしっかり冷めてからにしましょう。
ホットケーキミックスで♪りんごのガトー・インビジブル | レシピサイトNadia
③プリンケーキ
市販のプリンの素を活用した、材料3つで作るプリンケーキ。ダマがなくなるまでグルグル混ぜて、型に入れて焼くだけ。しっとりとしたなめらかな食感で、子供から大人までみんなに喜ばれるケーキです。
材料3つ！混ぜて焼くだけ、プリンケーキの作り方！ | レシピサイトNadia
④本格濃厚チーズケーキ
レンジ加熱たったの5分。材料を混ぜて加熱するだけなのに、本格的な濃厚チーズケーキのクオリティに驚きますよ。できたてアツアツはもちろん、冷やしても美味しくいただけます。アツアツの状態はスフレのような食感です。
HMとレンジで超簡単即効5分♡本格濃厚チーズケーキ レシピ・作り方 by *ももら*｜楽天レシピ
⑤ゴロゴロりんごのチーズケーキ
小さめのバットで作る、食べきりサイズのチーズケーキです。存在感のあるリンゴの食感が軽快で、甘酸っぱいクリームチーズとの相性も抜群！何度も食べたくなる美味しさです。シナモンはたっぷり入れるのがオススメです。
シナモン香る♪ゴロゴロりんごのチーズケーキ | レシピサイトNadia
⑥とろけるチーズ蒸しケーキ
温かいうちに食べるチーズケーキです。ふわふわのチーズ蒸しケーキの上で伸びるチーズが美味しい！レンジ加熱のお手軽さも魅力。最後にトッピングしたチーズを溶かす際、トースターがない場合はレンジで加熱でも大丈夫です。
レンジで簡単♪あのお店風♡とろけるチーズ蒸しケーキ | レシピサイトNadia
⑦もちもちヨーグルトココアバナナ蒸しパン
耐熱容器一つで完成する、後片付けが楽ちんな「もちもちバナナケーキ」です。もちもち食感の秘密はヨーグルト。バナナはなるべく完熟してるものを使うのがオススメです。甘さ控えめなので、朝食にいただいても◎。
耐熱容器一つでＯＫ！もちもちヨーグルトココアバナナ蒸しパン | レシピサイトNadia
⑧ふんわり濃厚チョコマフィン
レンジ加熱で超簡単！ふんわり濃厚チョコマフィンが作れます。レンジ加熱を一気にすると生地が噴き出したり形が悪くなる可能性があるので、様子を見ながら加熱時間を調整します。お好みのトッピングでカラフルに仕上げましょう。
HMとレンジで超簡単♡ふんわり濃厚チョコマフィン♡ レシピ・作り方 by *ももら*｜楽天レシピ
⑨モチモチ栗どら焼き
市販の粒あんと栗の甘露煮を使った、もっちり美味しいどら焼きです。ホットケーキミックスに白玉粉を混ぜることでモチモチ感を出します。熱い日本茶の他、コーヒーにもよく合います。
モチモチ栗どら焼き レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑩ふわふわ！苺のオムレット
ふわっふわの生地とたっぷりのクリーム♡見ても食べても幸せな気分になれるオムレットです。焼きあがった生地をラップに包んでしばらくなじませると、具材が挟みやすくきれいなオムレット型に仕上がります。
ふわふわ！苺のオムレット【ホットケーキミックスで簡単】 | レシピサイトNadia
