家呑みはひとりでも、大勢でも楽しいもの。おいしいお酒にはおいしいおつまみを！今回は玉ねぎを使ったおつまみをバリエーション豊かにご紹介。身近で万能な玉ねぎで、シチュエーションにあった絶品おつまみを作って、家呑みをもっと楽しみましょう♪

玉ねぎの和えるおつまみレシピ4選

1. 鶏唐の甘酢玉ねぎ和え

市販の唐揚げを使ったお手軽おつまみレシピ。玉ねぎを切ってピリ辛の甘酢を用意するだけなので、ささっとできあがります。料理初心者さんにもとてもおすすめです。さっぱりしているので、いくらでも食べられてしまうかも。

2. 新玉ねぎの簡単おつまみ

彩りのいいおつまみがひとつあれば食卓もぱっと明るくなります。カニカマやきゅうりなどの身近な食材を使ってできるので、手間がかかりません。味付けもめんつゆを使って失敗知らず。はちみつ梅の甘酸っぱさがあと引くおいしさです。

3. 砂肝と新玉ねぎの手作りドレッシング和え

砂肝のコリコリとした食感が玉ねぎのシャキシャキ感とぴったり！手作りのドレッシングでさっぱりと食べられるおつまみです。ガーリック風味も聞いていてお酒にぴったり。お酒がおいしくすすみそう♪

4. はんぺんと玉ねぎの梅風味和え

はんぺんを使ってボリュームのあるおつまみも重宝しますね。梅風味でさっぱりしているので、こってりしたおつまみと一緒に作るのがおすすめです。お財布にやさしくヘルシーなので、安心してつまめるのがうれしいですね。

玉ねぎのマリネ・サラダおつまみレシピ4選

5. 新玉ねぎと牛肉のマリネ

おかずにもなる食べ応え大満足のマリネもおすすめです。牛脂を使って炒めた牛肉はコクがアップして、少ない量でもおいしく仕上がります。調味料は身近なもので十分ですし、この手軽さでこのおいしさはびっくりです！

6. 新玉ねぎとトマトのサラダ

トマトと玉ねぎのシンプルなサラダも家呑みには重宝しますね。カリッと焼いたベーコンが香ばしく、旨みとほどよい塩気が◎ 黒胡椒と粒マスタードがとてもいいアクセントになって、ヘルシーなのに大満足のおつまみサラダです♪

7. パストラミとたまねぎの爽やかレモンマリネ

たまにはこんなおしゃれなマリネもいいいですね。パストラミを使っていて、なんとも贅沢なデリ風なのですが、材料も作り方もいたってシンプル！ びっくりするほど簡単なのに、おもてなしにも大活躍のひと品です。

8. くたくた新玉ねぎとツナの和風マリネサラダ

トロ甘に蒸し焼きした新玉ねぎを和風のマリネで。味噌などの調味料でさっぱりとした和風のマリネは、おつまみはもちろんお弁当のおかずにも大活躍します。作り置きしておけば、忙しいときにも助かりますね。

玉ねぎの炒めるおつまみレシピ4選

9. 玉ねぎとウインナーのバターソース炒め

玉ねぎとウインナーだけで作るボリューム満点のおつまみも絶品です。バターで炒めて旨みもプラスされ、止まらないおいしさに仕上がりますよ♪ にんにくの香りが食欲をそそります。がっつり食べたいときにぜひお試しください。

10. 豚肉と新玉ねぎの大葉塩炒め

塩漬けしておいた新玉ねぎなら、あとはお肉と炒めるだけで絶品のおつまみおかずに。大葉を散らせば爽やかな香りでさっぱりといただけますよ。 お好みでたっぷりの黒胡椒をかけてピリリとしたアクセントと共に召し上がれ♪

11. 砂肝とアスパラの塩いため

砂肝のコリコリ食感が楽しい塩炒め。野菜は炒めすぎず、さっと作るのがポイントです。にんにくの食欲そそる香りと爽やかなレモンの香りがたまらないひと品ですよ。お酒に合うこと間違いなしのがっつりおつまみです。

12. イカと玉ねぎのガーリック炒め

玉ねぎとじゃがいもがイカの旨みをぐっと引き立たせているこちらのひと品。ガーリックが効いていてやみつきのおいしさです。ボリュームがあるので、わいわいと楽しめるおもてなしのおつまみとしても大活躍しそうですね♪

玉ねぎの煮るおつまみレシピ4選

13. 新玉ねぎだけのとろとろ煮

トロトロの玉ねぎがたまらなくおいしいひと品。玉ねぎのおいしさをたっぷり堪能できるお手軽レシピですよ。味付けもシンプルなのですが、ごはんにもお酒にも合うので、普段からもリピートして作りたくなります♪

14. 鶏ももと玉ねぎのすき焼き煮

すき焼き風の煮物は、間違いなくビールに合いますよね！こっくりとした濃いめの味付けがやみつきになるおつまみではないでしょうか？

15. レバーと新玉ねぎの甘辛マスタード煮

新玉ねぎのトロリとした甘みがおいしいレバーの煮物です。粒マスタードがいいアクセントになっていてついつい食べてしまうおいしさです。普段レバーを食べないという方にもぜひ味わってほしいひと品ですよ♪ おもてなしにも◎

16. こんにゃくのめんつゆ煮

こんにゃくと玉ねぎの身近な食材でささっと作るおつまみは、めんつゆで味付けして失敗知らず！ 急に決まった家呑みでもすぐに作れるので、困ったときに大助かりです。すりおろした生姜の香りが爽やかで、くせになるおいしさです。

さっぱりも、がっつりも！頼もしい玉ねぎおつまみ

急に決まった家呑みや、ひとりでぱぱっと作って楽しみたいときに、常備されている玉ねぎを使ったおつまみは本当に助かりますよね。玉ねぎそれ自体がシンプルな味なので、いろんな食材や調味料と合わせやすいところも重宝する理由ではないでしょうか？

今回は、和え物から煮物までいろんな種類のおつまみレシピをご紹介しました。今からすぐにでも作れる！ というものもあったはず。シチュエーションに合わせて、ぴったりの玉ねぎおつまみをぜひ試してみてください♪