人気の韓国料理ヤンニョムチキンのレシピをご紹介します。ごはんのおかずにもお酒のあてにもお弁当にもGOOD！甘辛い味は一度食べると、きっとやみつきになるはず♪揚げずに作るヘルシーレシピやアレンジレシピなど作ってみたくなるレシピを集めました。
本格ヤンニョムチキンの人気レシピ3選
1. やみつきになる辛さヤンニョムチキン
基本のヤンニョムチキンのレシピです。片栗粉をつけてカラッと揚げたジューシーな鶏肉に甘辛いタレをしっかりからめます。くせになるおいしさで、白ごはんがどんどんすすみますよ。時間がたってもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
2. 辛さ控えめ♪ヤムニョムチキン
辛さが苦手な人におすすめなのがこちらのヤンニョムチキンです。ケチャップを入れて食べやすくしています。辛さは控えめですが、ごはんがすすむ甘辛い味付けはもちろん健在です。小さなお子さんなどが食べるときは豆板醤を入れずに作ってもOK！
3. 絶妙なバランス！ヤンニョムチキン
辛みと甘み、酸味がバランスが絶妙でくせになるヤンニョムチキンです。ねぎ入りのヤンニョムだれに加え、にんにくの芽を一緒に炒めることで、ますますお箸が止まらないおいしさになります。ビールにぴったりの味ですよ。
カロリーが気になる人に！揚げないヤンニョムチキンレシピ3選
4. グリルで♪揚げないヤンニョムチキン
揚げずに作るので、なんたってヘルシー。グリルに入れておけば、あとは待つだけなので揚げるより手間もかかりません。グリルだけでなく、トースターやオーブンでもOKなので、お好きな方法で作ってくださいね。
5. フライパンで♪ 手羽先のヤンニョムチキン
フライパンで香ばしく焼いた手羽先にケチャップ、コチュジャン、はちみつが入った甘辛いタレをからめて作ります。フライパンひとつで作れるので、オーブンやトースターがない人にも揚げ物をしたくない人にもおすすめです。
6. 塩こうじでやわらかく♪ ヤンニョムチキン
パサつきがちな鶏ムネ肉も塩こうじに1日漬けておくことで解決！しっとりジューシーに仕上がります。一緒にピーマンやキャベツなどお野菜を炒めてもOKですよ。塩こうじをつけると焼くときに焦げやすくなるので、火加減には注意しましょう。
ヤンニョムチキンソースを使ったおすすめアレンジレシピ4選
7. 豆腐でヤンニョムチキン
ごま油でカリッと焼いた豆腐が香ばしく、淡白な豆腐もヤンニョムだれをからめることでしっかりしたおかずやお酒のおつまみになります。厚揚げで作ると食べごたえもアップしますよ。マヨネーズをかけるとマイルドな味わいになるのでお試しくださいね。
8. ヤンニョム焼肉
甘辛いヤンニョムだれは豚肉とのもちろん相性も抜群です。豚肉だけでなくトマトやピーマンなどのお野菜を一緒に炒めてさっぱりヘルシーに仕上げています。ガッツリ食べたいときには豚肉だけでもOKですし、キャベツや玉ねぎ、にんじんなど具だくさんにするのもGOOD！
9. さっぱりヤンニョムゆで豚
ゆでた豚肉とお野菜をのせてヤンニョムだれをかけて作るアレンジレシピです。しっかり食べごたえがありますが、豚肉をゆでることで脂を落としてヘルシーに仕上げています。
ごはんにのせて丼ぶりにしてもよし♪ うどんやそうめんにも合うので試してみてくださいね。
10. ヤンニョム和え
豚肉や大根にヤンニョムだれを和えて作るサラダです。しっかりした味つけなので、野菜が苦手な人も食べやすいと思います。もやしやキャベツ、ピーマン、切り干し大根などいろいろな野菜で作ってくださいね。
人気の韓国料理をおうちでどうぞ！
人気の韓国料理ヤンニョムチキンは、日本人の口にもばっちり！甘辛いたれにからまった鶏肉は、おかずにもおつまみにもお弁当にも合う万能おかずです。お箸が止まらないおいしさにきっと驚くはず♪
ごはんにのせて温泉卵や半熟卵を添えた丼ぶりにするのもおすすめですよ。
もも肉やムネ肉、手羽中、手羽先、手羽元とどの部位でも作れます。鶏肉のほかにも、豚肉やお野菜にも合いますよ。韓国の味をおうちでぜひどうぞ！
