旨みたっぷりの麺料理で疲れた体を癒そう
年末年始で疲れた体を癒したいときは、10分で作れる「うどん＆にゅうめん」がおすすめです。旨みたっぷりのお出汁・喉ごしの良い麺が体にじんわり染み渡ります。簡単でおいしい麺料理レシピをご紹介します。
旨みたっぷり「簡単うどんレシピ」
①ふわふわかき玉うどん
ふわふわ卵と生姜のきいた出汁でいただくシンプルなうどん。冷凍うどんと卵と調味料さえあれば、ササッと簡単に作れます。お好みで炒りごまや刻みねぎを振ってどうぞ。
玉子たっぷり！ふわふわかき玉うどん | レシピサイトNadia
②ごま豆乳担々うどん
お肉と野菜がたくさん入った坦々麺風のうどんレシピ。おいしく食べながら栄養もしっかり摂ることができます。食べ応え満点で旨みたっぷり。昼食はもちろん、夕食にもおすすめです。
【ごま豆乳担々うどん】お鍋ひとつで完成♬お野菜たっぷり♡ | レシピサイトNadia
③キムチーズ月見うどん
キムチ＆にんにく入りの和風醤油だしに、とろけるチーズをたっぷり入れた月見うどん。ストック食材でぱぱっと作れるので、コク旨系うどんをすぐ食べたいときに重宝します。天かすを入れてもおいしいですよ。
④焼きトマたまカレーうどん
お肉を使わず、中毒になる旨さの絶品カレーうどんが作れる簡単レシピ。フライパンでトマトを焼いてから他の具材や調味料を加えて煮る調理法で、奥深い味わいに仕上げます。簡単でおいしくて、とってもヘルシー。
⑤ふわふわかに玉とろみうどん
卵とカニカマと普段使いの調味料で、旨みたっぷりのふわふわかき玉うどんが作れます。柔らかな口当たりで食べやすいので、子供用にもおすすめです。とろみ感のあるスープなので、体も温まります。
身体も温まる！ふわふわかに玉とろみうどん | レシピサイトNadia
⑥鶏白菜のうま塩うどん
鶏もも肉と白菜でぱぱっと作れる、あっさり系の旨塩うどん。お鍋に調味料と水を入れて沸かし、具材を入れて数分煮るだけ！その中に冷凍うどんをドボンと入れてほぐれたら出来上がりです。
鶏白菜のうま塩うどん【#包丁不要 #解凍不要 #ランチ】 | レシピサイトNadia
ほっこりおいしい「にゅうめんレシピ」
⑦タンメン風にゅうめん
豚ばら肉と野菜がたっぷり入ったタンメン風のにゅうめんレシピ。このスープをベースに、生姜や唐辛子を入れてアレンジ可能！野菜はお好みのものを使ってOKなので、冷蔵庫整理したいときにもおすすめです。
お肉と野菜たっぷり タンメン風にゅうめん | レシピサイトNadia
⑧旨だし豚ネギ塩にゅうめん
豚ばら肉と長ねぎだけで、コクと旨みたっぷりの塩にゅうめんが作れます。白だし・鶏がらスープなどを合わせたにんにく旨塩スープが後を引くおいしさ。豚肉の旨みを吸って柔らかくなった長ねぎが絶品です。
【旨だし豚ネギ塩にゅうめん】ごま油香る♬︎くたくたネギ♡ | レシピサイトNadia
⑨サンラーそうめん
レンチンで超簡単に作れる酸辣湯風にゅうめん。具材は卵としめじのみなので、とってもヘルシー。酢のきいたさっぱりした旨さがやみつきになります。辛いものが好きな人はラー油をかけてどうぞ。
※レンジ加熱時間は調理時間から除きます。
やみつきになる味!!サンラーそうめん | レシピサイトNadia
⑩ふわふわ卵とカニかまにゅうめん
お鍋ひとつで超簡単に作れるワンポットにゅうめん。カニカマと卵がふわふわでおいしく、とろみ感のある麺つゆスープで体もほっこりぽかぽかに。夜食や小腹がすいたときなどにも便利なレシピです。
【別ゆでなし素麺】夜食にもふわふわ卵とカニかまにゅうめん | レシピサイトNadia
⑪野菜たっぷりうま塩にゅうめん
豚ばら肉と数種類の野菜を組み合わせた具沢山にゅうめん。鶏がらスープベースのシンプルな調味で、素材の旨みを引き出します。スープで具材と素麺を一緒に茹でる調理法なので、洗い物も少なくてラクラクです。
野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん【#別茹で不要 #煮るだけ】 | レシピサイトNadia
⑫鶏ときのこのうまみたっぷりほっこり煮麺
鶏もも肉ときのこを麺つゆ出汁で煮込んだ、旨みたっぷりの煮込みにゅうめん。具材の煮込みはレンチンで簡単に作り、加熱時間を利用して素麺を茹でておきます。お好みで、細ねぎや七味唐辛子をかけてどうぞ。
