02.19Thu/木

LOCARI(ロカリ)

白ごはんもビールも止まりません♡こってり!ガッツリ!絶品おかずレシピ

白ごはんもビールも止まりません♡

白ごはんやビールとの相性抜群!こってり&ガッツリの絶品おかずレシピをご紹介します。元気がない日もこちらで紹介するメニューを食べれば、明るい気分になれるはず。ぜひ今晩の夕食に取り入れてみてくださいね。

こってり!がっつり!絶品おかずレシピ

1.とろける豚肉巻きアボカドリング

豚バラ肉でアボカドを巻いた、とろける豚肉巻きアボカドリング。炒めただけなのに、アボカドの旨味が溢れ出します。ケチャップ&マヨネーズで作るオーロラソースをかけていただきましょう。(調理時間:25分)

2.豚バラなすの肉巻きミニトマト

一口サイズのコロコロ感が可愛い、豚バラなすの肉巻きミニトマト。トマトの甘味と豚バラのジューシーさが魅力です。巻いた後は手で軽く握ることで、型崩れなく炒めることができますよ。ぜひお試しください。(調理時間:20分)

3.さやごと枝豆ペペロンチーノ

お酒との相性抜群!こちらは、さやごと枝豆ペペロンチーノです。にんにくをたっぷりと使用したペペロンチーノ風の味付けに、あなたも虜になってしまうかも?彼との晩酌にどうぞ。(調理時間:10分)

4.照り照りトンテキ⠀

濃厚ソースで味付けをした、照り照りトンテキ。豚ロース肉は油が出やすいので、こまめに拭き取りながら焼いてくださいね。彼も大喜びのボリュームお肉料理です。(調理時間:20分※冷蔵庫で置く時間は含みません)

5.豚こまボール南蛮のカレータルタルソース⠀

コスパの良い豚こま肉を使用して作る、豚こまボール南蛮のカレータルタルソース。豚こま肉は大きめに丸めて、カリッと揚げ焼きにしてくださいね。カレー風味の濃厚タルタルソースをかけて召し上がれ♡(調理時間:30分)

6.長芋とネギトロのしゃきしゃき生春巻き

食感豊かな、長芋とネギトロのしゃきしゃき生春巻き。長芋やネギなどヘルシーな食材を使用しているので、ダイエット中の方も美味しくいただけますよ。わさび醤油につけていただきましょう。(調理時間:15分)

7.ひとくちチーズボール⠀

とろ〜りチーズが溢れ出す、ひとくちチーズボール。サクッ×とろっなダブルの美味しさにも注目です。おもてなしメニューやお弁当のおかずにも最適な、チーズ好きにはたまらない一品です。(調理時間:30分)

8.とろとろなすの味噌そぼろ炒め ⠀

お腹も心も満たす、とろとろなすの味噌そぼろ炒め。白米の上にかけて丼風にしても美味しいですよ。辛いものが好きな方は、豆板醤や七味唐辛子をプラスしてもGOOD。自由自在にアレンジしてみてくださいね。(調理時間:15分)

9.鶏肉のにんにく味噌マヨ焼き

下味冷凍で1ヶ月保存OK!味噌味の、鶏肉のにんにく味噌マヨ焼きです。保存期間も長いので、休みの日にストックしておくと便利ですよ。密閉式保存袋に入れて、よく揉み込んでくださいね。(調理時間:10分)

10.やみつきもやしの佃煮 ⠀

冷蔵で2日間保存も可能な、やみつきもやしの佃煮。濃いめの味付けで、白ごはんとの相性もぴったり。おにぎりの具材としてもおすすめですよ。ついつい食べすぎてしまう絶品おかずです。(調理時間:30分)

絶品おかずで幸せな気分に♡

白ごはんやビールがススム絶品おかずをご紹介しました。どれもお手軽に作ることができるので、ぜひ夜ご飯やお弁当のおかずに取り入れてみてくださいね。

この記事のライター