サクホロ食感がやみつき!米粉クッキー

実は小麦粉よりも扱いが簡単な“米粉”。今回はそんな米粉を使った手作りクッキーのレシピをご紹介します。その独特な“サクホロ食感”にやみつきになること間違いなし♡ぜひチェックしてくださいね。
何度でも作りたい!シンプルクッキー
①サクサク米粉クッキー

小麦粉やバターを使わない、体にやさしい型抜きクッキーです。サクサクと軽い食感で食べ応えも満点。子供から大人まで、幅広い世代で楽しめる一品です。
親子で作れる♡サクサク米粉クッキー《バター/小麦不使用》 | レシピサイトNadia
②米粉のバタークッキー

サクッと軽い口どけのバタークッキーです。シンプルだけどバターの香りがふんわり広がり、ひとつ食べたら手が止まらないおいしさ!チョコチップなどを入れてアレンジしても◎。
サクッとくちどけ◎米粉のバタークッキー | レシピサイトNadia
③米粉の塩バタークッキー

サクホロ食感のバタクッキーに、ほんのり感じる塩味がアクセント。アーモンドプードルを加えるので、リッチな味わいに仕上がります。プレゼントにもおすすめですよ。
【さくほろっ】米粉の塩バタークッキー | レシピサイトNadia
④米粉のショートブレッド

スコットランドの伝統菓子「ショートブレッド」。シンプルで素朴な味わいで、甘いものが苦手な方でも食べやすい一品です。材料3つで作れるお手軽さも嬉しいポイント。
【材料3つ】サクサクっ!米粉のショートブレッド | レシピサイトNadia
素朴でおいしいきな粉クッキー
⑤さくほろ米粉のきな粉クッキー

素朴でやさしい味わいがおいしいきな粉クッキーです。独特のサクホロ食感は、米粉でしか出せない特別感♡お子様のおやつにもぴったりな一品です。
さくほろ米粉のきな粉クッキー【グルテンフリー】 | レシピサイトNadia
⑥さくホロメープルきな粉の米粉クッキー

小麦粉、卵、乳製品、ナッツ類(アーモンドプードル)不使用!材料5つで作れる、シンプルで体にやさしいきな粉クッキーです。きな粉とメープルの風味が相性抜群で、一口食べたら手が止まりません。
さくホロメープルきな粉の米粉クッキー【卵・乳・ナッツ不使用】 | レシピサイトNadia
⑦ホロホロきな粉スノーボール

一口サイズで食べやすいスノーボールクッキー。生地にもきな粉を練りこんでいるので、きな粉好きさんにも激推しです。ホロっとした食感と、きな粉の香りがクセになる一品です。
米粉のホロホロきな粉スノーボール | レシピサイトNadia
⑧米粉の黒ごまきなこクッキー

スティック状に焼き上げた黒ごまきなこクッキーです。きな粉と黒ごまの香りがふんわり広がり、シンプルだけど満足感バッチリ。甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方にもおすすめですよ。
サクサク♪米粉の黒ごまきなこクッキー【卵・乳・砂糖不使用】 | レシピサイトNadia
バリエ色々!こんなレシピも人気です
⑨米粉で作る2種のチョコクッキー

チョコチップとダブルチョコの2種類のチョコクッキーのレシピです。ダブルチョコはココア入りなので、ほろっとビターな大人の味わいに仕上がります。
サクほろ◎米粉で作る2種のチョコクッキークッキー | レシピサイトNadia
⑩米粉ピーナッツバタークッキー

米粉と植物オイルで作るヘルシーなクッキーです。ピーナッツバターを入れることで、味に奥行きが生まれます。米粉ならではのサクホロ食感がやみつきになりますよ。
米粉ピーナッツバタークッキー⭐︎《バター・小麦不使用》 | レシピサイトNadia
⑪米粉の紅茶クッキー

紅茶の香りに癒される、大人な味わいのクッキーです。生地に茶葉を練り込んでいるので、リッチで芳醇な香りが広がります。プレゼントや手土産にもおすすめです。
材料5つ!ほどける米粉の紅茶クッキー | レシピサイトNadia
⑫米粉で作るフロランタン

小麦粉、バター、卵を使わないフロランタン。スライスアーモンドの香ばしいさとサクッとした食感、ココナッツの甘い香りに癒される一品です。