02.20Fri/金

LOCARI(ロカリ)

簡単なのにコクと旨みがたっぷり!めんつゆ×バターを使ったおかずレシピ10選

めんつゆ×バターが美味しい♡

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料理の味付けに悩んだときは、めんつゆとバターを組み合わせてみませんか?めんつゆの旨みにバターのコクが加われば、どんな食材も美味しくなりますよ。早速レシピをチェックしてみましょう。

コク旨!めんつゆ&バターのおかずレシピ10選

①枝豆炒め

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いつもと違う味の枝豆を食べたいときは、めんつゆバターで炒めてみてはいかがでしょう?蒸し焼きにすれば下茹での必要がなく、風味豊かに仕上がります。

②ピーマンの丸ごと煮

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捨ててしまいがちなピーマンのワタや種は、実は栄養たっぷり!独特のクセがありますが、めんつゆバターで丸ごと煮ればまろやかな味になります。

③めんつゆじゃがバター

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めんつゆで水分がなくなるまで煮てからバターを絡めたじゃがいもは、大人も子供も好きな味わいです。しっかりした旨みと、ホクホクの食感を楽しめますよ。

④豆腐ステーキ

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淡白な味の豆腐ステーキでも、めんつゆバターでアレンジすれば食べごたえのある1品に変身します。付け合わせのキャベツは少し量が多めですが、ソースが美味しいのでペロリと食べられます。

⑤小松菜とパプリカの和え物

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小松菜とパプリカのめんつゆバター和えは、電子レンジで加熱するだけなのでとっても簡単です。色鮮やかで冷めても美味しいので、お弁当に入れても良さそうですね。

⑥れんこんと里芋のシャキシャキ炒め

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シャキシャキれんこんと、ほくほく里芋の組み合わせが新しい一品です。どちらも整腸作用のある野菜なので、パパッと調理してたくさん食べましょう。

⑦きのことツナ炒め

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3種のきのことツナをめんつゆバターで和えた1品は、旨みがギュッと詰まっていてどんどん箸が進む美味しさです。仕上げに入れたジンジャーパウダーが、体をポカポカにしてくれますよ。

⑧あさりと長ネギ炒め

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めんつゆバターにあさりの旨みが加われば、簡単なのに抜群に美味しい1品ができあがります。作り方は簡単ですが、殻付きのあさりを使うだけで豪華に見えます。

⑨ぶりのソテー

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ぶりの照り焼きは定番ですが、たまにはめんつゆバターのソテーにしてみませんか?バターの香りでいつもとは違う洋風な照り焼きの出来上がりです。

⑩たらと野菜のホイル焼き

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たらと野菜のホイル焼きは、簡単に作れて栄養満点なので時間がない日におすすめ。めんつゆバターとベーコンを合わせているので味に深みがあり、たっぷり入れた野菜も最後まで飽きずに美味しくいただけます。

シンプルなのに豪華な味わい♡

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めんつゆとバターのたった2つだけでも、いつものおかずが驚くほど美味しくなります。とっても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

この記事のライター