お弁当って毎朝作るのが本当に大変ですよね。今回は少しでも簡単に作れるお弁当おかずレシピをご紹介します♪ どれも短い時間で、洗い物も少なく完了！しかもおいしい！朝忙しいあなたにぜひ試して欲しいものばかり。お昼の時間も待ち遠しくなりますよ。
レンジで作る簡単お弁当おかず10選
1. 人参フラワー肉巻き
お弁当箱の蓋を開けたらかわいらしいお花が！人参やいんげんをお花に見立てた肉巻きは、レンジで簡単。簡単なのに見た目もいいですよね♪ 洗い物も少なくて済むのがうれしいところ。お好みでソースをかけていただきます。
2. キノコと鶏肉のスープパスタ
パスタをお弁当にするの、諦めていませんか？電子レンジで作るスープパスタなら朝時間がなくてもぱぱっと作れるんです♪ 電子レンジでこんなにクリーミーなスープパスタができるなんて……！ ぜひ試してほしいお弁当メニューです。
3. 照り焼き鶏そぼろ弁当
そぼろと照り焼きの両方が味わえるこちらのお弁当。卵もすべて電子レンジで作れるところが魅力的ですよね。甘辛い味付けで、お子さんにも喜んでもらえるはず。仕上げは大葉を散らして彩りよく♪
4. チキンケチャップ弁当
デリのようなお弁当のおかずもすべて電子レンジで。ケチャップ味で調味も簡単なので、忙しい朝でも気分が上がるお弁当ができあがりますよ♪ 副菜のジャーマンポテトも食べ応えバツグン。ブロッコリーはカレー味でいろんな味が楽しめます。
5. 鶏チリのっけ弁当
ピリ辛の鶏チリとマヨネーズ入りのふわふわの炒り卵をモザイク風にトッピング。お弁当
時間が楽しみになるようなカラフル弁当のできあがり！ピーマンの中華炒めも電子レンジで簡単に。彩りもいいですね。
6. 親子丼弁当
大人も子どもも大好きな親子丼……電子レンジで簡単に作って、お弁当でもお腹いっぱい食べたいですよね。ぷりぷりの鶏肉とトロリとした卵に味がしみしみ！味噌玉もちゃちゃっと作って、お味噌汁と一緒にいただきます！
7. 豚こま肉で揚げない酢豚弁当
おかず3品が10分以内に作れるなんて……！酢豚が食べたい時は豚こまをくるくるっと丸めて電子レンジでぱぱっと作っちゃいましょう♪ お弁当に収まりやすいはんぺんとカニカマのレンジ蒸しもとっても簡単。これは隙間を埋めてくれる救世主かも⁉︎
8. 満腹焼肉弁当
寝坊した日でも、お昼はお腹いっぱい食べたい！牛肉を使って作る焼肉弁当なら食べ応えも大満足。彩りもいいので、本当に寝坊したの？ と驚かれるかも。味付けは焼肉のタレで簡単に味が決まります。スタミナをつけたい日にもぜひ。
9. 簡単鮭の照り焼き弁当
焼き魚って、お弁当にはちょっと面倒なイメージがありますよね。電子レンジで手軽にテリテリの鮭の照り焼きを作っちゃいましょう！しかも副菜2品も合わせてレンジで作れるという大助かりのレシピ♪ 焼き魚のお弁当、簡単すぎて定番になるかも⁉︎
10. 簡単唐揚げ弁当
朝時間がなくても、お昼には唐揚げが食べたい……そんな日もありますよね。揚げなくてもいい唐揚げなら、朝からでも楽々♪ ふわふわ卵はほうれん草を入れて、彩りもバッチリ。お弁当の時間が待ち遠しい！
トースターで作る簡単お弁当おかず7選
11. キョロキョロミートボール
お子さんの運動会にもぜひ持っていきたいミートボール。トースターでできあがるなんて驚きです。こんなに簡単なら、キョロキョロ目玉をつける余裕も！ 一度にたくさん作れるのも◎ 楽しいお弁当の時間になりそうですね♪
12. ちくわの鮭マヨキムチ焼き
お弁当だけでなく、ごはんのおかずにも、おつまみとしても重宝しそうなちくわおかずです。トースターでこんがり焼いたら、仕上げにマヨネーズを。この組み合わせは間違いないおいしさで、クセになりそうですね♪
13. 豚こまでみそマヨとんかつ
とんかつも、揚げずに作ばヘルシー！味噌とマヨネーズで下味をつけた豚こま肉がなんともジュージー。作り置きしておけば、お弁当のおかずに悩んだときにも大助かり♪ 形が崩れやすいので、しっかりとにぎるのがコツですよ。
14. 揚げないソースとんかつ
ソースがジュワッとしみ込んだとんかつは、作っておけばすぐにお弁当に使えます。始めに肉を叩いておくのでやわらかい食感に。熱いうちにタレにつけることで味がしっかりしみ込みます。お好みで鶏むね肉でも作れますよ♪
15. 明太チーズの焼き春巻き弁当
鶏ささみで作る春巻きは食べ応えがあって◎ しかも揚げずにトースターで作れるのでさらにヘルシーなおかずです。明太子とチーズの組み合わせも間違いないおいしさなので、お弁当の時間が待ち遠しい♪ 電子レンジで作る副菜で、野菜もしっかり摂れますね。
16. 豆腐でふんわりチキンナゲット
チキンナゲットはたくさん作れるので、運動会のお弁当にももってこいのひと品！豆腐入りなので仕上がりはふわふわ。鶏むね肉を使うのでお財布にやさしいのもうれしいですね。まろやかな豆腐ディップで一段とおいしく、お箸が止まらない！
17. 焼き鳥弁当
お弁当が焼き鳥だなんて、気分が上がりますよね♪ しかも3品を同時調理で、かかる時間はたったの15分。甘辛いタレも電子レンジでささっとできますよ。このタレがご飯にしみてこれまた旨い！「そのお弁当いいな〜！」なんて言われちゃうかも。
フライパンで作る簡単お弁当おかず5選
18. ハニーレモンチキンウイング
レモンとはちみつに漬け込んだチキンは、疲労回復にもひと役買ってくれます。しかも大人も子どもも大好きな味なので、お弁当のおかずにはもちろん、ビールと一緒にだって楽しめます♪ 材料が少ないのでとても簡単です。
19. ハムたま春巻き
ハムとゆで卵の組み合わせってどうしてこんなにおいしいの……？ 春巻きの皮に包んで焼くだけの簡単レシピなのですが、やさしい味についつい手が伸びます。キャベツも入っていて、ボリューム満点のシャキシャキ食感がクセになります。
20. カレー竹輪の揚げ焼き
揚げ焼きなら、少ない油とフライパンで楽々♪ ちくわにカレー風味の衣をまとわせるだけの簡単レシピですが、お弁当にも、おつまみとしても◎ 保存も効くので、前日に作れば当日の手間が減りますね！
21. ガーリックシュリンプ弁当
お弁当でガーリックシュリンプとバターライスが食べられるなんてなんだか贅沢！ ワンパンでできあがるので、忙しくてもささっと作れまし、洗い物も少なくてうれしいですね。パプリカとアスパラも使って野菜もたっぷり食べましょう♪
22. 焼きおにぎらず弁当
おにぎらずを豪快にフライパンで！ 海苔にごま油を塗って香ばしく焼き上げます。お弁当箱を開けた瞬間香ばしい香りが食欲をそそりますよ♪ ただのご飯に飽きてきちゃった、という方もぜひお試しあれ。
お昼の時間が待ち遠しくなるお弁当を♪
電子レンジやトースターだけで作れるなんてびっくりですよね。簡単なのはもちろん、洗い物が少なくて済むのも魅力的ではないでしょうか？
今まで時間がかかりそうだから……と諦めていたものも、これからは挑戦できそうですね♪ 自分用ならお昼の時間が楽しみになりますし、食べてくれる人にもきっと喜んでもらえる、そんなお弁当なら作る時間もきっと楽しいですね。