パパ・旦那へ、いつもありがとう♡
今年の父の日は6月18日です。甘いのが大好きなパパ＆旦那に贈る「父の日スイーツ」を特集しました♡
とっておきのスイーツと共に、日頃の感謝を伝えましょう。洋菓子から和菓子までピックアップ！参考にしてみてくださいね。
美味しい口どけ「チョコレートケーキ」
①男爵デザインがインパクト！「オペラダディ」
男爵のデザインがインパクト大のチョコレートケーキ。ダディっぽさを思わせるデザインは、貰った本人も思わず嬉しくなりそう♡
生地に染み込んだコーヒーシロップとコニャックが、ビターな大人の味わいを演出。こだわりあるビスキュイジョコンド、チョコレートガナッシュ、バタークリームで作られた層の断面にうっとり。お酒にも合うスイーツです。
PATISSERIE TOOTH TOOTH
PATISSERIE TOOTH TOOTH
②全てにこだわりを詰めた「ガトーショコラ」
「グルメ・ファーストクラス」の表紙で紹介された、魅惑のガトーショコラ。原料だけではなく、焼きムラを無くす型や、味を邪魔しないベーキングペーパーも取り寄せる程のこだわりなんだとか。
チョコの個性を熟知し、特別に配合されたチョコを使用。甘さはしっかりと、酸味は少ないガトーショコラは子どもにも喜ばれる美味しさです。「温める、常温、冷やす」の温度で変わる3つの味をお楽しみください。
ショコラ研究所(#チョコ研)
ショコラ研究所(#チョコ研)
濃厚さがたまらない「チーズケーキ」
③二段階熟成が決め手！「バスクチーズケーキ」
500回を超える試作に、製作期間は1年とこだわりを魅せる熟成バスクチーズケーキ。北海道産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使用しています。
他にはない“二段熟成製法”で、じっくりと旨味を凝縮。口に入れた瞬間に感じる深いコクと、なめらかに溶けていく食感は、熟成バスクチーズケーキならではの魅力です。
熟成バスクチーズケーキ
熟成バスクチーズケーキ
④濃厚なブルーチーズを感じて「生ブルーチーズケーキ」
あざやかな青色の正体はブルーチーズ。ゴルゴンゾーラの中でも辛口である「ピカンテ」を使用しています。定番の「青」と、ブルーチーズを150％増しの「濃い青」を食べ比べできる、贅沢なチーズケーキのセットです。
100日感熟成されたチーズケーキは、濃厚な味わいと香りが特徴。「青」はコーヒーのお供に、「濃い青」はワインと一緒に食べるのがベストマッチ！
Operation Factory
Operation Factory
ほろ苦い大人スイーツ「ティラミス」
⑤味、香りが違う3種の宇治抹茶「宇治てぃらみす」
3種の宇治抹茶の風味を楽しめる「宇治てぃらみす」。国産マスカルポーネチーズを使用することで、宇治茶の風味をもっと活かせるんだとか。
石臼ひき宇治抹茶を贅沢に使用した「抹茶」。京都府産の上質なほうじ茶を100％使用した「ほうじ茶」。やさしい風味と香ばしさが生み出す「玄米茶」。味も香りも違った、3種類の味わいを楽しめます。
⑥心をこめて手作業でつくる「ティラミス」
おしゃれな瓶に入ったティラミスは、ひとつひとつ手作業で作られています。厳選されたマスカルポーネと生クリームのなめらかな新食感は、一度食べるとやみつきに。食べ終わった後はインテリア雑貨としても◎
SWEETS AREA51
SWEETS AREA51
今年も「カヌレ」が気になる！
⑦外カリ、中モチにハマる♡「カヌレ」
人気のカヌレは、シェアしやすい小ぶりなサイズ感がとってもキュート。
“和”をイメージしたフレーバーは、「プレーン、黒蜜・きな粉、抹茶、ショコラ・カフェ」の4種類。外はカリッと、中はしっとりもちもちの食感が斬新なカヌレに、ハマること間違いなし。
restaurant Nabeno-Ism
restaurant Nabeno-Ism
⑧「生チョコカヌレ」って珍しい！
今までのカヌレには珍しい生チョコカヌレ。中にはたっぷりと詰まった生チョコレートがお目見え。グルテンフリー×植物性食材のみ使用し作られたカヌレは、濃厚さを残しつつ罪悪感もゼロ♡体に優しいスイーツです。
Ripple sweets
Ripple sweets
「和菓子」派の人にはコレ！
⑨丸ごと入った栗が贅沢「渋皮栗の生どらグランデ」
ぽってりとしたクリームの間から、大ぶりな栗を覗かせるどら焼き。ボリューム感たっぷりのフォルムに、食欲がそそられます♡
栗ペースト×生クリーム×白あん×ラム酒が見事にマッチしたクリームに、ふわふわしっとりのどら焼き生地。自家製の粒あんは二日間かけて炊き上げており、その美味しさは食べた瞬間に笑みがこぼれるかも♡
⑩できたては格別に美味しい「手作り最中セット 」
自分で作る最中のセット。中に入れる大納言あんはみずみずしく、京都府産の上質抹茶の風味が香るサクサク最中とベストマッチ。最中のあざやかな緑色は、抹茶本来のもの。自分で作る、できたての最中の美味しさは格別。
抹茶スイーツ・宇治茶専門店 京都きよ泉
抹茶スイーツ・宇治茶専門店 京都きよ泉
⑪涼しい見た目は初夏にぴったり「わらび餅」
つるんとした見た目が、爽やかさを感じさせるわらび餅。今の時期にもぴったりなスイーツです。はっきりとした粒が残る丹波黒大豆わらび餅と、京都舞鶴抹茶入り大納言わらび餅の2種類。上品なもちもち食感♡
ラ・クロシェットヒラノ
ラ・クロシェットヒラノ
⑫なにこれ斬新！新しい「おこし菓子」
日本初“プレミアムモダンおこし専門店”の、おしゃれなおこし菓子。こだわり抜いた軽やかな食感は、今までになく新鮮で感動もの。吟味した上品なフレーバーは、素材そのものの美味しさです。父の日パケもかわいい♡
※価格（税込）は記事作成時のものです。
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