ぱぱっと10分！便利なラクうま麺料理
忙しくて食事を用意するのが面倒！そんなときは、10分でぱぱっと作れる「ラクラク麺料理」がおすすめです。今回は、旨みたっぷりの「うどん・素麺」を厳選。ランチや夕食に便利な絶品レシピをご紹介します。
温かいうどん
①豚ひき肉ともやしのピリ辛担々うどん
コスパの良い豚ひき肉ともやしで、旨辛い坦々うどんが作れます。1人分の材料なら5分以内で完成！倍量以上でも加熱時間を少し調節するだけなので10分もあれば出来上がります。
【練りごまなしで超濃厚！】豚ひき肉ともやしのピリ辛担々うどん | レシピサイトNadia
②肉うどん
甘辛く煮た柔らかい豚ばら肉がおいしい肉うどん。具材は豚肉と玉ねぎですが、お好みでかまぼこなどをプラスするのもおすすめです。だしが効いて旨みたっぷり。何度でも食べたくなりますよ。
豚バラ「肉うどん」簡単♪我が家で人気♪ | レシピサイトNadia
③和風カレーうどん
お肉も野菜もたくさん食べられる旨み＆栄養たっぷりの和風カレーうどん。豚ばら肉・人参・玉ねぎ・油揚げが入って食べ応えも満点です。カレールウを使うので、お好みの辛さに調節できます。
ルウを使って10分調理♪和風カレーうどん | レシピサイトNadia
④鶏肉とふわふわ卵のかき玉うどん
香ばしい鶏もも肉とふわふわ卵がおいしい、ほっこりした味わいのかき玉うどん。だしが効いたとろみ感のあるおつゆは旨みたっぷり。肌寒い日や体調のすぐれない日におすすめの麺料理です。
【鶏肉とふわふわ卵のかき玉うどん】とろ〜り鶏だし麺つゆ♬︎ | レシピサイトNadia
⑤至福の豚なす肉汁うどん
豚こま肉と茄子の旨みがお口の中でじゅわっと広がる肉汁たっぷりうどん。おつゆまで飲み干したくなる至福のおいしさ。食事作りがめんどくさいな…というときでも、ぱぱっと簡単に作れる麺料理です。
【速攻10分♡悶絶必至】至福の豚なす肉汁うどん♡おつゆが最高 | レシピサイトNadia
混ぜうどん＆焼きうどん
⑥塩昆布とツナのまぜうどん
火を使わず作れるコク旨な混ぜうどん。具材は、手軽なツナときゅうりと塩昆布。冷凍うどんをレンチンして混ぜるだけでサッと作れます。お好みで黒胡椒を振り、卵黄を乗せてどうぞ。
【ごま油香る♪塩昆布とツナのまぜうどん】レンジで早ウマ♪ | レシピサイトNadia
⑦ふわ玉バター醤油うどん
豚ばら肉とキャベツと人参を炒めてから、ふわふわ炒り卵でまとめた焼きうどん。食欲をそそるバター醤油味なので子供ウケも抜群です。お好みで、小ネギと鰹節を散らしていただきます。
⑧豚キムチ焼きうどん
おひとり様用の超簡単な焼きうどん。豚こま肉とキムチさえあれば作れるので、ぱぱっとランチを済ませたいときにおすすめです。調味に焼肉のたれを使うので味もピタリと決まります。
⑨トマトとツナのさっぱり冷やしうどん
トマトの爽やかな酸味と甘さ、ツナの旨みが楽しめる冷やし混ぜうどん。白だしとオリーブオイルベースの麺料理で大葉の香りも爽やか。テーブルに出すと映える色合いも素敵です。蒸し暑い日の夕飯にいかがですか？
パパっと簡単♪トマトとツナのさっぱり冷やしうどん | レシピサイトNadia
⑩濃厚♡明太釜玉うどん
濃厚な味わいがやみつきになる冷たい釜玉うどん。明太子に牛乳とマヨネーズを混ぜ合わせるので、とってもクリーミー。トッピングは、卵黄・大葉・天かすなど、お好みのもので楽しんでくださいね。
10分レシピ♡濃厚♡明太釜玉うどん | レシピサイトNadia
混ぜ素麺＆冷たい素麺
⑪旨辛油めん
きゅうりと塩昆布があれば、パンチのきいた旨辛い麺料理が作れます。素麺を茹でて冷やし、千切りきゅうりと塩昆布入り旨辛だれを和えれば完成。ビールに良く合うので晩酌のお供にもおすすめです。
※レシピでは冷麦使用ですが素麺でもおいしく作れます。
きゅうりシャキシャキ【夏に冷たいパンチ！旨辛油めん】 | レシピサイトNadia
⑫油そば風そうめん
しっとり柔らかな鶏ささみと卵を混ぜながらいただく油そば風素麺。麺つゆにコチュジャンやオイスターソースなどを混ぜた旨だれが素麺に絡んで絶品です。休日ランチにいかがですか？
⑬夏野菜とツナのひんやりそうめん
夏野菜とツナをたっぷり盛り付けた華やかな素麺。茄子とオクラはレンジで火を通し、大葉とトマトは刻むだけ。簡単なのに、ビタミン類がしっかり摂れて見映えも素敵な麺料理です。
簡単に作れる！！暑い日の☆『夏野菜とツナのひんやりそうめん』 | レシピサイトNadia
⑭旨辛そうめん
じめじめとした蒸し暑さを吹き飛ばせるおいしさの旨辛素麺。にんにくと鰹節の風味をきかせた旨だれが麺に絡み、酢の酸味で後味爽やか。お好みのトッピングで楽しめるので具材を揃えるめんどくささもゼロです。
【旨辛そうめん】暑い季節にピッタリの超簡単レシピ♪ | レシピサイトNadia
⑮冷やし担々そうめん
サバの味噌煮缶と豆乳をおいしく組み合わせた坦々素麺。とっても簡単でコク旨な味わいに仕上がります。1缶で2人分作れて栄養たっぷり。刻み大葉を乗せると香りも豊かです。
ラクうま５分！冷やし担々そうめん | レシピサイトNadia
