冷え冷えツルンとのど越し最高♡「冷凍うどん」超ウマ時短レシピ12連発

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「早い・ウマい・簡単」は冷凍うどんにおまかせ！

猛暑日を超える日もあり、本当に毎日暑いですね。食欲もなかなかわかない…そんな方も少なくないと思います。それでも、しっかり食べないと体力はどんどん落ちてしまいますよ。

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そこで今回は、ツルツルと食べやすい、冷たいうどんのレシピをたっぷりご紹介します。すべて、「冷凍うどん」を使った10分以内でできあがるメニューです。美味しいうどんで、アツい夏を乗り切りましょう！

相性の良い豚バラとなすを使ったうどん。火を使わず、レンジ加熱で仕上げる簡単レシピです。豚バラのエキスと汁の旨味を吸ったジューシー蒸しなすがたまらなく美味しい！豚バラはロースやももでも代用できます。

食欲のない時にもツルッといただける、梅＋大葉のサッパリコンビうどん。豚肉のビタミンB1ととオクラのネバネバ成分でパワーチャージも叶うので、夏バテ解消にもってこいですね！

豚コマとなすを使った、コクうまで濃厚な具沢山うどん。調味料の配合がわかりやすくてうれしい！なすは、塩水につけることで余分な水分が抜けて油の吸収率が下がりますよ。豆板醤は、辛味を引き出すために先に炒めるのがポイント。

大葉の爽やかな香りと味わいが心地よいうどん。体の火照りを抑えてくる効果が期待できるなすときゅうりで、食感にもアクセントを。パパッと簡単にできるので、手抜きしたいときにもオススメです。

サバの味噌煮缶と納豆を混ぜてうどんに乗せるだけ！薬味をたくさん乗せると食欲がそそられます。納豆は粘りが出るまでしっかりかき混ぜ、サバ缶の煮汁と麺つゆを加えてさらに混ぜます。とにかく混ぜるのが美味しさのポイントです。

炒めた豚肉をのせてボリュームアップしたぶっかけうどん。フワフワのとろろと卵黄をうどんに絡めていただきます。紅ショウガの香りと食感がアクセントに。冷やしぶっかけはもちろん、寒い季節は温かいぶっかけでも楽しめます。

冷たい牛乳にカレー粉とめんつゆを混ぜて作る、クリーミーなカレースープ。まろやかな辛さと新鮮な野菜のシャキシャキ食感にモチモチのうどんがベストマッチ♡トッピングはカニカマの他、ツナ缶やコーンなどお好みでアレンジを。

とろろと卵黄のトロトロ食材に梅干の酸味が、絡み合う！暑い日でもサッパリいただけるうどんです。氷も一緒に盛りつけるので、食べ終わるまで冷たいままの“美味しさ”を楽しめます。

明太子とゴマの香りをしっかりと味わえる、濃厚まろやかうどんです。とはいえ、冷製なので後味は意外にサッパリ。きゅうりの食感がアクセントになりますよ。混ぜるだけの簡単レシピもうれしいですね。

レンジ調理でOK！火を使わず楽ちん時短のぶっかけうどんです。温泉たまごも同時に加熱するので電気代も節約できちゃう優秀っぷり。たまごの破裂防止のため、卵黄に穴を開けるのをお忘れなく！

包丁を使うのは、ゆで卵ときゅうりのカットのみ。うどんをレンチンしている間に材料の下準備が完了する、調理時間3分のレシピです。ほんのり甘くてほんのり辛いカレースープは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。

梅の酸味にごま油が香る、食欲がない日に特にオススメのうどん。梅干しはお弁当用の塩分8％程度のものがベスト。サッパリしすぎると物足りなくなるので、揚げ玉を散らしてコクを出します。