みんな大好き♡定番食材「じゃがいも」
スーパーで手軽に購入でき、煮てよし、揚げてよし、様々な調理法で食べられる万能食材「じゃがいも」。少ない量でも食べ応えがあるので、節約したい時にも重宝する食材ですよね。
今回はそんなじゃがいものレシピを大特集！定番ものからアレンジメニューまで幅広くピックアップ。保存版の内容でお届けします。ぜひチェックしてみてくださいね。
定番人気！フライドポテト
①冷めてもザクザク！黄金フライドポテト
冷めてもザクザク食感が持続する絶品フライドポテト。ポイントは“冷たい油”に入れて揚げること。こうすることで驚きのザクザク食感に仕上がります。スイートチリソース入りの特製ソースも絶品♡
史上最高に旨い！冷めてもザクザク！黄金フライドポテト | レシピサイトNadia
②悪魔のフライドポテト
市販の唐揚げ粉を活用した、お手軽だけど絶品なフライドポテト。お好みで顆粒コンソメやガーリックパウダーを加えてアレンジも楽しめます。
【改良版】史上最悪に食べすぎる！悪魔のフライドポテト | レシピサイトNadia
③危険なやみつき♡のり塩フライドポテト
磯の香りが食欲をそそる青のり入りのフライドポテトです。揚げ焼きなので後片付けもラクラク！おつまみやお子様のおやつにもおすすめですよ。
【危険なやみつき♡のり塩フライドポテト】揚げずにカリッほく♪ | レシピサイトNadia
④屋台風カリッもちっポテト
カリッモチッ食感がクセになる屋台風のフライドポテトです。低温でじっくり揚げたあと、180℃に上げて表面をカリッとさせるのがポイント。お好みでケチャップをつけて召し上がれ。
屋台風カリッもちっポテト♡フライパンまで10分で簡単！ | レシピサイトNadia
アレンジ色々！ハッシュドポテト
⑤カリッカリッ！やみつきハッシュドポテト
千切りにしたじゃがいもがポイントのハッシュドポテトです。味付けは塩胡椒のみでシンプルに。カリッカリッの食感がやみつきになりますよ！
カリッカリッ！やみつきハッシュドポテト【秒でなくなる♪】 | レシピサイトNadia
⑥スティックハッシュドポテト
パクッと食べやすいスティックタイプのハッシュドポテトです。コンソメをプラスして、子供ウケもバッチリな味付けに。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
【スティックハッシュドポテト】揚げない♡簡単すぎ♡これハマる | レシピサイトNadia
⑦カレー風味ハッシュドポテト
スパイシーな香りが食欲をかきたてる、カレー風味のハッシュドポテト。冷凍保存もOK！小さめに成形してお弁当に入れても◎。
フライパンで簡単！カレー風味ハッシュドポテト | レシピサイトNadia
⑧ハッシュドえびポテチーズ
エビをプラスした、ちょっと贅沢なハッシュドポテトです。ホクホクもっちりした食感に、エビのプリプリ食感がアクセントに。お酒のお供にもぜひ。
【ハッシュドえびポテチーズ】ぷりっともっちり新食感♡おつまみ | レシピサイトNadia
ハマるおいしさ！じゃがいものガレット
⑨じゃがいものガレット
素材の旨味を堪能できるシンプルなガレットです。カリッカリに焼き上げたじゃがいもとチーズがベストマッチ。仕上げにバターで風味づけするのもポイントです。
【じゃがいものガレット】カリカリほくほく♪ | レシピサイトNadia
⑩カリッともちもち お餅入りじゃが芋ガレット
カリッともちもち、独特の食感がクセになるお餅入りじゃが芋ガレット。少ない材料で作れるお手軽さも嬉しいポイント。味付けは塩のみでシンプルに。
【お餅アレンジ】カリッともちもち お餅入りじゃが芋ガレット | レシピサイトNadia
⑪ベーコン&チーズのじゃがいもガレット
ほくほくのじゃがいもに、ベーコンとコク旨なチーズが絡まって絶品！ベーコンとチーズのカリッと焼けた食感もたまりません♡子供のおやつやビールのお供にもぜひ。
カリっと香ばしい♡『ベーコン&チーズのじゃがいもガレット』 | レシピサイトNadia
定番からアレンジまで♡ポテトサラダ
⑫我が家のポテトサラダ
シンプルながらも一味違う、ワンランク上の味わいのポテトサラダです。ポイントはじゃがいもにしっかり下味をつけること。こうすることで、少なめのマヨネーズでもグッとおいしく仕上がります。
⑬スモークサーモンのチーズINポテサラ
滑らかな食感がクセになる、スモークサーモン入りのポテトサラダです。スモークサーモンの塩気、チーズのコク、オニオンスライスの辛味が最高によく合い、お箸が止まらないおいしさ。冷蔵で約2日保存可能です。
スモークサーモンのチーズINポテサラ | レシピサイトNadia
ガッツリ旨い！ジャーマンポテト
⑭シンプルだけど絶対美味しい♡ジャーマンポテト
がっつり食べ応え満点なジャーマンポテトです。シンプルな味付けに、粒マスタードの程よい酸味がアクセント。おつまみにもぴったりな一品です。
シンプルだけど絶対美味しい♡ジャーマンポテト | レシピサイトNadia
⑮きのこのジャーマンポテト
旨味たっぷりなきのこ入りのジャーマンポテトです。じゃがいもを蒸し焼きにすることで、ホクホクっとした食感に仕上がります。きのこはお好みのものでアレンジもOK！
