お得食材「もやし」をフル活用！
使い勝手が良くスーパーで安価に購入できる万能食材“もやし”。この記事では、“もやし”のおいしさを最大限に引き出してくれるレシピを大特集！
お肉と合わせたメインおかずや、あと一品にも便利な副菜など、今晩試したくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。
ボリューム満点！メインおかず
①豚巻きもやしのニラだれ
ピリ辛のニラだれが食欲をかきたてる、暑い季節にぴったりな一品です。もやしをお肉でくるっと巻いてボリュームアップ。ビールのおつまみにもおすすめです。
暑い時期に食べたい！豚巻きもやしのニラだれ | レシピサイトNadia
②豚バラもやしの重ね焼き
淡白なもやしに豚バラの旨味が染み込んで食べ応え満点！包丁いらずで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。仕上げにポン酢をかけて召し上がれ。
『豚バラもやしの重ね焼き』包丁いらず＆放置で完成♪ | レシピサイトNadia
③鶏むね肉ともやしのぽん酢炒め
むね肉ともやしをポン酢でさっと炒めた、夏にぴったりな節約おかずです。もやしはしっかりと水気をきってから炒めるのがポイント！こうすることで味がぼやけず、引き締まった味わいに仕上がります。
節約満足♪炒め方がポイント！鶏むね肉ともやしのぽん酢炒め | レシピサイトNadia
④もやしのメンチカツ
もやしでカサ増ししたメンチカツです。もやしのシャキッとした食感がアクセントになり、揚げ物だけど軽めに食べられますよ。お好みのソースをかけて召し上がれ。
節約中にも嬉しい♡ガッツリおかず！『もやしのメンチカツ』 | レシピサイトNadia
⑤うまみたっぷりもやしの春巻き
シャキシャキのもやしをたっぷり包んだ、ボリューム満点な春巻きです。春巻きの皮がパリッ、もやしがシャキッ、食感も楽しく、一口食べたらやみつきになるおいしさです。
コスパ抜群！！皮パリ中シャキッ◎うまみたっぷりもやしの春巻き | レシピサイトNadia
⑥もやしとひき肉のチーズチヂミ
調理時間はたったの10分！包丁いらずで作れる時短メニューです。もやしメインですが驚くほど満足感を得られます。お好みでポン酢や酢醤油、ケチャップなどをつけて召し上がれ。
混ぜて焼くだけ♪『もやしとひき肉のチーズチヂミ』 | レシピサイトNadia
あと一品にも便利！もやしを使った副菜
⑦もやしとわかめのおかか塩昆布マヨサラダ
もやしのシャキシャキ食感を楽しめる絶品サラダです。カットわかめ＋塩昆布＋鰹節が水分を吸ってくれるので、翌日でも水っぽくならずシャキシャキ食感をキープ。ぜひお試しください。
水っぽくならない！もやしとわかめのおかか塩昆布マヨサラダ | レシピサイトNadia
⑧もやしとごまおかかじゃこの和風ナムル
もやしの定番メニュー・ナムルを和風にアレンジ。じゃこ、おかか、ごまがとっても香ばしく、おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。もやしは手早く茹でて食感を残すのがポイント。
もやしとごまおかかじゃこの和風ナムル | レシピサイトNadia
⑨ラーメン屋さんのピリ辛もやし
ラーメン屋さんのピリ辛もやしを再現したこちらのレシピ。ごま油やニンニクの香りが食欲をそそり、おかずやおつまみに最適な一品です。
【抱えて食べたい】ラーメン屋さんのピリ辛もやし#節約おつまみ | レシピサイトNadia
⑩韓国風サラダ
韓国風のドレッシングでもやしを和えた、居酒屋風の節約サラダです。もやしだけとは思えない満足感で、レパートリーに加えたい一品！お酒のおつまみとしてもぜひ。
もやしだけ《韓国風サラダ》4人分60円♪♪ | レシピサイトNadia
⑪もやしのゆかりマヨサラダ
レンジ加熱したもやしを、マヨネーズとゆかりであえるだけで完成のお手軽サラダ。ご家庭にある材料で作れるので、あと一品欲しい時にも重宝します。
めちゃうまっ！「もやしのゆかりマヨサラダ」 | レシピサイトNadia
⑫もやしの白だし炒め
パパッと5分で完成する、もやしの白だし炒めです。白だしを加えることで、奥行きのある味付けに。あっという間に作れるのであと一品欲しい時にも重宝する一品です。
