コスパ最強！食べ応え満点！やみつき「ひき肉レシピ」12選

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万能食材「ひき肉」

いろいろな食材がじわりじわりと値上がりする中、比較的価格が安定している「ひき肉」。今回はそんなひき肉で作るボリュームおかずをご紹介します。ぜひチェックしてください。

シューシーなハンバーグに、特製にんにく醤油ソースをかけたいただく絶品和風ハンバーグ。大根おろしや大葉のトッピングが爽やかで、暑い季節でもペロリと食べられます。

マヨネーズの効果でふっくらジューシー！甘辛い味付けがごはんと相性が良く、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりな一品です。

定番の鶏つくねにチーズをのせてアレンジ。豆腐入りのつくねはふっくらジューシー、甘辛い味付けとチーズの組み合わせが絶妙な一品です。節約メニューとしてもおすすめです。

柚子胡椒とだしを効かせたあっさり和風な麻婆豆腐です。ピリッとした柚子胡椒の風味がクセになるおいしさ。辛さはお好みで調節してくださいね。

ふっくらジューシーなハンバーグに、オリジナルデミソースと目玉焼きをのせた、大人も子どもも大好きな一皿。お店のハンバーグにも引けを取らない味わいで、一口食べたらやみつきなおいしさです。

子供が大好きなミートボールを白菜と一緒にトマトソースで煮込んだ、濃厚な味わいの一品です。コトコト煮込んだ白菜がとろ〜り美味しく、ソースは旨味たっぷり♡できたての熱々を召し上がれ。

大さじ4の油で作るメンチカツです。揚げ焼きだけど、仕上がりはカリッとジューシー。お好みでソースやケチャップなどをつけて召し上がれ。

ニンニク香る濃厚トマトソースたまらない、茄子のミートソースグラタンです。ミートソース、とろとろの茄子、とろ〜りチーズがベストマッチ！パスタに絡めてもおいしいですよ。

レンジで手軽に作れる本格シュウマイです。しっとりジューシーな仕上がりで、蒸したシュウマイにも負けない美味しさ。グリーンピースや刻みねぎ、コーン、生姜や辛子、お好みのトッピングで召し上がれ。

カリッとジューシーな肉団子に、とろ〜り甘酢あんを絡めたごちそう中華。甘酢あんは酸味を抑えて、大人から子供まで食べやすい味付けに。お弁当や作り置きにもぜひ。

餃子の皮の代わりにレンコンを使ったアレンジ餃子です。ジューシーな肉だねとシャキシャキのレンコンがベストマッチ！大満足な食べ応えで、大人から子供まで幅広い世代で楽しめます。

とろとろの茄子が絶品！ご飯がもりもりすすむ本格的な味わいの麻婆茄子です。肉の旨味が溶け出した濃厚なあんが、茄子とベストマッチ。最後にラー油をかけて辛さを調整し、お好みの味わいでお召し上がりください。