簡単に！美味しく！節約！
楽しく食費を節約したい方必見！予算を抑えながらも家族ウケも良い「絶品節約おかず」をご紹介します。
節約中のメニューは、さっぱり味気ないものになりがちですよね。しかしちょっとしたアイデアで、家族の不満も定番おかずのマンネリ解消もできちゃいます。ぜひお試しください。
ご飯も進む！主役になれる節約おかず
①食卓が映える新感覚おかず「巻きサムギョプサル」
豚バラ薄切り肉でおかずを巻いて焼いた「巻きサムギョプサル」はいかがでしょうか。見た目もインパクトがあり、新感覚おかずに家族もびっくりするはずです。お肉と野菜を一緒に食べられるのも嬉しいポイント。
【巻きまき♪サムギョプサル】包丁不要♡がっつりおかず！ | レシピサイトNadia
②賢く節約「豚こまと糸こんのチンジャオロース」
チンジャオロースは牛肉でなくても作れます。豚こまを使えばお財布にやさしく、気軽におうち中華を楽しめますよ。こちらのレシピはさらに糸こんにゃくでかさ増ししてます。ヘルシーで食べ応えも抜群です。
豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】 | レシピサイトNadia
③ガッツリ気分の日はこれ「ざくざくシーザーチキン」
淡白な鶏むね肉がご馳走に大変身！ザクザク食感とこってりシーザータレで、節約レシピとは思えない満足度の高い一品です。ヘルシーな鶏むね料理に飽きた時にぜひお試しください。
【ざくざくシーザーチキン】鶏むね肉1枚で節約ごちそうおかず♡ | レシピサイトNadia
④揚げずにヘルシー「和風豚こまカツ」
１人前150円で作れる節約メンチカツです。油揚げを使って面倒な衣作りの工程もカット。時短で美味しいおかずが作れます。特製味噌ソースをたっぷりかけて召し上がれ。
＼油揚げがサクサク衣に／和風豚こまカツ | レシピサイトNadia
⑤お弁当に大活躍「豚もやしとキャベツのカレー春巻き」
子供が大好きなカレー味のアレンジ春巻きです。もやし、キャベツ、椎茸などお野菜もたっぷり入ってます。また揚げる前の工程で、冷凍保存も可能。お弁当のおかずにも大活躍してくれますよ。
【ワンパン！カレールーで♡】豚もやしとキャベツのカレー春巻き | レシピサイトNadia
⑥レンチンで簡単「レタスの豚バラ巻き」
包丁もまな板も不要！レタスを豚肉で巻いた簡単おかずです。レンジだけで調理ができるので、暑くて火を使いたくない日にもイチオシ。タレに生姜や柚子胡椒を入れ、アレンジするのもオススメです。
簡単すぎる！レンジで【レタスの豚バラ巻き】ごまポン酢だれ♡ | レシピサイトNadia
⑦ナスが主役に大化け「スタミナなす餃子」
今が旬のナスを使った一品。半分にカットしたナスに切り込みを入れ、そこに肉だねを詰めてフライパンでじっくり焼いたら完成です。酢醤油はもちろん、おろしポン酢をつけるとさっぱり召し上がれます。
とろとろジューシー！スタミナなす餃子 | レシピサイトNadia
⑧美味しいに決まってる「ポテサラちくわ肉巻き」
みんな大好きポテトサラダをアレンジした肉巻きおかずです。コクのあるポテトサラダとコッテリ肉の相性がベストマッチ。ちくわを使うことで肉も巻きやすく、ボリュームも出ます。
簡単めちゃうま満腹おかず♡『ポテサラちくわ肉巻き』 | レシピサイトNadia
おつまみにもぴったり！節約おかず
⑨ビールも進む「ちくわ餃子」
おつまみにもぴったり。ちくわに餃子のタネをつめて焼いたアレンジレシピです。ポリ袋を使えば、手を汚さずたね作りもできちゃいます。洗い物が最小限に減らせ家事ラクがかないますよ。
⑩家族も騙される「厚揚げからあげ」
簡単なのに激うま！厚揚げの唐揚げです。絹厚揚げに下味をしっかり染み込ませ、片栗粉をまぶして揚げるだけ。厚揚げだって言わなければバレないかも。これは騙される美味しさです。
【家族が大絶賛♡】激うま！厚揚げからあげ♪ | レシピサイトNadia
⑪一度食べるとクセになる「かにマヨ」
エビマヨならぬ、カニマヨはいかがでしょうか。はんぺん、カニカマ、もやしの節約トリプル食材を使って簡単に作れちゃいます。食感もふわふわで、一度食べたらやみつきになること間違いなし。
はんぺんとカニカマで作る❤︎簡単節約かにマヨ🦀 | レシピサイトNadia
⑫ヘルシーで嬉しい「油揚げ焼き鳥」
ダイエット中の方にもオススメの節約おつまみレシピです。見た目は本物の焼き鳥に見えますが、実は油揚げを使っているんです。鶏皮よりもヘルシーなので、ビールを飲んでも罪悪感ゼロ。
