特別な日の「ごちそうレシピ」
イベントや季節の行事では、いつも以上に腕によりをかけてご飯を作りたくなりますよね。そこで今回は、特別な日の食卓を彩る「ごちそうレシピ」をご紹介します。ぜひチェックしてください。
食卓を彩る♡「主食」のレシピ
①ガーリックライス＆ステーキ
牛ステーキ＆ガーリックライスの組み合わせが贅沢なごちそうご飯です。ステーキ肉には、塩と黒胡椒をしっかりめにふるのがポイント。記念日や誕生日にぜひお試しください。
【ガーリックライス＆ステーキ】記念日や誕生日に♡贅沢ごはん♪ | レシピサイトNadia
②のせるだけで簡単！華やかカナッペ風寿司
食卓を華やかに彩るカラフルなカナッペ風寿司です。作り方はいたって簡単で、海苔巻きを並べてお好みの具材をトッピングするだけ。お子様と一緒に作っても楽しいですよ。
のせるだけで簡単！華やかカナッペ風寿司 | レシピサイトNadia
③ペスカトーレ
難易度の高そうなペスカトーレですが、シーフードミックスを使えばコスパよく手軽に作ることができます。ベーコンで旨味を加えることで、お店の味に負けない本格的な仕上がりに。
シーフードミックスで簡単！【我が家のペスカトーレ】 | レシピサイトNadia
④シーフードのフライパンパエリア
フライパンで手軽に作れるパエリアのレシピです。魚介の旨味がたっぷり詰まった一皿は、パーティーの主役にもってこい♡カラフルな見た目も食欲をそそりますね。
ボリューム満点！メインディッシュのレシピ
⑤チキンステーキの玉ねぎソース添え
パリパリに焼いたジューシーなチキンステーキに、手作り玉ねぎソースをかけていただく、特別な日にも普段ご飯にもぴったりな一品です。シンプルな材料で作れるのも嬉しいポイント。
鶏肉の旨み満点！チキンステーキの玉ねぎソース添え | レシピサイトNadia
⑥イタリアン豚肉ロースト
オーブンを使わず、フライパン調理で作る本格イタリアン豚肉ロースト。少量の油で蒸し焼きにすることで、お肉がパサつかず、しっとりした食感に仕上がります。
フライパンで簡単♡イタリアン豚肉ロースト | レシピサイトNadia
⑦デミ風トマト煮込みハンバーグ
自家製トマトソースで煮込んだ絶品煮込みハンバーグ。一手間かけた贅沢な味わいが特別な日にぴったりな一品です。隠し味に、少量のお味噌を加えるのがポイントです。
『デミ風トマト煮込みハンバーグ』自家製トマトソース活用！ | レシピサイトNadia
⑧アクアパッツァ
南イタリアの郷土料理「アクアパッツァ」。魚介の旨味がたっぷり詰まったスープが絶品で、大人も子供も大満足間違いなし。お好みでアスパラガスやパプリカなどの野菜を加えたりとアレンジも楽しめます。
【アクアパッツァ】切り身で簡単本格的な味！ | レシピサイトNadia
⑨茄子のミートソースグラタン
ニンニク香る濃厚トマトソースが自慢の茄子のミートソースグラタンです。ミートソース、とろとろの茄子、とろ〜りチーズがベストマッチ。パスタに絡めても◎。
【茄子のミートソースグラタン】トマト缶で濃厚♡ | レシピサイトNadia
⑩サーモンとほうれん草とクリームチーズのキッシュ
華やかな見た目のごちそうキッシュ。バターで炒めたサーモン×ほうれん草×クリームチーズが最高によく合い、パーティーやおもてなしにぴったりな一品です。刺身用サーモンを使えば下処理もラクラクですよ。
サーモンとほうれん草とクリームチーズのキッシュ。パイシートで | レシピサイトNadia
名脇役！サイドディッシュのレシピ
⑪ワンランク上の【極】ポテトフライ
特別な日にぴったりなワンランク上のフライドポテト。特性シーズニングの効果で、お店のようなクオリティに仕上がります。おつまみにもおすすめですよ。
極【ポテトフライ】いつもより美味しく♡ | レシピサイトNadia
⑫イカと野菜のデリ風マリネ
彩り美しいデパ地下風のイカのマリネです。ポリ袋に入れて漬け込むから、お手軽で後片付けもラクラク。可能であれば、一晩しっかり漬け込むと、味がなじんでよりおいしくいただけます。
ポリ袋で簡単！＊イカと野菜のデリ風マリネ＊ | レシピサイトNadia
⑬トマトのブルスケッタ
片手でパクッと食べやすいトマトのブルスケッタ。作り方はいたって簡単で、切って混ぜて乗せるだけ。10分ほどで作れるので、朝食にもおすすめですよ。
