卵サンドは種類豊富！マヨネーズで和えたゆで卵がおいしい卵サンド、半熟スクランブルエッグがぷるぷるの卵サンド、ボリューミーな厚焼き卵サンド。どんな卵サンドがお好みですか？今回は3種類の卵サンドを、それぞれ5つずつご紹介していきます。
ゆで卵を使ったサンドレシピ5選
1. 卵好きさんための卵サンド
ゆで卵をふんだんに使った、まさに卵好きさんのための卵サンドです。ゆで卵の断面がきれいで、思わず写真を撮りたくなってしまいそうですね。潰したゆで卵に砂糖を加えることで、深みのある甘みを出しています。
2. フライパンDEホット卵サンド
フライパンで作るホットサンドレシピです。ゆで卵にチーズを合わせてカルボナーラ風に作っています。フライパンで焼き上げられたパンの色が食欲をそそりますね。溶けたチーズと卵の濃厚な味わいもたまりません。
3. ロール卵サンドイッチ
シンプルに味つけをした卵とハム、ルッコラをクルクル巻いたロールサンドです。ワンハンドで食べやすく、ラップに包めば持ち運びもしやすいのが嬉しいですね。ピクニックやお弁当にいかがでしょうか。
4. 和スパイス香る卵サンド
食べてびっくりすること間違いなし。ゆずこしょうで味つけをした和風卵サンドです。白身を刻み、黄身は潰すので食感も楽しむことができますよ。鼻から抜けるゆずこしょうの香りが心地いい卵サンド、ぜひ一度味わってみてください。
5. 人参マリネとゆで卵のサンド
こちらはゆで卵がまるまる１こ入ったサンドイッチ。ピクニックやパーティーに持っていけば気に入ってもらえること間違いなし♪順に並べてサンドしているので断面も華やかですね。切る方向だけ間違えないようにしましょう。
スクランブル系卵サンドレシピ5選
6. スクランブルエッグ＆ハムのホット卵サンド
スクランブルエッグとハムは定番のおいしさですよね。ホットサンドイッチメーカーを使えば、優雅な朝にぴったりのおしゃれなメニューになります。ボリュームも満点なのでブランチにもぴったり♪具材が多いので6枚切や8枚切など薄切りの食パンがおすすめです。
7. レンジで◎スクランブルエッグの卵サンド
カンパーニュを使ったオープンサンドのレシピ。玉ねぎが入っていて、食感と味わいのアクセントになっています。休日のブランチに試してみてはいかがでしょうか。
8. 喫茶店のたまごサンド
いつもの卵サンドをワンランクアップさせたいと思ったら、こちらのレシピがおすすめです。材料はたまご、食パン、マヨネーズ、バターといたってシンプルなれしぴですが、濃厚なバターの香りも相まって、極上の卵サンドができますよ。
9. スナップエンドウとスクランブルエッグのサンドイッチ
卵の黄色とスナップエンドウの緑がとてもうつくしいサンドは、持ち寄りパーティーやお弁当にも喜ばれそうですね。ハチミツ入りの卵のやさしい甘さが、マヨネーズと粒マスタードの酸味とコクを引き出します。
10. 焼肉のたれでエッグサンドイッチ
焼肉のたれをサンドイッチに使う意外性にあふれた卵サンドレシピです。使用しているのは味噌やコチュジャンのように粘度の高い焼肉のたれです。野菜不足が気になるときに作ってみてはいかがでしょう。
厚焼き卵サンドレシピ5選
11. ボリューミー卵サンド
喫茶店で出てくるような、憧れの卵サンドを作ってみましょう。ソースはデミグラスソースを使用しているため、卵のボリューム感とデミグラスソースのボリューム感でずっしりとした旨味を感じることができます。焼き方をマスターして、見た目もうつくしい卵サンドを作ってみてください。
12. 厚焼卵とベーコンとシーザーサラダのサンドイッチ
ボリューミーな卵サンドのレシピです。牛乳を入れることで、やさしい食感と味わいの卵焼きになります。シーザーサラダの濃厚さやチーズの風味は、卵の甘みを引き上げてくれますよ。
13. レンジで作る厚焼き卵だし巻きサンドイッチ
レンジ作った厚焼き卵のふかふかの卵サンドです。卵にみりん水、白だしを入れレンジで合計３分加熱しますしっかり味が付いているので、マヨネーズをいれる必要がありません。油はパンに塗るバターのみという減油れしぴです。
14. 具だくさん卵焼きのサンドイッチ
ボリュームのある卵サンドを食べたいときは、具材をたっぷり入れて焼き上げた卵焼きを挟んでみてください。野菜の食感と味わいが楽しいサンドイッチになりますよ。カラフルな見た目もかわいらしいですね。
15. 厚さ5センチのサンド卵
衝撃的なビジュアルのこちらは、なんと卵サンドならぬサンド卵です。卵でパンを包む発想がおもしろいですね。具材を挟んだり、上からソースをかけたり、薄切り食パン3～4枚で作ったり、とアレンジの想像も膨らみます。
卵サンドのアレンジを好きなように楽しもう！
王道の卵サンドをはじめ、見た目のインパクト抜群のものや、少し手間をかけたワンランク上の卵サンドなど、お好みのレシピは見つかったでしょうか。
華やかな黄色の卵をたっぷり挟んだ卵サンドは、見ているだけで頬が緩んでしまいそう。卵サンドは、朝ご飯やブランチ、お弁当やピクニック、軽食などさまざまな場面で活躍してくれます。レシピを参考に、お好みの具材を加えたりアレンジを楽しんでみてはいかがでしょう。