夏野菜をおいしく食べてラク痩せ！
旬の夏野菜には痩せる効果大のものが豊富！今年の夏は、おいしい夏野菜を食べながら楽しくダイエットしませんか？旨みたっぷり＆ヘルシーででラク痩せを叶える「夏野菜レシピ」をご紹介します。
旨み凝縮♡夏野菜たっぷりおかず
①夏野菜の麻婆豆腐
鶏ひき肉と豆腐に夏野菜をおいしく組み合わせた麻婆豆腐。夏野菜の旨みをたっぷり楽しめます。高タンパク＆ヘルシーなので、たくさん食べても罪悪感ゼロ。冷蔵で2～3日ほど作り置き保存も可能です。
【12kgやせた管理栄養士考案】ぜい肉撃退！夏野菜の麻婆豆腐 | レシピサイトNadia
②豚こまと糸こんのチンジャオロース
ビタミンCと食物繊維が豊富なパプリカとピーマンを散りばめたヘルシー青椒肉絲。豚こま肉や糸こんにゃくと旨みたっぷりに炒め合わせるので食べ応えも満点です。冷蔵・冷凍で作り置き保存も可能。
豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】 | レシピサイトNadia
③なすとささみのごま酢味噌だれ
茄子と鶏ささみで、ひんやりおいしいダイエットおかずが作れます。甘酸っぱいごま味噌だれが馴染んだとろとろ茄子としっとり鶏ささみが超絶品。茄子はカリウムが豊富なのでむくみ予防効果が期待できます。
【なすとささみのごま酢味噌だれ】包丁不使用でレンチンのみ！ | レシピサイトNadia
④やわらか豚しゃぶ豆腐サラダ
みずみずしい夏野菜と豆腐が入った爽やかな冷しゃぶサラダ。生姜とにんにくのきいた酢醤油ごまだれで、色んな具材を楽しむことができます。カロリーは340kcal（1人前あたり）。この一皿でおなかいっぱいになりますよ。
ヘルシー大満足！やわらか豚しゃぶ豆腐サラダ✩︎ | レシピサイトNadia
⑤レンジで！和風ラタトゥイユ
レンジ調理でぱぱっと作れる簡単ラタトゥイユ。たっぷりの夏野菜に油揚げをプラスし醤油とみりんで和風の味わいに。シンプルな味付けで野菜の甘みを味わい尽くせます。冷蔵で3～4日ほど保存可能。
【常備菜】レンジで！和風ラタトゥイユ | レシピサイトNadia
ボリューム満点！ご飯もの＆麺類
⑥ほぼトマトなトマトチーズカレー
トマトのおいしさをぎゅっと濃縮させたチーズカレー。1人当たりなんと111kcal。炒めてサッと煮るだけで、お肉なしでも旨みたっぷりの仕上がりに。麺つゆとカレー粉で調味するので市販ルウは不要です。
簡単すぎる！ほぼトマトなトマトチーズカレー（ヘルシー低糖質） | レシピサイトNadia
⑦ルー不使用のキーマカレー
ワンボウル＆レンチンで、ひとり分のヘルシーキーマカレーが作れます。市販のルウを使わないのでカロリー控えめ。ご飯に盛って温玉を乗せ、フレッシュな夏野菜を添えてお召上がりください。
【食べ痩せ】レンジで簡単に！ルー不使用のキーマカレー | レシピサイトNadia
⑧ねばねばお月見そば
夏野菜をつるつるっとおいしく食べられる月見そば。小さく切った夏野菜が麺に絡みやすく、納豆や長芋と一緒にさっぱりと楽しめます。ネバネバ食材で免疫力がアップするので、夏バテ気味のときにおすすめ。
つるっと食べれる♡『ねばねばお月見そば』 | レシピサイトNadia
⑨白だし冷製パスタ
夏野菜とアボカドを彩りよく散りばめた冷製パスタ。白だし・オリーブオイル・醤油で調味するさっぱりとした味わいです。お皿に盛ってツナを乗せ、黒胡椒と大葉をトッピングしていただきます。
もう一品に！ひんやり夏野菜サラダ
⑩きゅうりと豆腐の海苔ドレサラダ
木綿豆腐×きゅうり×焼き海苔を使ってササッと5分。とても簡単に、おいしくてダイエット効果が高いサラダが作れます。高タンパクで脂肪代謝を促す効果も期待できますよ。
【きゅうりと豆腐の海苔ドレサラダ】抱えて食べたくなる♪ | レシピサイトNadia
⑪茄子とトマトの中華サラダ
火を使わずにササッと作れる彩り鮮やかな中華風サラダ。ごまの香りが良いドレッシングで旨みたっぷりに。冷やすとおいしいので、ダイエット中の作り置き用にもおすすめです。
レンジで簡単！茄子とトマトの中華サラダ | レシピサイトNadia
⑫トマトとオクラのだし漬けサラダ
ミニトマトとレンチンおくらをさっぱりとした白だしつゆに漬けた作り置きサラダ。つめたく冷やすと味が染みておいしくなります。白だしに麺つゆでも代用可能。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
