「メイン」＆「副菜」でバランスよく！
連日の暑さと湿気で体力が奪われがちなこの季節は、食欲も落ちがちに。こんな時こそ、毎日バランスよく食べて免疫力をあげることが大切です。
調理する時間も短縮して、この時期はおいしい「メイン」＆「副菜」の2品で乗り切るのも◎。食後にフルーツなどつければ満点です！
1.スタミナうどん＆おろし和え
ガッツリ旨い！焼肉と夏野菜の簡単スタミナうどん
ズッキーニやピーマンなど夏野菜をたっぷり使ったうどんは、甘辛だれで食欲が進みます。ボリュームたっぷりだから、育ち盛りのお子さんの夏休みランチにも最適♡
ガッツリ旨い！焼肉と夏野菜の簡単スタミナうどん♪ レシピ・作り方 by kojarin7｜楽天レシピ
簡単小鉢♡なめこのおろし和え
食材は大根となめこと大葉だけ。調味料もポン酢と砂糖だけでとても簡単だから、副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもいいですね。
簡単小鉢♪ なめこのおろし和え レシピ・作り方 by Ｐ７０ちゃん｜楽天レシピ
2.ガーリックチキン＆ツナマリネ
ガーリックチキン
鶏肉に下味を揉みこみ、あとは焼くだけ！超シンプルなガーリックチキンは、10分ほどで作れて簡単なのに、ご飯がモリモリ進むおいしさです。
【ガーリックチキン】10分！パパッと早ウマおかず!!🥢 | レシピサイトNadia
パプリカのイタリアンツナマリネ
彩りもきれいな赤と黄色のパプリカを使って、さっぱりひんやりがうれしいツナマリネに。冷蔵庫でよく冷やして食べるのがおすすめです。
【パプリカのイタリアンツナマリネ】サラダ感覚で♪ひんやり副菜 | レシピサイトNadia
3.麻婆豆腐＆たまごスープ
スタミナニラ麻婆豆腐
パパッと10分程度で作れる麻婆豆腐は、暑い夏場のキッチンでも調理しやすいのが魅力。甜麺醤がない場合は、味噌・オイスターソース各小さじ１で代用してみてくださいね。
【スタミナニラ麻婆豆腐】10分でパパっと完成！ | レシピサイトNadia
中華の定番！とろとろたまごスープ
しいたけの戻し汁、うまみ調味料、香ばしいごま油の風味が三位一体となって、本格派中華スープの完成。ふわふわ溶き卵の優しい食感に癒されます。
中華の定番☆とろとろたまごスープ☆簡単なのに名店の味がする♪ | レシピサイトNadia
4.和風ハンバーグ＆ポテトサラダ
和風豆腐ハンバーグ
暑い夏は、ハンバーグもおろし大根や大葉、きのこの和風あんかけでさっぱりと。しかもお豆腐入りだから、カロリーが気になる方も安心のふんわり食感ハンバーグです。
和風＊豆腐ハンバーグ レシピ・作り方 by 薄味ごのみ｜楽天レシピ
レンジで！トウモロコシときゅうりのポテトサラダ
ちょっぴり手のかかるハンバーグのお供には、レンジを使ってさっと作れるポテトサラダがおすすめ。レンチンしたじゃがいもとコーン、カットして塩もみしたキュウリと一緒に調味料を和えれば完成です。
レンジで✿トウモロコシときゅうりのポテトサラダ❤ レシピ・作り方 by ラズベリっち｜楽天レシピ
5.和風炒飯＆レタスサラダ
スタミナ満たん！にんにく香る、豚バラねぎの和風炒飯
豚ばら肉、にんにくを入れてスタミナ満点＆ボリューミーながらも、和風ベースのチャーハン。食欲旺盛な男性や子供達をうならせる絶品炒飯です。
スタミナ満たん！にんにく香る、豚バラねぎの和風炒飯 | レシピサイトNadia
レモンマヨソースのレタスサラダ
冷蔵庫にレタスとかにかまがあれば作りたいのは、レモンマヨソースのレタスサラダ。暑い夏もさっぱり食べられるレモン風味で、レタスの消費にもおすすめですよ。
6.スタミナ丼＆中華スープ
アボカド・キムチ・さばみそのスタミナ丼
さばみそやアボカド、キムチを使った味わい深いスタミナ丼は、くせになるおいしさ！具材はご飯はもちろん、パスタやペンネにのせて食べるのもおすすめ。
アボカド・キムチ・さばみそのスタミナ丼 | レシピサイトNadia
レンジで簡単！ベーコンの中華スープ
ベーコン、きゃべつ、しめじなど冷蔵庫にありがちな食材を使って、素材のうま味が味わえる中華スープに。ベーコンもしめじもキッチンバサミを使えば、まな板＆包丁いらずで時短になります。
レンジで簡単！ベーコンの中華スープ | レシピサイトNadia
7.豚バラ巻き＆おかか和え
ご飯が進む！茄子の豚バラ巻き
旬の間に作りたい茄子の豚バラ巻きは、豚バラのうま味が茄子にしみてお箸が止まらない！茄子は塩を軽く振って下味をつける事で、さらにおいしさがアップしますよ。
ご飯が進む☆茄子の豚バラ巻き レシピ・作り方 by cappuccio１１２４｜楽天レシピ
とうもろこしとおくらの塩昆布おかか和え
とうもろこしの甘さと塩昆布の塩味、削り節のうま味が絶妙にマッチ。食材をカットしてゆでたら、後は塩と塩昆布で和えておかかをトッピングするだけの、超簡単レシピです。
