栄養たっぷり♡おいしく食べて夏バテ解消!
厳しい暑さで夏バテ気味のときは、おいしく食べて元気になれる「カラダにやさしい献立」で、夏の疲れをリフレッシュ!さっぱりおかず・スタミナおかずなど、残暑を乗り切る「献立メニュー」をご紹介します
①さっぱりジューシー!豚バラ巻き献立
メイン:大葉とナスの豚バラ巻き

豚ばら肉で大葉と茄子をくるりと巻き、甘めのポン酢だれで焼く一品。肉汁を吸った茄子がジューシーで大葉の香りも爽やか。旨みたっぷり&後味さっぱりで、ご飯がもりもり進みます。
【大葉とナスの豚バラ巻き】さっぱりポン酢しょうゆ♡ | レシピサイトNadia
サブ:トマトと大葉のだしマリネ
レモン風味の白だしオリーブオイルだれで和えた、トマトのマリネ風サラダ。さっぱり爽やかな味わいで、汁まで飲み干したくなるほど超絶品。つめたく冷やして食べると暑さも吹き飛びますよ。
汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ | レシピサイトNadia
②さっぱりまろやか♡甘酢マヨチキン献立
メイン:甘酢マヨチキン

鶏むね肉をこんがり焼いて甘酢だれを絡め、マヨネーズと青ねぎをかけた簡単おかず。さっぱりまろやかな味わいに仕上がります。
【甘酢マヨチキン】10分で完成!鶏むね肉で節約♡ | レシピサイトNadia
サブ:無限ピーマン

ピーマンをレンジ加熱して塩昆布と調味料を和えるだけで、無限に箸が止まらなくなる絶品副菜が作れます。ビタミン類やミネラルがきちんと摂れて旨みたっぷり。チキンの箸休めにおすすめです。
【レンジで2分】やみつきになる*無限ピーマン* | レシピサイトNadia
③猛暑日に!とろろそうめん献立
メイン:温玉とろろオクラ納豆そうめん

夏バテ対策に効果的なネバネバ食材を組み合わせたとろろそうめん。温玉を乗せて栄養価もアップ。ひんやりした口当たりでつるつるっと喉ごしが良く、猛暑日でもおいしくいただけます。
【温玉とろろオクラ納豆そうめん】夏バテ解消!つるっと美味しい | レシピサイトNadia
サブ:肉味噌きゅうり

旨辛い肉味噌と一緒にきゅうりをパリポリ楽しめるスピード副菜。素麺を茹でている横でササッと肉味噌を作ってしまいましょう。きゅうりは体を冷やす作用が高いので猛暑日におすすめです。
【肉味噌きゅうり】あと1品欲しい時やおつまみに♡ | レシピサイトNadia
④スタミナ満点!コク旨牛トマたま献立
メイン:コク旨牛トマたま

牛薄切り肉と野菜と卵を彩りよく炒め合わせたスタミナおかず。生姜とにんにくのきいたオイスター醤油味で、ご飯がもりもり進むこと間違いなし!10分程度でぱぱっと作れます。
【コク旨牛トマたま】ご飯が進む☆夏のスタミナおかず! | レシピサイトNadia
サブ:居酒屋さんのスタミナのりキャベツ
サブおかずにもニラを使ってスタミナ効果をアップ。レンチンキャベツ・ニラに韓国海苔を合わせて、にんにく旨だれで和えれば出来上がりです。辛さはラー油の量でお好みに調節してくださいね。
やみつき!『居酒屋さんのスタミナ♡のりキャベツ』 | レシピサイトNadia
⑤火を使わない♡ツナキムチ豆乳うどん献立
メイン:ツナキムチ豆乳うどん

火を使わずに冷たい麺類を食べたい日は、コク旨な豆乳うどんで栄養補給しませんか?冷凍うどんはレンチン、具材やスープは混ぜるだけ。青ねぎと白ごまを振り、お好みでラー油をかけてどうぞ。
【ツナキムチ豆乳うどん】旨辛♪濃厚 | レシピサイトNadia
サブ:水菜と豆腐の和風サラダ

シャキシャキ水菜とみずみずしいミニトマトがおいしい和風豆腐サラダ。鰹と海苔の風味も豊かです。メインとサブでイソフラボンをたっぷり補給。お肌にもカラダにもやさしい献立になります。
【水菜と豆腐の和風サラダ】和風がおいしい♡食べ応え満点サラダ | レシピサイトNadia
⑥お肉が旨い!スタミナ焼き肉丼献立
メイン:スタミナ焼き肉丼

旨みたっぷりの牛肉をご飯と一緒に頬張れるスタミナ焼肉丼。やみつき度満点の味付けなので、食欲が沸いてきますよ。温玉をとろりと絡めて食べると超絶品。夏バテ気味の体にパワーが復活します。
10分で完成!甘辛やみつき【スタミナ焼き肉丼】 | レシピサイトNadia
サブ:きゅうりとわかめとかにかまの酢の物

きゅうり×カニカマ×乾燥わかめを使って、たったの5分で作れる簡単な酢の物。ほんのり甘いシンプルな酢醤油で和え、さっぱりと仕上げます。ガッツリ系ご飯物と相性の良い一品。