“かぼちゃ”で作るとっておきレシピ♡
秋になり、街中ではハロウィンムードが高まったきました。ハロウィンといえば“かぼちゃ”！おもてなしにも大活躍する「かぼちゃを使ったハロウィンレシピ」を紹介します。
メインをはじめ、サブやスープ、食後のスイーツレシピなどをピックアップしました。おうちでもハロウィン気分で、盛り上がりましょう♡
たっぷり食べたい「メイン」レシピ
①かぼちゃとひき肉のクリーミーグラタン
かぼちゃとひき肉の相性って間違いない♡クリーミーなグラタンのレシピです。ゴロゴロのかぼちゃは、食べ応え抜群！
クリーミーなソースを作るコツは、小麦粉をしっかりと馴染ませること。粉っぽさがなくなるまでがベストです。とろ～りがたまらない、あつあつを召し上がれ♡
あつあつ♡とろ〜り♪『かぼちゃとひき肉のクリーミーグラタン』 | レシピサイトNadia
②おばけのかぼちゃクリームドリア
チーズの溶け具合を活かした“おばけっぽさ”が、とってもキュート♡器から飛び出てきそうな、おばけのかぼちゃクリームドリアです。
海苔とスライスチーズびおばけは、お子さんと一緒につくるのも楽しそう！溶けたかぼちゃとクリーム―の自然な甘さで、心もほっこり。
【ハロウィンに】おばけのかぼちゃクリームドリア | レシピサイトNadia
③かぼちゃとほうれん草のキッシュ
おしゃれなカフェで食べるようなキッシュが簡単に作れちゃう！ゴロっと入ったかぼちゃがお目見えする、本格的なキッシュのレシピです。
ほうれん草にベーコン、玉ねぎも加えており、栄養バランスもばっちり。持ち寄りパーティーに持っていけば、一目置かれること間違いなし♡
絶品♡何度も食べたい！『かぼちゃとほうれん草のキッシュ』 | レシピサイトNadia
④かぼちゃのツナクリームパスタ
たっぷりのかぼちゃを使用した、かぼちゃのツナクリームパスタ。パスタ好きさんにもたまらないレシピです♡
かぼちゃの甘みとツナのコクが相性ばっちり！生クリームの変わりに牛乳を使うことで、コスパも味も最高に。
牛乳で簡単！かぼちゃのツナクリームパスタ【427kcal】 | レシピサイトNadia
後一品もおしゃれに！「サブ」レシピ
⑤坊ちゃんかぼちゃの粒マスタードサラダ
坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使用した、粒マスタードサラダ。インパクトのあるサラダは、テーブル上にあるだけでワクワク気分がアップします。
粒マスタードをたっぷりと使用した大人のサラダは、箸休めにばっちり。マヨネーズの量を加減しながら、お好みのなめらかさに仕上げてくださいね。
大人のハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃの粒マスタードサラダ | レシピサイトNadia
⑥かぼちゃとクリームチーズのサラダ
かぼちゃとクリームチーズが、絶妙にマッチしたサラダのレシピ。見て伝わるサラダのなめらかさに、思わずよだれが出てしまいそう。
かぼちゃは食感を残しても良し、なめらかになるまで潰しても良し。どっちも美味しくなります。
レンジで簡単♡かぼちゃとクリームチーズのサラダ | レシピサイトNadia
⑦かぼちゃとベーコンのデリ風サラダ
ゴロゴロっとした具材は、まさにデリ風！にんにく香る、かぼちゃとベーコンのサラダのレシピです。
ベーコンの塩気が、かぼちゃの甘みを引き立てます。ニンニクの風味が食欲を誘い、食べる手が止まらなくなっちゃいそう！
かぼちゃとベーコンのデリ風サラダ【具材がゴロゴロ♪】 | レシピサイトNadia
ほっこりほくほく「スープ」レシピ
⑧あったか濃厚なめらかかぼちゃスープ
バターナッツかぼちゃが手に入ったら作ってほしい、絶品レシピ！ぽってりと濃厚なスープは、一瞬で幸せな気分になります。
かぼちゃをオーブンでじっくり焼くことで、甘みを引き出します。ペーストは冷凍保存ができるので、特別な日のために作り置きしておくのもいいかも。
ぽってり甘い。あったか濃厚なめらかかぼちゃスープ | レシピサイトNadia
⑨かぼちゃと白菜のトロトロ豆乳スープ
トロトロになった白菜とかぼちゃが絶品！健康にも嬉しい、豆乳スープのレシピです。
かぼちゃが煮崩れるまで煮るのがポイント！豆乳を入れたら、沸騰しないように気を付けて。一口食べれば、心もほっこり癒されます。
《食べるスープ》かぼちゃと白菜のトロトロ豆乳スープ | レシピサイトNadia
⑩かぼちゃの豆乳カレースープ
出てきた瞬間「わぁ！」と、嬉しくなる具だくさんの豆乳カレースープ。抜群の食べ応えは、心もお腹も満たされます♡
カレー粉のスパイシーさと、豆乳のまろやかさがとっても美味しいおかずスープ。スープだけでもボリューミー！ダイエット中にも嬉しいですね。
【かぼちゃの豆乳カレースープ】スープだけで大満足♡ | レシピサイトNadia
食欲の秋こそ食べる「デザート」レシピ
⑪笑うおばけのパンプキンパイ
ニヤリと笑ったおばけの顔が、ハロウィンムードを盛り上げますね。かぼちゃのペーストとチョコを挟んだ、パンプキンパイのレシピ。
かぼちゃペーストは、簡単に手作りできます。お子さんと楽しく手作りしても◎。焼くとおばけの口が開く仕掛けは、お子さんもびっくりするかも！
ハロウィン♡コワイのに美味しすぎ♪笑うおばけのパンプキンパイ | レシピサイトNadia
⑫濃厚リッチな飲むパンプキンプリン
カフェに置いてあるようなドリンクをお家でも！カラメルソースとパンプキンプリンが層になった、おしゃれ飲むスイーツ。濃厚でリッチな舌触りがたまりません♡
カラメルソースもパンプキンプリンもレンジで作れる、簡単な工程が嬉しいポイント！一目置かれるスイーツドリンクは、手土産にもおすすめです。
レンジで簡単！濃厚リッチな飲むパンプキンプリン | レシピサイトNadia
⑬レンジでかぼちゃタルトケーキ
ずっしりとした厚みがなんて贅沢な、かぼちゃのタルト！上にかかったキャラメルソースやタルトも、レンジで完成する万能レシピです。
旬のかぼちゃを活かしたタルトは、かぼちゃ好きさんにぜひ食べてほしい！ホイップクリームをトッピングすれば、さらにリッチな気分を味わえます♡ティータイムも華やかになりますよ。
