豆腐の“節約おかず”大特集〜！
スーパーで手軽に購入できる豆腐は、節約時の心強い味方ですよね。この記事では、豆腐を活用した節約おかずを大特集！今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてくださいね。
バリエ色々！豆腐ハンバーグ
①ドーンと大きな！絶品豆腐ハンバーグ
豆腐でカサ増ししたガツンとボリューミーな本格ハンバーグです。食感はふわっと軽く、肉汁じゅわ〜、大満足な食べ応えで、レパートリー入り間違いなしな一品です。
『ドーンと大きな！絶品豆腐ハンバーグ』～デミグラスソース～ | レシピサイトNadia
②豆腐ハンバーグの照り焼きソース
ヘルシーな豆腐ハンバーグに甘辛いソースを絡めて食べ応えアップ。お店のハンバーグにも引けを取らない美味しさで、レパートリー入り間違いなし！ぜひお試しください。
豆腐ハンバーグの照り焼きソース《まるでハンバーグ屋さん》 | レシピサイトNadia
③しそひじきあんかけ豆腐バーグ
ふわふわの豆腐ハンバーグに、ひじきの和風あんをたっぷり絡めた、ほっこり優しい味わいな一品です。食欲がないときでも食べやすく、栄養バランスも◎。
【しそひじきあんかけ豆腐バーグ】ふわふわ柔らか♡栄養満点 | レシピサイトNadia
こんがり焼いて食べ応えUP！
④豆腐ステーキ
ヘルシーだけどご飯がすすむ豆腐ステーキ。こってりした味付けでお肉に引けを取らない食べ応え。唐辛子などをトッピングして、ピリ辛にするのもおすすめです。
【豆腐ステーキ】こってり甘辛！ご飯がすすむおかず！ | レシピサイトNadia
⑤ボリュームたっぷり豆腐南蛮
鶏肉の代わりに豆腐を利用した、チキン南蛮風の一品です。万能ねぎ入りのタルタルソースが豆腐とよく合い、さっぱりだけど食べ応え抜群です。
チキンじゃなくても大満足！ ボリュームたっぷり豆腐南蛮 | レシピサイトNadia
⑥もっちり豆腐照りマヨ
濃いめの照り焼き味と仕上げのマヨネーズで食べ応えアップ。10分ほどで作れるので、あと一品欲しい時にもおすすめな一品です。
節約！もっちり豆腐照りマヨ【豆腐だけ♪簡単副菜】 | レシピサイトNadia
ガッツリ旨い！豆腐の揚げ物
⑦豆腐と鶏むね肉のふんわり節約ナゲット
豆腐がたっぷり入ったふんわり食感のナゲットです。一口サイズで食べやすく、お弁当やおつまみにも最適！お好みでケチャップやマヨネーズをつけて召し上がれ。
豆腐と鶏むね肉のふんわり節約ナゲット♪【お弁当にも！】 | レシピサイトNadia
⑧豆腐の唐揚げ
外はカリカリ、中はふんわり食感の豆腐のから揚げです。下味にニンニクと生姜を加えることで、鶏の唐揚げのような味わいに。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
ついつい摘まんじゃう♪豆腐の唐揚げ | レシピサイトNadia
⑨豆腐とむきエビのふわふわ落とし揚げ
調理時間はたったの10分。2ステップで手軽に作れる、豆腐とむきエビを使った一品です。たこ焼き風の味付けと見た目で、豆腐嫌いのお子様も喜んで食べてくれるかも。冷蔵で2〜3日、冷凍で約30日保存可能。
豆腐とむきエビのふわふわ落とし揚げ【#作り置き#冷凍保存】 | レシピサイトNadia
ご飯がすすむ！豆腐の炒め物
⑩甘辛鶏うま豆腐
メインにも副菜にも使える万能な一品。甘じょっぱい味付けでご飯がすすむこと間違いなしです。豆腐のほろっとした食感、鶏肉の旨味、ときおり広がる生姜の香りがベストマッチ！
簡単安い絶品おかず♡ごはんがすすむ【甘辛鶏うま豆腐】 | レシピサイトNadia
⑪豆腐の肉みそ大葉炒め
こんがり焼き色をつけた豆腐を甘辛な肉味噌と合わせたボリューム満点な一品です。豆腐は少し大きめにカットするのがおすすめです。おつまみにもぜひ。
ピリッと美味しい♪『豆腐の肉みそ大葉炒め』 | レシピサイトNadia
⑫ほうれん草とひき肉と豆腐のとろみ味噌炒め
豆腐、豚ひき肉、ほうれん草を、片栗粉を加えた合わせ調味料で味付けした、ご飯がすすむ一品です。豆腐は水切り不要だからとってもお手軽。ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。
