ヘルシーで美味しい！豆腐スイーツ特集
スーパーで手軽に購入でき、ヘルシーかつ栄養価の高い“豆腐”。実はお菓子作りにも適した食材なんです。今回は、そんな豆腐を使った手作りスイーツのレシピをご紹介します。ぜひチェックしてください。
【マフィン＆スコーン】材料少なめの豆腐スイーツ4選
①お豆腐シフォンマフィン
ふんわりと優しい口当たりのお豆腐シフォンマフィンです。小麦・乳・砂糖は不使用。甘さ控えめなので、お子様のおやつにもぴったりな一品です。
しゅわふわ♪お豆腐シフォンマフィン【小麦・乳・砂糖不使用】 | レシピサイトNadia
②ふわふわコーヒーチョコマフィン
コーヒーとビターチョコの組み合わせがほろ苦い、大人の味わいのマフィンです。トッピングは板チョコやチョコチップ、ナッツ類などお好みで。見た目も華やかで、手土産にもおすすめな一品です。
誰でもできるふわふわコーヒーチョコマフィン☕️🍫 | レシピサイトNadia
③チョコチャンクスコーン
豆腐を加えてヘルシーに仕上げたチョコチャンクスコーンです。豆腐のおかげで、ふわふわモチモチ食感に。板チョコの食感がアクセントになり、何個でも食べられるおいしさです。
さらにヘルシー♪豆腐でふわっふわ～チョコチャンクスコーン♪ | レシピサイトNadia
④豆腐きな粉スコーン
外はサクサク中はしっとり、豆腐入りのきな粉スコーン。きな粉の素朴な味わいがクセになるおいしさで、食べ応えも◎。朝食にもおすすめです。
サクサクしっとり♡豆腐きな粉スコーン | レシピサイトNadia
【ドーナツ】材料少なめの豆腐スイーツ3選
⑤材料２つでふわもちドーナツ
基本材料は豆腐とホットケーキミックスのみ。砂糖も卵も不使用ですが、驚く本格的なドーナツに仕上がります。一口サイズで食べやすく、お子様のおやつにもぴったりな一品です。
袋の上からもみもみするだけ！材料２つでふわもちドーナツ | レシピサイトNadia
⑥豆腐とバナナの揚げないドーナツ
豆腐、バナナ、ホットケーキミックスで作るヘルシーなドーナツです。揚げ焼きにするので、後片付けもラクラク。熟したバナナの消費にもおすすめなレシピです。
豆腐とバナナの揚げないドーナツ【材料3つ簡単混ぜるだけ！】 | レシピサイトNadia
⑦ふわもちっ豆腐パンドーナツ
パン屋さんでお馴染みのパンドーナツがご家庭で作れるこちらのレシピ。捏ね発酵なしだからとっても簡単♡豆腐を加えることでモチっとした食感に仕上がります。
捏ね発酵なし！ふわもちっ豆腐パンドーナツ | レシピサイトNadia
【チーズケーキ】材料少なめの豆腐スイーツ4選
⑧お豆腐チーズケーキ
食べた瞬間ふわっととろける、豆腐入りの生スフレチーズケーキです。材料4つで作れるお手軽さも嬉しいポイント。お好みできな粉をかけて食べてもおいしいですよ。
⑨お豆腐バスクチーズケーキ
スペイン・バスク地方が発祥とされる「バスクチーズケーキ」。表面の焦げが最大の特徴で、この焦げ目がまるでキャラメルのような風合いに。クリーミーなチーズ生地と一緒に食べると新感覚なおいしさです。
【超簡単】お豆腐バスクチーズケーキ | レシピサイトNadia
⑩お豆腐チョコチーズケーキ
ミキサーで混ぜたらあとは焼くだけ！生クリームの代わりに豆腐を使用したチョコチーズケーキです。甘さは控えめですが、豆腐入りとは思えない濃厚さ。しっかり冷やして召し上がれ。
お豆腐チョコチーズケーキ（生クリーム不使用・板チョコ１枚） | レシピサイトNadia
⑪ティラミス風コーヒーチーズケーキ
豆腐入りのヘルシーなチーズケーキに、コーヒーやココアパウダーをプラスしたら、まるでティラミスのような味わいに♡豆腐入りとは思えないリッチな味わいをぜひお楽しみください。
ティラミス風コーヒーチーズケーキ【豆腐でヘルシー・おすすめ】 | レシピサイトNadia
【シフォンケーキ】材料少なめの豆腐スイーツ2選
⑫豆腐シフォンケーキ
ふわふわ食感がクセになるシフォンケーキです。豆腐入りとは思えない本格的な味わいで食べ応えも◎。お好みでホイップクリームやジャムなどをトッピングしてもおいしいですよ。
ずっとふわっふわ♡口溶け最高♡豆腐シフォンケーキ♡ | レシピサイトNadia
⑬ほうじ茶のお豆腐シフォン
ほうじ茶の香りがふわっと広がる、大人な味わいのシフォンケーキです。絹ごし豆腐を加えることで、ヘルシーな仕上がりに。ダイエット中でも罪悪感なくいただけます。
【パウンドケーキ】材料少なめの豆腐スイーツ2選
⑭バナナとメープルの塩バター豆腐パウンド
バナナのやさしい甘さがクセになる豆腐入りのパウンドケーキです。焼くまで10分のお手軽さで、お子様のおやつにもぴったりな一品です。
《HMで簡単♪》バナナとメープルの塩バター豆腐パウンド | レシピサイトNadia
⑮豆腐チョコ・カステラパウンド
生地に豆腐を練りこんだ、ヘルシーなパウンドケーキです。カステラのようなふわふわ食感がクセになること間違いなし。ダイエット中のスイーツにもぴったりな一品です。
しっとりふわふわ！豆腐チョコ・カステラパウンド | レシピサイトNadia
【和スイーツ】材料少なめの豆腐スイーツ3選
⑯もちもち豆腐わらび餅
電子レンジで簡単に作れる豆腐わらび餅です。もちもちした食感がクセになり、一度食べたらハマるおいしさ。お好みで黒みつやあんこを添えて召し上がれ。
電子レンジで簡単｜もちもち豆腐わらび餅 | レシピサイトNadia
⑰ふわっふわ♡豆腐白玉だんご
時間が経ってももちもち食感が持続する、豆腐入りの白玉団子です。豆腐＋少量のお砂糖の効果で、ふわっともっちり柔らかな食感に。お子様のおやつにもぴったりな一品です。
⑱豆腐きなこもち
豆腐と片栗粉で作るお餅スイーツです。本物のお餅と勘違いしそうなクオリティなのに、ヘルシーなのも嬉しいポイント。きな粉や餡子など、お好みの食べ方で召し上がれ。
【豆腐きなこもち】もち不要! 材料3つ！♡病みつきになる味♪ | レシピサイトNadia
【アイス】材料少なめの豆腐スイーツ2選
⑲滑らか豆腐入りミルキーバナナアイス
なめらかな食感がクセになるバナナアイスクリーム。卵やミルクの代わりにお豆腐が入っているので、ダイエット中の方にもおすすめです。胡桃の香ばしい風味と食感がアクセントになり、アイスの旨味が引き立ちます。
簡単★滑らか豆腐入りミルキーバナナアイス | レシピサイトNadia
⑳豆腐バニラアイス
ひんやりおいしいシンプルなバニラアイスです。豆腐でカロリーをおさえつつ、バニラエッセンスを加えて本格的な味わいに。ミキサーで混ぜて凍らせるだけのお手軽さも嬉しいポイント。
豆腐バニラアイス！混ぜて凍らすだけの簡単ヘルシーアイス | レシピサイトNadia
